2022-04-23 17:25:53
“我們村里家家戶戶都種櫻桃，前年才賣3、4塊一斤，去年最高的時候賣到了20多，漲了好幾倍，今年競爭激烈，上市價也賣到了15塊左右。”說起本地小櫻桃這兩年迎來的變化，農(nóng)戶王長友是喜悅的。
王長友家住四川省涼山彝族自治州德昌縣德州鎮(zhèn)角半村，村子是聞名遐邇的“櫻桃之鄉(xiāng)”，主要種植中華櫻桃。但過去受交通不便、包裝運輸難度大、品牌知名度低等因素限制，村里的櫻桃長期以來都愁賣。
同為果農(nóng)出身的70后德昌人賴建峰，則轉(zhuǎn)型成為一名電商新農(nóng)人。四年前他開始接觸新電商平臺拼多多，并于2021年上線小櫻桃，日銷上千單躋身平臺暢銷榜單，成功幫助王長友等種植戶打開櫻桃銷路，使大涼山小櫻桃迅速成為平臺爆品。
伴隨電商進村，德昌縣的櫻桃、桑葚、枇杷等特色水果打通線上通道，不僅走出川渝，遠銷全國各大城市，產(chǎn)地價也實現(xiàn)了數(shù)倍增長，極大提升了農(nóng)戶種植積極性，使水果產(chǎn)業(yè)成為真正的富農(nóng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，電商也無形中提升了德昌特產(chǎn)的知名度和美譽度，角半村成為當(dāng)?shù)刂男码娚檀濉?/span>
櫻桃上市季節(jié)，德昌縣角半村村民們迎來豐收，產(chǎn)地價高達15元一斤。吳小川 攝
數(shù)十年種植史，中華櫻桃不如外來車厘子？
四月中上旬的德昌天高云淡，此時，正是漫山遍野的果桑和櫻桃開始成熟的季節(jié)，桑葚黑如寶石，櫻桃紅似瑪瑙，村民們忙豐收，而上下山的路上都是運輸水果的車輛。
王長友家雇了本地工人采摘櫻桃，他家共有五畝地，種了約兩三百棵櫻桃樹，樹齡老的有十幾歲的，也有新栽的。目前正在采摘第一批成熟的櫻桃，其中品質(zhì)最好的一批果子單價賣到15元左右，按照去年的經(jīng)驗，算下來今年可以賣三萬元左右。
得益于亞熱帶高原季風(fēng)氣候，德昌縣年均日照總時數(shù)2356小時，無霜期300天以上，夏無酷暑、冬無嚴寒，水土豐饒，這也使得德昌縣幾乎每個月都有新鮮水果成熟上市，包括櫻桃、桑葚、草莓、枇杷、葡萄、芒果、優(yōu)質(zhì)桃、半邊紅李等。
中華櫻桃正是德昌最具代表性的水果之一，全縣種植面積近5000畝，產(chǎn)量3000噸左右，種植歷史長達數(shù)十年，海拔1400-2000米的角半村正是其主要分布地。與外來品車厘子不同，角半村所產(chǎn)的中華櫻桃肉厚皮薄、味美甘甜、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富，是櫻桃中的上佳之品。
涼山州德昌縣德州鎮(zhèn)角半村被譽為“櫻桃之鄉(xiāng)”。吳小川 攝
然而，這么優(yōu)秀的“國貨”也并非一直好賣。王長友告訴記者，他家自上世紀90年代開始種櫻桃，一直賣不起價，3年前，還只賣幾塊錢一斤，最差時甚至賣過2塊、3塊，與車厘子的價格相差甚遠。
王長友的鄰居李遠剛證實了他的說法。這位出生于1986年的青年對櫻桃的種植和銷售情況了解得更全面。他介紹說，2019年之前，角半村的櫻桃主要由來自西昌、成都等地的商販?zhǔn)召?，平均售價在5-7元左右。幾畝櫻桃地，一年收入也就是幾千、上萬元，扣除采摘、肥料成本后所剩無多，因此過去村民對于櫻桃樹沒什么管理熱情，許多年輕人外出打工，櫻桃價低的年份，甚至干脆讓櫻桃爛在地里。
好貨也怕巷子深。德昌交通并不發(fā)達，雅西高速開通后，德昌縣也只有南北通道，并無東西通道。櫻桃上市時間也短，通常只有20多天，加之皮薄肉嫩，不易保存和運輸。因此，德昌櫻桃長期以來也只能銷往周邊西昌等地，更遠一點到成都、重慶，市場相當(dāng)有限。
