2022-03-21 10:08:39
陳瓊正在為桃花授粉。
又是一年桃花開，在四川桃產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿——成都市龍泉驛區(qū)，漫山遍野的桃花叢中，偶爾可見農(nóng)戶穿梭在一棵棵桃樹之間為桃花精心的授粉，織就一幅如詩如畫的大美生產(chǎn)場(chǎng)景。
然而，這樣的場(chǎng)景在龍泉驛區(qū)越來越稀罕了。其背后折射出的是，近年來龍泉桃以科技為支撐，不斷淘汰老品種、更換新品種，上萬畝桃園用上了新品種，不僅使果農(nóng)從繁重的人工授粉中解脫出來，輕輕松松地種桃，而且桃子顏值越來越靚、味道越來越甜,從而為全省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)可資借鑒的樣板。
人工授粉為啥變少了？
3月15日一大早，龍泉驛區(qū)柏合街道長松村一組農(nóng)戶陳瓊，就頭戴遮陽帽，在桃花叢中仔細(xì)地四處觀察，專門尋找花瓣發(fā)白的新鮮桃花，然后用一根小竹棍在隨身攜帶的小玻璃瓶里蘸一些黃黃的花粉，在新鮮桃花的花柱上逐個(gè)輕輕一點(diǎn)，為桃花授粉就大功告成。
“今天，是我點(diǎn)粉（授粉）的最后一天。今年的太陽好，花開得猛，花期太短，我請(qǐng)了三四個(gè)人來幫忙，點(diǎn)都點(diǎn)不贏。”陳瓊說，“我們給桃花當(dāng)‘媒人’，點(diǎn)粉讓它們耍‘朋友’太累了。點(diǎn)粉要必須趕花期，花過了就點(diǎn)不上了，而且全是體力活。”
陳瓊抱怨，授粉很麻煩。需要四處采集含苞待放的桃花，晾曬至干透，反復(fù)揉搓，用篩子除去雜質(zhì)，才能得到純的花粉。接下來的授粉，還要看天氣，天氣不好，會(huì)影響授粉果，陰雨天不能授粉；太陽好，一天花開很多，往往也點(diǎn)不贏。
可是，陳瓊也很無奈。因?yàn)?，她為之授粉的?0多年前栽的“北京25號(hào)”脆桃，這種桃子的桃花自身無花粉，就連辛勤的蜜蜂都不愿搭理，不人工授粉不行！
陳瓊說：“我們都不愿授粉。2018年，我就把家里的兩畝‘北京25號(hào)’挖掉1畝，重新種的新品種‘晚湖景’和‘白鳳’，快要投產(chǎn)了，聽說這兩個(gè)品種的賣價(jià)比點(diǎn)粉的品種高多了。我剩下的1畝‘北京25號(hào)’今后也要淘汰掉，再也不點(diǎn)粉了。”
與陳瓊同村的農(nóng)婦馮洪容說：“我家原來10多畝的桃樹都需要點(diǎn)粉，現(xiàn)在都淘汰得只剩10多棵了。近7年來，我家分兩批更換了自帶花粉的新品種桃樹。”
成都龍泉長松水蜜桃專業(yè)合作社，其社員地跨長松村、寶獅村，桃園面積1.2萬畝。合作社理事長張?zhí)炝x說：“我們過去的‘大甜桃’‘北京25號(hào)’，自身無花粉，自然坐果率僅有 10%，通過人工授粉，坐果率就能提高到90%以上，果子的個(gè)頭也大。因而，人工授粉‘點(diǎn)一下，就有四五元’。但是往往一家人三五個(gè)人忙得團(tuán)轉(zhuǎn)。后來，我們與省農(nóng)科院合作，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，他們?cè)谖覀冞@里推廣新品種，我們積極進(jìn)行示范，原有1200畝需要人工授粉的桃樹，到現(xiàn)在只有兩三百畝了。”
“懶人”品種為啥越來越多？
龍泉驛區(qū)是四川省桃栽培歷史最悠久的地方，桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)最好，市場(chǎng)也很好，歷來深受科研人員的青睞。
