2022-05-17 15:44:00
近期，陜西省肉牛產業(yè)體系崗位專家、銅川市畜牧獸醫(yī)學會理事長、銅川市畜牧技術推廣站站長、高級畜牧師左建武來到楊凌農科傳媒集團《中國農科新聞網》直播間，以《肉牛綠色健康養(yǎng)殖》為題，為廣大養(yǎng)殖戶傳經授道。怎樣實現綠色健康養(yǎng)殖？左建武概括了以下幾點：
一、場地環(huán)境
1、選址 符合衛(wèi)生防疫要求，盡量選用荒山、荒坡等地。場區(qū)內空氣清新、水源充足，水質必須符合《無公害食品 畜禽飲用水水質》（NY 5027-2008）的要求。
2、布局 便于防疫和防火，應設生活管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、隔離飼養(yǎng)區(qū)、糞污處理區(qū)，各區(qū)之間應相對隔離。養(yǎng)殖場區(qū)應分設凈道和污道，互不交叉。
3、設施設備 養(yǎng)殖場區(qū)周圍應建有隔離設施，入口處應設置滿足進出車輛消毒的設施設備，生產區(qū)入口應設置更衣室和消毒間，并配備安全有效的消毒設備，每棟圈舍入口處應有消毒設施設備。圈舍應有良好的采食、飲水、采光、通風、控溫、集污以及防鼠等設施設備。應配有獸藥冷凍（冷藏）貯存專用設施設備。
4、飲用水安全 供水、飲水設施設備及其表面涂料應無毒無害，不得在飲用水中添加國家明令禁止的物質以及對人體具有直接或者潛在危害的其他物質。
二、肉牛來源
1、引進種牛應從具有農業(yè)農村部門核發(fā)的種畜禽生產經營許可證種牛場引進，或經農業(yè)農村部批準從國外引進。
2、引進的肉牛應經產地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格，具有動物檢疫合格證明。
3、肉牛引進后應隔離飼養(yǎng)45天，經引入地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢查合格后，方可入場飼養(yǎng)。
三、飼料
1、除原料和粗飼料外，應從有農業(yè)農村部門核發(fā)的飼料生產許可證的生產企業(yè)或飼料經營單位購買飼料和飼料添加劑產品。
2、購買的飼料原料和飼料添加劑應在農業(yè)農村部公布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》范圍內。
3、進貨時應查驗飼料和飼料添加劑產品標簽、產品質量檢驗合格證和相應的許可證明文件（許可證號等）。
4、購買的飼料和飼料添加劑的質量應符合《飼料衛(wèi)生標準》（GB 13078-2017）的規(guī)定和產品質量標準，必要時可進行抽樣驗證。
四、青貯飼料
1、收割及時 一般密植青刈玉米在乳熟期，豆科植物在開花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前收割。
2、快速運輸 原料收割后要及時運至青貯地點，以防耗時過長造成水分蒸發(fā)，造成營養(yǎng)損失。
3、料長合適 一般將原料切成2-3厘米，以利于裝窖時踩實、壓緊、排氣，同時沉降也較均勻，養(yǎng)分損失少。此外，切短的植物組織能滲出大量汁液，有利于乳酸菌生長，加速青貯過程。
4、撒料裝窖 5噸青貯物料用發(fā)酵劑1公斤。將如金青貯飼料發(fā)酵助劑用米糠（麥麩皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀釋，噴水，物料水分調至60-70%，備用。水分合適與否判斷辦法：手抓一把物料，見水不滴水，落地能散開卻可。將青貯原料的水分含量調至60-70%，然后開始裝窖，隨裝隨踩，一邊裝原料，一邊撒發(fā)酵菌劑，每裝30厘米左右踩實1次，尤其是邊緣踩得越實越好。盡量1次裝滿全窖。
5、蓋草封土 裝填量需高于邊緣30厘米，以防青貯料下沉。周圍用木板等圍好，2-3天下沉后除去木板，蓋上一層切短至5-10厘米，厚度約20厘米的青草，然后蓋土踩實，蓋土的厚度為60厘米，堆成饅頭形狀，拍平表面，并在窖的周圍挖排水溝。最初幾天應注意檢查，發(fā)現蓋土裂縫及時修好。采用塑料薄膜覆蓋法制作青貯時，其他步驟與一般青貯相同，但應注意最后覆蓋塑料薄膜后壓土或壓上其他重物，薄膜應嚴格密封，防止漏氣。
五、獸藥
1、不得購買農業(yè)農村部門公布的禁用獸藥。
2、從具有國家許可資質的獸藥生產經營單位購買獸藥，包括取得農業(yè)農村部門核發(fā)的獸藥生產許可證、獸藥GMP證書的生產企業(yè)，取得經營許可的獸藥經營單位和取得進口獸藥登記許可的供應商。
3、購買時應查驗獸藥生產經營單位的許可證明文件，查驗國家獸藥追溯碼和產品證明文件，包括獸藥批準文號、進口獸藥注冊證書、產品質量標準、使用說明書等。
4、藥品質量應符合《中華人民共和國獸藥典》等國家獸藥質量標準規(guī)定，必要時進行抽檢驗證。
六、飼養(yǎng)管理
1、飼養(yǎng)人員
2、飼養(yǎng)條件
3、飼養(yǎng)標識
七、疫病防控
1、消毒
2、免疫
3、疫病監(jiān)測
4、重大動物疫情應急措施
八、糞污處理
九、檔案記錄
全媒體記者 郭媛媛
編輯：牛姣
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