2022-05-09 14:58:24
“未來，如果年輕人不愿意上山徒手采摘茶葉，我們的茶產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？”浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司負(fù)責(zé)人高靜，向記者透露內(nèi)心的隱憂。
浙茶九宇深耕余杭數(shù)年，是一家專注于茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的農(nóng)業(yè)國家高新技術(shù)企業(yè)。作為行業(yè)“領(lǐng)頭羊”之一，高靜的感慨來源于現(xiàn)實(shí)的煩惱——疫情進(jìn)入第三年，面對復(fù)雜防控要求，農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展正經(jīng)歷著招工難、用人成本高、人員結(jié)構(gòu)老齡化、農(nóng)技資源配置效率不高等問題，農(nóng)業(yè)企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展不可謂不難。
幸運(yùn)的是，5月6日，余杭區(qū)第一臺乘用型采茶機(jī)正式下地作業(yè)，這讓高靜眼前一亮。科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)，以農(nóng)業(yè)“雙強(qiáng)”全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和效益，走好農(nóng)業(yè)共富路，或是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢。
茶葉采摘效率提升3倍
科技強(qiáng)農(nóng)賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
在浙茶九宇的茶園里，伴隨著發(fā)動機(jī)轟隆隆的聲音，90后浙茶九宇茶園管理部工程師王超駕駛著一臺由采摘裝置和鮮葉收集裝置組成的乘用型采茶機(jī)開始了一天的采摘工作。不過是幾分鐘，采茶機(jī)便完成了一片茶地的采摘工作，鮮葉通過氣流滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)匮b進(jìn)了采茶機(jī)后端的收集裝置。
“這些鮮葉采摘完之后，直接裝上貨車運(yùn)往工廠進(jìn)行加工，通過蒸汽殺青、冷卻散茶、烘烤干燥、去梗除雜、足干提香等全自動生產(chǎn)流水線完成干茶制作。”王超告訴記者，“一條生產(chǎn)流水線一天鮮葉加工能力在3噸左右，這樣的生產(chǎn)線浙茶九宇下屬的玖宇合作社中有20多條，采摘效率的提升也將大大提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)能。”
王超正操作乘用式采茶機(jī)采摘鮮葉
隨著浙江茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，手工采摘已經(jīng)無法滿足需求。“純手工采摘已難以負(fù)荷茶園生產(chǎn)，今年受疫情影響，整個余杭地區(qū)的采茶工招募都困難重重。有了這臺乘用式采茶機(jī)，我們的人工需求大大減少，采摘效率也大幅提升，是現(xiàn)有雙人采茶機(jī)的3倍多。”浙茶九宇研發(fā)總監(jiān)董俊杰說，“不僅如此，這臺農(nóng)機(jī)還能翻土、修邊、修剪等，采摘的鮮葉精準(zhǔn)度也遠(yuǎn)勝于人工采摘，茶葉品質(zhì)得到提升。”
據(jù)了解，浙茶九宇共有2000畝茶園，今年將有40多畝茶園率先采用乘用型復(fù)合摘采機(jī)采摘，預(yù)計(jì)明年會增加到180畝，而這些茶葉主要用于抹茶制作。“首臺乘用型采茶機(jī)的投入使用為茶園農(nóng)事管理機(jī)械化邁出第一步，將以實(shí)際的數(shù)據(jù)來帶動周邊茶企進(jìn)行‘機(jī)器換人’工作，解決茶園管理一直面臨的一線人員‘老齡化’和‘用工難’的問題，鼓勵更多有技術(shù)的操作型年輕人員投入茶園管理中來，為茶企未來發(fā)展注入活力。”瓶窯鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長洪雪峰介紹。
除此之外，今年瓶窯鎮(zhèn)還將計(jì)劃在蜜桃園區(qū)新引進(jìn)雙通道呵福式分選機(jī)，用于蜜桃的自動分揀，篩選優(yōu)質(zhì)蜜桃，進(jìn)一步提高果品的品質(zhì)率，節(jié)省不必要的果品浪費(fèi)，在節(jié)約人力成本的同時(shí)，也大幅度提升果園農(nóng)事工作效率。
接下去，余杭區(qū)還會進(jìn)一步推進(jìn)科技強(qiáng)農(nóng)，強(qiáng)化新技術(shù)的推廣力度。“我們要打破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式，更多地融入像5G、AI人工智能等技術(shù)，探索數(shù)字賦能，以科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，讓農(nóng)業(yè)走出一條可持續(xù)發(fā)展的新路子。”余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼70% 最高補(bǔ)助100萬元
機(jī)械強(qiáng)農(nóng)助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