“過去，龍泉驛的桃樹品種，有一部分是自花不結(jié)實(shí)或者結(jié)實(shí)力很低的品種，比如‘大甜桃’‘北京25號(hào)’，需要人工授粉，費(fèi)工費(fèi)時(shí)；還有一部分是皮球桃等可以自花結(jié)實(shí)的品種，但是品質(zhì)欠佳。”省農(nóng)科院園藝所副所長陳棟說，“2009年，我們?cè)陂L松村建了1個(gè)桃資源圃，主要是考慮把資源圃建在主產(chǎn)區(qū)，那成果轉(zhuǎn)化、品種技術(shù)推廣就更容易。而且，主產(chǎn)區(qū)對(duì)品種、技術(shù)、人才的科學(xué)利用更強(qiáng)、科技意識(shí)也更強(qiáng)。資源圃引進(jìn)了 700 多個(gè)品種，到2015年左右，選育出了‘晚湖景’‘霞脆’‘霞暉8號(hào)’等10多個(gè)系列新品種，其最大特點(diǎn)是自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、口感好、價(jià)格比老品種翻番。2015年，我們又與企業(yè)合作，在龍泉驛同安建了新品種新技術(shù)示范園，引進(jìn)了黃桃、蟠桃、油蟠桃、觀賞桃等特色桃品種。”
據(jù)陳棟介紹，近年來，桃育種工作者將“自花結(jié)實(shí)”作為桃育種的一個(gè)重要指標(biāo)，選育出來的這些好品種均不用人工授粉，經(jīng)過專家鑒定、區(qū)農(nóng)業(yè)部門組織專合社召開現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)、種植戶主動(dòng)申請(qǐng)高改嫁接和重茬再植（挖掉老樹種新樹），龍泉驛區(qū)開始大規(guī)模的品種改良。
與此同時(shí)，龍泉驛區(qū)于2015年出臺(tái)《提升伏季水果品質(zhì)強(qiáng)化品牌建設(shè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)施意見》，鼓勵(lì)果樹新品種示范推廣，對(duì)新型經(jīng)營主體規(guī)范成片實(shí)施全園品種改種50畝以上的，給予新品種推廣補(bǔ)貼。
于是，需人工授粉的“大甜桃”“北京25號(hào)”，以及盡管不需人工授粉，但易裂核、采前落果和口感風(fēng)味欠佳的皮球桃，耐貯性差和含糖度不高的早熟品種“北京27號(hào)”，個(gè)頭大但風(fēng)味不濃的中熟品種“大久保”等老品種紛紛被淘汰。
“人工授粉，勞動(dòng)強(qiáng)度太大，不利生產(chǎn)，必須淘汰。”龍泉驛區(qū)果技推廣站站長余國清說，“2015年以來，全區(qū)通過高改和新建園，已推廣了上萬畝共計(jì)10個(gè)新品種，原來的兩三千畝需人工授粉的，都淘汰得差不多了。新品種的果形大、外觀好、甜度高，市場(chǎng)售價(jià)統(tǒng)統(tǒng)超過了老品種，像‘晚湖景’‘早黃玉’都賣到了10元/斤。”
不過，張?zhí)炝x仍打算保留合作社最后剩下來的那兩三百畝需人工授粉的桃樹。他自有道理：“這些品種的桃子大都在端午節(jié)前后上市，市場(chǎng)需求大，而且，個(gè)頭、產(chǎn)量、價(jià)格都還可以。”
陳棟說：“過去在勞動(dòng)力充足的情況下，栽植的無花粉品種或有花粉品種在花期遭遇連續(xù)低溫陰雨天氣情況下，人工授粉更能實(shí)現(xiàn)桃樹的精細(xì)化管理，確保產(chǎn)量。但現(xiàn)在勞動(dòng)力日益金貴，從專業(yè)角度看，提倡栽植自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)的品種，減少果園勞動(dòng)力成本。對(duì)于那些仍需人工授粉的老桃園，則可每隔幾株桃樹，新定植或高接1株花期相遇、親和力強(qiáng)的授粉品種，通過蜜蜂實(shí)現(xiàn)授粉，降低生產(chǎn)成本。”
陳棟認(rèn)為，龍泉驛區(qū)的這個(gè)案例，對(duì)全省乃至西南的桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了一個(gè)示范、引領(lǐng)、帶動(dòng)作用，對(duì)水果產(chǎn)業(yè)是一個(gè)很好的借鑒。
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