2022-04-02 15:05:27
三月的塔秀草場生機勃勃、牛羊成群，牧家炊煙裊裊。牧民達杰正將黑藏羊趕回羊棚，準備第二天早上喂養(yǎng)的飼料。
達杰是海南藏族自治州貴南縣黑羊場的牧民，在他眼里，黑藏羊是貴南草原上的“黑珍珠”，也是牧民群眾增收的“寶貝”。
“這種半圈養(yǎng)方式可以節(jié)省很多勞力，我們可以一邊打工，一邊獲得繁育中心和合作社的分紅。”達杰說，正是因為養(yǎng)殖黑藏羊牧民們的生活才越來越好。
1958年，貴南黑藏羊峰值時達到20萬只。之后，受市場皮毛價格下滑影響，貴南黑藏羊數(shù)量急劇減少，到1998年，全縣黑藏羊僅剩1200只，總數(shù)下降到歷史最低。
如何在保護生態(tài)資源的前提下突破畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸，打響貴南黑藏羊品牌，實現(xiàn)畜牧業(yè)從“跟跑”到“并跑”，再向“領(lǐng)跑”的華麗轉(zhuǎn)身？貴南縣委、縣政府果斷決策，決定以黨建為抓手，助推特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極打造“1210”黑藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，推動黑藏羊保種規(guī)模逐年擴大。
2013年貴南縣成立黑藏羊養(yǎng)殖協(xié)會；2015年成功注冊“貴南黑藏羊”地理標志證明商標；2017年最終通過國家質(zhì)檢總局的審核，貴南黑藏羊成為國家地理標志保護產(chǎn)品；2019年，貴南縣提出“1210”的發(fā)展模式。
“三項認證使貴南縣特色畜產(chǎn)品擁有了進入國內(nèi)外市場的身份證和通行證，對提高黑藏羊系列產(chǎn)品知名度、促進畜牧業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收發(fā)揮有效作用。”貴南縣農(nóng)牧和水利局局長劉玉峰說。
3月28日，記者走進貴南縣黑藏羊繁育中心看到，中心副主任旦正杰和同事正在給黑藏公羊喂飼料。該中心主要負責飼養(yǎng)種公羊，到了配種季節(jié)的時候，把這些種公羊分到不同的母羊群（擴繁群）中進行配種。若母羊產(chǎn)的羔羊經(jīng)鑒定合格后給牧戶每只補助200元，然后拉到中心飼養(yǎng)，直至成年。
貴南縣黑藏羊繁育中心是貴南縣提出“1210”發(fā)展模式中的“1”，也就是以一個繁育中心為主。另外，還有兩個黑藏羊示范村，10個合作社。目前，中心公羊達到了500多只，中心的建立達到了高效養(yǎng)殖保種擴繁的目的。
旦正杰介紹，黑藏羊繁育中心還與青海省西北高原生物研究所、青海大學等技術(shù)團隊簽訂協(xié)議，對黑藏羊羊肉風味關(guān)鍵基因調(diào)控、生長發(fā)育關(guān)鍵基因高效篩選分析、羊肉營養(yǎng)價值評價分析等方面工作進行研究，并已完成研究工作。
目前，貴南縣黑藏羊良種繁育體系全面建成，2021年黑藏羊保種規(guī)模增加至2.4萬只，同比增長120%，到2022年力爭達到7.2萬只。
有了國家有機產(chǎn)品示范縣品牌效應(yīng)，還需通過一系列創(chuàng)新活動延展相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。因此，貴南縣在強化黑藏羊遺傳資源保護、選育工作的同時，加快建立品種、繁育、檢疫、屠宰加工、肉制品檢驗、冷鮮冷鏈運輸?shù)纫惶缀诓匮虍a(chǎn)業(yè)標準體系，制定有機羊肉生產(chǎn)操作規(guī)程，加快黑藏羊收購標準化、數(shù)據(jù)化、透明化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，使黑藏羊全產(chǎn)業(yè)鏈得到健康融合發(fā)展。
酒香也要會吆喝。貴南縣強化品牌宣傳、推介和保護，借助“青洽會”“農(nóng)交會”“豐收節(jié)”等省內(nèi)外營銷促銷平臺和網(wǎng)絡(luò)新媒體，積極開拓黑藏羊產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場，擦亮“貴南黑藏羊”金字招牌，挖掘黑藏羊獨特的文化資源，加大與自然風光、藏繡歌舞、傳統(tǒng)民宿、特產(chǎn)美食等要素有效融合，促進農(nóng)牧文旅協(xié)同推進，最大程度地開發(fā)黑藏羊潛在價值，讓貴南黑藏羊走向全國，走向世界。
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