四川大涼山的中華櫻桃，肉厚皮薄、味美甘甜、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富，是櫻桃中的上佳之品。吳小川 攝
從賣不出去到不愁賣，最好的果子給電商
為角半村櫻桃?guī)磙D(zhuǎn)機的是以賴建峰為代表的電商從業(yè)者。
今年44歲的賴建峰是德昌本地人，畢業(yè)后做過個體戶，有十多年水果和花卉種植經(jīng)驗。由于平時喜歡在社交平臺上曬自己種的水果，外地朋友會向他購買，口口相傳，久而久之，賴建峰逐步走上了電商銷售水果的道路。四年前，他和妻子張靜決心全職做電商，并把自己的“陣地”搬到了拼多多。
電商新農(nóng)人賴建峰和妻子張靜，一個負責(zé)拼多多網(wǎng)店運營，一個負責(zé)產(chǎn)地收購。吳小川 攝
“聽說拼多多門檻更低、流量更大，市場應(yīng)該也更大，我想把家鄉(xiāng)的水果推到更多的地方去。”賴建峰這樣回憶當(dāng)初選擇拼多多開店的原因。
在拼多多上開店的第一年，賴建峰就選定了自己的目標(biāo)，要賣高品質(zhì)的水果，走高端路線。他向果農(nóng)提出的要求是，只收購品質(zhì)最好的那一批果子，同時他出的價格也比普通線下收購商和其它電商更高。
比如櫻桃，從選品看，他要求顆粒大、飽滿、無壞果，8-9分熟；采摘時間上，他只收上午11點以前采摘的鮮果，因為經(jīng)過中午陽光照射以后果實變軟，容易破損，很難保證送到消費者手中時的品質(zhì)。
盡管要求高，但角半村的村民仍然愿意早上5、6點就打著手電筒出門采摘，用摩托車或手提，把自家櫻桃送到賴建峰設(shè)在角半村的收購點，當(dāng)面驗貨。
電商新農(nóng)人張靜，每天天沒亮就到產(chǎn)地收購櫻桃，種植戶最好的果子都賣給他們。吳小川 攝
在包裝和運輸上，賴建峰也頗為講究。由于櫻桃更為嬌嫩，他取吸過去賣楊梅的發(fā)貨經(jīng)驗，采用了真空包裝，配以冰袋保鮮。物流則與順豐合作，保障運輸時效。
賴建峰目標(biāo)清晰，要嚴格做好品控，寧愿少爆一點量，少賣幾單，也要全方位保障消費者拿到品質(zhì)最好的櫻桃。“櫻桃是各種水果中，線上銷售綜合難度比較高的，如果櫻桃做得好，其它品類也就不成問題了。”賴建峰說，過去他做過種植戶，德昌水果等農(nóng)產(chǎn)品主要靠線下收購商上門收購再層層分銷，轉(zhuǎn)型成為電商人后，他開始直接了解消費者的需求，能更好地向種植戶傳達信息，幫助消費者選擇合適的產(chǎn)品。
得益于環(huán)環(huán)相扣的品質(zhì)把控，賴建峰在拼多多上的銷量逐年遞增。他的店鋪“傈珍特產(chǎn)”專售德昌土特產(chǎn)，目前上架的水果就包括櫻桃、枇杷、桑葚等，累計銷售量突破10萬單，曾多次入圍“枇杷暢銷榜”、“櫻桃暢銷榜”等榜單，2021年拿到了“枇杷暢銷榜”第1名。
“村里的人都知道他們收貨要求高，但還是爭先恐后的愿意賣給他，而且也開始更積極主動的施肥和打理自家的櫻桃樹了。”王長友說。他自己養(yǎng)了二三十頭牛，不僅可以供應(yīng)自家櫻桃樹的肥料，還可以賣給別的果農(nóng)。
“有了電商以后，從賣不出去變成不愁賣，而且村民的種植收入平均至少都要翻一倍，村民管理熱情就更大了。”李遠剛補充說。
賴建峰拼多多店鋪的水果都通過順豐冷鏈從產(chǎn)地發(fā)貨，一天要裝3-4車。吳小川 攝
把大涼山的好水果推介給全國消費者
