2022-03-22 13:26:37 劉夢祺
“昌平草莓之所以受歡迎，不僅口感好，還綠色無污染！”昌平草莓作為鮮食水果的代表，以其精致的外觀、甜美的口感而著稱。與此同時，它的安全性也是有口皆碑的。
“種苗、生產(chǎn)、銷售……作為昌平區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，我們一直嚴守質(zhì)量安全底線！”負責(zé)草莓地標(biāo)工作的孫雪嬌介紹，草莓的種苗在栽培過程中起到關(guān)鍵作用，為了從源頭上提升昌平草莓品質(zhì)、提高草莓成活率，全區(qū)大力扶植本地育苗企業(yè)發(fā)展，加大草莓基質(zhì)種苗補貼力度，鼓勵農(nóng)戶使用基質(zhì)種苗，草莓成活率95%以上，極大降低了農(nóng)藥施用。
生產(chǎn)也是重中之重。孫雪嬌表示，“草莓種植首先要進行溫室消毒，高溫消毒處理土壤中的致病微生物和雜草種子，有利于草莓健康生長且能防止雜草生長，在草莓生長季不使用除草劑處理。”
在草莓生產(chǎn)過程中，病蟲害發(fā)生也是常有的事。為確保農(nóng)產(chǎn)品安全，種植戶們一般采用綜合防治的方法。農(nóng)業(yè)防治多采用植株整理、清理病殘體等方式，加強通風(fēng)、透光，改善植株生長環(huán)境，提升其抗性，同時減少病蟲害侵染源，控制侵染速度及范圍。物理防治多采用調(diào)節(jié)風(fēng)口，降低空氣濕度，減少或控制病害發(fā)生及侵染；利用害蟲趨性設(shè)置黃藍板誘殺等；生物防治多采用天敵控制蟲害。
據(jù)了解，昌平草莓生產(chǎn)上可選的農(nóng)藥都是嚴格按照綠色食品準許使用的農(nóng)藥名錄綜合選定的，均適用于草莓；并且為了規(guī)范昌平草莓安全且合理、合規(guī)用藥，昌平區(qū)還設(shè)置惠農(nóng)補貼，對農(nóng)藥進行半價補貼，對生物農(nóng)藥采用80%的補貼政策，鼓勵農(nóng)戶采用生物法防治病害，比如以瓢蟲防治蚜蟲、捕食螨防治紅蜘蛛等以蟲治蟲的生物防治技術(shù)。
“我們在指定的農(nóng)藥店不僅能買到有品質(zhì)保障的農(nóng)藥，還能買到半價補貼的農(nóng)藥，大大的降低了生產(chǎn)成本，收入也提升了不少！”農(nóng)戶說道。
有喜悅就會有辛酸。起初，一些草莓種植戶，不了解政策支持、不能標(biāo)準化生產(chǎn)、包裝，也不知道生物用藥的效果。每個草莓季，草莓生產(chǎn)服務(wù)隊都出動近千余人次，無死角入戶技術(shù)指導(dǎo)和宣傳草莓種植知識等，服務(wù)周到、講解耐心，有效提升草莓種植戶的技術(shù)水平。“從定植開始，包括土壤的處理、底肥的施用、苗期管理、花期管理、病蟲害的防治，以及棚內(nèi)溫濕度的管理，我們會根據(jù)農(nóng)戶需求走進棚中，適時給予指導(dǎo)。我們做的就是服務(wù)，受到了種植戶的一致好評，我們的努力也值了。” 孫雪嬌說道。
“一開始不理解生物用藥，最后發(fā)現(xiàn)‘以蟲治蟲’效果明顯，我們這些‘老把式’也信服新技術(shù)了，現(xiàn)在很受我們種植戶歡迎。”一位農(nóng)戶說道。
現(xiàn)在，還有很多人會質(zhì)疑“我們吃的草莓安全嗎？”對此，孫雪嬌給出了一個肯定回復(fù)：絕對安全。“我們的草莓個個都有‘身份證’，一碼可知成長全過程。”昌平區(qū)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測檢測中心，每年在草莓生產(chǎn)期間，不定期對農(nóng)戶草莓進行檢測，每年檢測樣品達3000多個，檢測結(jié)果全部合格。昌平草莓無論是從品種特性、栽培技術(shù)、用藥標(biāo)準、病蟲害防治，還是口感質(zhì)量都是當(dāng)之無愧的綠色食品。
近年來，昌平區(qū)大力發(fā)展無公害食品、綠色食品和有機食品，嚴把食品生產(chǎn)安全關(guān)，見證成長，保證品質(zhì)，產(chǎn)品全程可追溯，真正實現(xiàn)了“從田間地頭直達市民餐桌”。
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