2022-05-09 15:00:35
季春時(shí)節(jié)，陽光和煦，城口縣咸宜鎮(zhèn)李坪村的羊肚菌種植大棚里，肥沃的土地上撐起了一把把白桿黃頂?shù)?ldquo;小傘”。
冬播春收，羊肚菌破土而出，村民們喜上眉梢。
“羊肚菌營養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)賣價(jià)好，今年長勢(shì)也不錯(cuò)，能給村民增加一大筆收入呢。”提起羊肚菌產(chǎn)業(yè)，李坪村黨支部書記馮定江興奮地說。
近年來，城口縣大力發(fā)展山地特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)，激活鄉(xiāng)村振興“新引擎”，有力促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。食用菌產(chǎn)業(yè)作為其中之一，憑借生長周期短、見效快、收益高的特點(diǎn)，已成為助推城口縣鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
政策支撐+創(chuàng)新模式
產(chǎn)業(yè)發(fā)展有實(shí)力
龍?zhí)镟l(xiāng)衛(wèi)星村食用菌基地加工車間內(nèi)，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，村民們正制作香菇菌棒，大家分工協(xié)作、默契配合，呈現(xiàn)出一番忙碌而有序的景象。
“我一直身體不太好，只能就近打點(diǎn)零工。”村民朱蘭蘭說。隨著駐村工作隊(duì)、鄉(xiāng)村干部入戶走訪，講解產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策和補(bǔ)助條件，她家的經(jīng)濟(jì)狀況發(fā)生了轉(zhuǎn)變。“我聽說村里搞起了食用菌產(chǎn)業(yè)，立馬就加入了。如今，家也照顧了，錢也掙了，兩全其美。”
“我們立足全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，將食用菌產(chǎn)業(yè)納入了鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)計(jì)劃，大力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”城口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。城口縣以“‘龍頭’企業(yè)＋集體經(jīng)濟(jì)組織＋合作社＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，促進(jìn)企業(yè)、基地、合作社與農(nóng)戶協(xié)同并進(jìn)，實(shí)現(xiàn)互惠互利。
截至目前，全縣共有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)申報(bào)食用菌產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目，涉及資金675萬元。到2025年，城口縣香菇規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)5000萬袋，鮮品產(chǎn)量4萬噸以上，產(chǎn)業(yè)綜合收入8億元以上。
近年來，城口縣堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和綠色發(fā)展相結(jié)合，不斷優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，精耕細(xì)作食用菌、中藥材、城口老臘肉（生豬）、城口山地雞“兩種兩養(yǎng)”鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭”企業(yè)，推進(jìn)中藥材精深加工、功能食品開發(fā)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，山地特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)得到穩(wěn)步發(fā)展。
人才培養(yǎng)+群眾參與
產(chǎn)業(yè)發(fā)展有潛力
鄉(xiāng)村振興，人才先行。城口縣始終將人才振興作為鄉(xiāng)村振興的重要切入點(diǎn)，不斷強(qiáng)化人才隊(duì)伍建設(shè)。
“我們剛開始推廣食用菌產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，直接給農(nóng)戶發(fā)放菌棒，讓他們自行種植養(yǎng)護(hù)。很多人因?yàn)椴欢夹g(shù)，不僅沒有收成，還浪費(fèi)了很多菌種。”城口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。為了攻克這一難題，城口縣引進(jìn)了專業(yè)技術(shù)人才開辦種植技術(shù)指導(dǎo)專題班，為農(nóng)戶提供免費(fèi)培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批致富帶頭人，也帶動(dòng)了更多農(nóng)戶參與種植。
針對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)起步較晚、基礎(chǔ)較差、專業(yè)技術(shù)人才緊缺的短板，城口縣組織了專業(yè)技術(shù)人員和企業(yè)代表赴外地參觀考察，學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)及管理方式，同時(shí)，邀請(qǐng)重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家及科技特派員到縣內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)基地開展實(shí)地授課，向生產(chǎn)企業(yè)推廣技術(shù)。