春秋三百天，四季養(yǎng)生地。獨特的自然條件，成就了德昌的豐富物產(chǎn)，一年四季瓜果飄香。對于賴建峰這樣的電商新農(nóng)人來說，做電商是幸福的。“過去做種植，我只能憑一個人、一戶人的力量來種出好水果，現(xiàn)在有了拼多多這樣的電商平臺，我可以幫助更多的種植戶把家鄉(xiāng)的好水果推介給全國的消費者。” 賴建峰說。
事實上，在農(nóng)產(chǎn)品 “零傭金”的基礎(chǔ)上，拼多多首創(chuàng)“農(nóng)地云拼”模式，實現(xiàn)“拼購+產(chǎn)地直發(fā)”，進一步實現(xiàn)了消費需求和產(chǎn)地的對接。賴建峰的想法與拼多多平臺的目標(biāo)，頗為契合。
德昌的物產(chǎn)豐富，一年四季都有新鮮水果，但也因為種類多，每種水果的量并不大。德昌本地人有些無奈地說，現(xiàn)在要在本地市場上買到品質(zhì)好的水果太難了，“幾乎都被電商買走了。”這也從側(cè)面反應(yīng)了電商給當(dāng)?shù)貛淼淖兓?/span>
電商的普及也改變了農(nóng)民的意識。以角半村為例，已有約六分之一的櫻桃成規(guī)模地通過電商平臺銷售出去，此外農(nóng)戶還會通過在社交平臺發(fā)布視頻和照片進行點對點銷售。參與到電商環(huán)節(jié)的采摘、分揀、打包的村民，在農(nóng)忙時節(jié)還有不少額外收入。
拼多多店鋪“傈珍特產(chǎn)”工人在倉庫分揀打包，最近每天都要發(fā)上千件水果。吳小川 攝
在德昌，電商的發(fā)展得到了極大的扶持和鼓勵。據(jù)德昌縣商務(wù)經(jīng)濟合作和外事局副局長李沛介紹，自2015年以來，德昌縣持續(xù)推動電子商務(wù)進農(nóng)村，動員農(nóng)戶在網(wǎng)上銷售地方特色農(nóng)產(chǎn)品，開展電商購銷業(yè)務(wù)。2017年，依托該項目，德昌縣建立了縣一級的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，配套了涵蓋企業(yè)孵化、培訓(xùn)指導(dǎo)、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品分撿等功能的服務(wù)體系，累計培訓(xùn)指導(dǎo)1600余人，居民對電商的認識和參與度也不斷提高。
同時，依托省級電商示范縣項目，德昌縣還建立了80多個電子商務(wù)站，覆蓋全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幫助工業(yè)品下鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品上行，同時也發(fā)掘了不少“為企業(yè)所需、為社會服務(wù)”的電子商務(wù)人才，為全縣電商發(fā)展提供專業(yè)人才支撐。
資料顯示，2021年德昌縣地區(qū)生產(chǎn)總值86.1億元，電商平臺的交易額則達到7.5億元，占比接近9%，電商已經(jīng)成為拉動地方經(jīng)濟的重要力量。未來，像角半村這樣的新電商村，將越來越多。
李沛介紹，德昌會積極加強農(nóng)產(chǎn)品的公共品牌創(chuàng)造和建設(shè)，讓更多消費者了解德昌，認可德昌，充分依托電商的力量，進一步提升德昌農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽度。
來源：農(nóng)民日報
編輯：王婕
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