2022-04-15 15:38:07
近日，一款“草莓西紅柿”火出圈，一斤賣到10元，還供不應(yīng)求，究竟是什么品種，如此暢銷？
據(jù)青島市即墨區(qū)移風店鎮(zhèn)青島地平線蔬菜專業(yè)合作社負責人姜波介紹，這款“草莓西紅柿”是2021年12月份種植的，今年開春第一次采摘就賣到10元一斤，還供不應(yīng)求。“草莓西紅柿”底部有一小圈綠紋，帶有青肩，看起來像草莓，故命名為“草莓西紅柿”。別看個頭不大，甜度卻很高，比一般的西紅柿要高出三分之一左右。
“‘草莓西紅柿’顏色粉紅、口感酸甜，特別適合鮮食。最近剛發(fā)了果實成熟的朋友圈，就吸引了許多顧客詢問購買。”姜波說，“草莓西紅柿”采摘期從開春一直能持續(xù)到5月份，他們后續(xù)會開展采摘業(yè)務(wù)，讓顧客們現(xiàn)吃現(xiàn)摘，品嘗到最新鮮的果實。
采訪中，姜波給筆者掰開了一個“草莓西紅柿”介紹：“這種西紅柿個個沙瓤兒，個頭比普通西紅柿小，口感香、甜、脆，糖度能達到10～14。特別適合鮮食，在市場上很受消費者歡迎，是大超市里的高端搶手貨。”記者嘗了一口，吃起來汁水充足，酸甜可口。
姜波說，一般的西紅柿大棚，一畝地能采摘四五個月，產(chǎn)量能達到1萬斤。“草莓西紅柿”的產(chǎn)量只有6000～8000斤左右。如果大棚全年種植“草莓西紅柿”，一年可以種兩季，算下來一畝地純收入七八萬元，比普通的西紅柿大棚收益要高出三分之一。不僅如此，產(chǎn)量低也節(jié)省了大量的人工。農(nóng)戶們不僅收益高了，干活也相對輕松了。
據(jù)悉，“草莓西紅柿”脆甜的口感得益于種植戶在培育過程中的人工干預(yù)，對溫差、水分和肥料進行精準的人為調(diào)整，細心栽培。此外，給“草莓西紅柿”施用有機肥，確保肥料在發(fā)酵過程中發(fā)熱限制根部吸水，減緩“草莓西紅柿”生長速度，最大限度保證生長出糖分高、酸甜可口、番茄味濃郁的“草莓西紅柿”。（孫桂東）
來源： 農(nóng)村大眾報
編輯：牛姣
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