人才資源不僅匯聚到了食用菌產(chǎn)業(yè)，城口縣還與西南大學(xué)中國鄉(xiāng)村建設(shè)學(xué)院、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院等機(jī)構(gòu)簽署協(xié)議，共同建設(shè)城口分院，著力推進(jìn)全域生態(tài)資源資產(chǎn)價(jià)值化研究，探索縣域生態(tài)資源多元化的“價(jià)值化實(shí)現(xiàn)形式”。
2021年，城口縣引進(jìn)急需緊缺人才131名，聚焦鄉(xiāng)村振興引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、科技電商專家人才250余人，引進(jìn)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)10個(gè)。2022年，全縣引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面專家人才27名，其中，科學(xué)家9名、享受國務(wù)院特殊津貼專家1名，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，激發(fā)鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力搭建了“人才蓄水池”。
招商引資+品牌示范
產(chǎn)業(yè)發(fā)展有動(dòng)力
“雞窩地，巴掌田，小小花菇撐花傘；菌滿棒，菇溜圓，男女老少笑開顏。”在左嵐鄉(xiāng)幸福村，村民楊大洪一邊熟練地?fù)炱鸹ü椒胚M(jìn)背篼，一邊念叨著自編的順口溜。
走進(jìn)幸福村花菇基地，一股菌香撲鼻而來，一排排菌棒排列得整整齊齊，菌棒上鉆出了大大小小的香菇。
城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)以種植袋料香菇、羊肚菌等為主，全縣30余個(gè)村建成了食用菌產(chǎn)業(yè)基地，建有2個(gè)菌種繁育場(chǎng)，12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起食用菌粗加工基地，成立了1家銷售體驗(yàn)店。
“我縣出產(chǎn)的食用菌品質(zhì)佳、口感好，品類豐富，但存在品牌雜、包裝簡陋、知名度低等問題。”城口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。如今，城口正通過招商引資和“龍頭”企業(yè)示范帶動(dòng)，大力培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。
根據(jù)食用菌發(fā)展情況，城口縣引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新設(shè)備，建設(shè)精品示范基地，積極配套完善產(chǎn)品分揀、加工、貯藏、物流等流程，完善農(nóng)業(yè)加工體系，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園產(chǎn)品加工規(guī)模，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭力和經(jīng)濟(jì)效益。
目前，城口縣擁有5家食用菌產(chǎn)業(yè)“龍頭”企業(yè)，其中市級(jí)“龍頭”企業(yè)2家、本地企業(yè)3家，帶動(dòng)16個(gè)農(nóng)民合作社、4個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，共6000余人參與發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。2021年，全縣食用菌總體種植規(guī)模達(dá)1000余畝，年產(chǎn)量約1萬噸，年產(chǎn)值達(dá)1億元。通過“龍頭”企業(yè)的帶動(dòng)和優(yōu)質(zhì)品牌效應(yīng)的作用，城口縣食用菌銷路大開，已走出城口、走出重慶，銷往華中地區(qū)。
食用菌產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，只是城口縣大力發(fā)展山地特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。
近年來，城口縣念好“山字經(jīng)”，圍繞“綠”字轉(zhuǎn)，創(chuàng)新探索大巴山硒谷、大巴山藥谷、大巴山碳谷“三谷”建設(shè)，大力發(fā)展“兩種兩養(yǎng)”為主導(dǎo)的山地特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)，分地域發(fā)展茶葉、中蜂、核桃等區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，不斷打響“大巴山藥谷”“大巴山硒谷”“城口老臘肉”等特色生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌。
2021年，城口縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到21.6億元，農(nóng)村居民人均可支配收入較5年前增長54.4％，山地特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為全縣人民群眾增收致富的主要渠道。
下一步，城口縣將繼續(xù)做優(yōu)做大山地特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營體系、組織體系和農(nóng)業(yè)科技社會(huì)化服務(wù)體系，繼續(xù)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品種品質(zhì)品牌建設(shè)，堅(jiān)持穩(wěn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、興特色產(chǎn)業(yè)。在“高速高鐵”建設(shè)加速推進(jìn)的機(jī)遇下，城口縣鄉(xiāng)村振興將提速前進(jìn)。
來源：七一客戶端
編輯：于婷婷
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