浙茶九宇能夠推廣使用機(jī)械化采摘，除了自身有意識之外，也離不開政府的支持與推動。
“今天這臺乘用型采茶機(jī)，光設(shè)備就需要60多萬元，再加上前期茶園改建、道路施修等，加起來近百萬元。這樣高額的支出，少有企業(yè)負(fù)擔(dān)得起。”高靜說，“好在近幾年余杭出臺了許多特色產(chǎn)業(yè)、高性能農(nóng)機(jī)財(cái)政補(bǔ)貼新政策，讓我們這些當(dāng)?shù)夭杵罂梢源豢跉?，更好地投身于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。”
浙茶九宇茶園俯瞰美景
“今年余杭區(qū)又加大了農(nóng)機(jī)購置的補(bǔ)貼力度，對首次引進(jìn)且總投入10萬元以上的農(nóng)機(jī)設(shè)施裝備，給予70%補(bǔ)助，最高補(bǔ)助100萬元，實(shí)現(xiàn)應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)。”瓶窯鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長洪雪峰一邊向記者介紹，一邊帶領(lǐng)我們走進(jìn)了一家農(nóng)機(jī)工廠。
這是位于余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)的浙江川崎茶業(yè)機(jī)械有限公司（以下簡稱“浙江川崎茶機(jī)”），里面各色各樣的茶機(jī)引人注目。工程師們正在調(diào)試著農(nóng)機(jī)設(shè)備，“這幾臺茶機(jī)是要運(yùn)到福建、安徽、江西等地，我們在做最后的調(diào)試工作，確保不耽誤采茶。”一旁的工程師李流海說到。
浙江川崎茶機(jī)成立于1990年，園區(qū)面積達(dá)12000平方米，是我國茶葉機(jī)械行業(yè)第一家中外合資企業(yè)。“余杭區(qū)首臺乘用型采茶機(jī)就是從我們公司購置的，是按照九宇的自身茶園情況，為其量身定制的。”浙江川崎茶機(jī)負(fù)責(zé)人胡金根說。
“今天，余杭區(qū)首臺乘用型采茶機(jī)在瓶窯正式下地工作，未來我們將繼續(xù)加大‘機(jī)器換人’補(bǔ)助力度，同時(shí)增加像新型農(nóng)機(jī)培訓(xùn)、機(jī)械化農(nóng)事管理等課程，把好的設(shè)備和技術(shù)在整個余杭區(qū)推廣出去，讓更多茶企受益。”余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的加快推進(jìn)，對農(nóng)業(yè)機(jī)械化提出了更高的要求。據(jù)余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前全區(qū)共建成農(nóng)機(jī)綜合服務(wù)中心5家、全程機(jī)械化應(yīng)用基地9家、農(nóng)機(jī)創(chuàng)新試驗(yàn)基地3家、數(shù)字農(nóng)機(jī)應(yīng)用基地4家，擁有各類農(nóng)業(yè)機(jī)械39011臺（套），農(nóng)機(jī)總動力31.19萬千瓦，水稻生產(chǎn)全過程，茶葉、蔬菜與生豬的重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，成功創(chuàng)建綜合性農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展先行縣。
今年，余杭區(qū)還將持續(xù)落實(shí)農(nóng)業(yè)雙強(qiáng)政策，通過科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)行動，全面提升種植業(yè)和畜牧業(yè)科技化、機(jī)械化水平。加大對糧油生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和生態(tài)化智能化機(jī)械裝備的補(bǔ)助力度；鼓勵農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展新型農(nóng)機(jī)引進(jìn)和實(shí)驗(yàn)示范；支持專業(yè)化或綜合型的區(qū)域農(nóng)機(jī)服務(wù)中心建設(shè)并按政策給予相應(yīng)補(bǔ)助，最高補(bǔ)助200萬元等等。
“我們也會及時(shí)向農(nóng)戶宣傳國家購機(jī)補(bǔ)貼政策，配套區(qū)級農(nóng)業(yè)機(jī)器換人、農(nóng)機(jī)化試驗(yàn)等項(xiàng)目，鼓勵種植戶、農(nóng)機(jī)戶、農(nóng)機(jī)合作社購買農(nóng)用機(jī)械，全面提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)水平，節(jié)省農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民的收入。”余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說，“農(nóng)民的腰包鼓了，自然也更愿意投身于農(nóng)業(yè)，這也為共同富裕打下了堅(jiān)實(shí)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。”
來源：杭州日報(bào)
編輯：于婷婷
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