2022-05-25 10:48:00
5月20日，“美食之城 香約湘潭”——做優(yōu)做香“湘潭飯”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨沙子嶺豬品牌推介專場(chǎng)活動(dòng)，在位于湖南湘潭市雨湖區(qū)的沙子嶺豬文化體驗(yàn)園舉行，旨在響應(yīng)湖南省“穩(wěn)穩(wěn)端牢中國(guó)糧、做優(yōu)做香湖南飯”號(hào)召，深挖湘潭特色農(nóng)耕飲食文化，唱響“潭字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與食品供應(yīng)鏈深度融合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從“田間”到“餐桌”的加速蝶變，讓人們能夠品嘗到更多正宗“潭味”農(nóng)產(chǎn)品。
啟動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
湘潭市委書記劉志仁宣布活動(dòng)正式啟動(dòng)，市委副書記、市長(zhǎng)胡賀波致辭，中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜牧健康養(yǎng)殖中心主任印遇龍作沙子嶺豬推介，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員龍志剛致辭，湘潭市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)劉揚(yáng)現(xiàn)場(chǎng)主持,市委常委、秘書長(zhǎng)劉新華,市副市長(zhǎng)周艷希,市人大常委會(huì)副主任傅國(guó)平，市政協(xié)副主席唐杰及雨湖區(qū)委書記段偉長(zhǎng)，市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉良豐等出席。
活動(dòng)啟動(dòng)前，湘潭市領(lǐng)導(dǎo)與印遇龍?jiān)菏康葻崃易?/p>
為更好地滿足廣大消費(fèi)者需求，湘潭市今年將全年開展“美食之城 香約湘潭——做優(yōu)做香‘湘潭飯’系列活動(dòng)”。此次活動(dòng)涉及品牌推介、產(chǎn)品推介、社會(huì)推介3大版塊共27項(xiàng)具體內(nèi)容，集展覽展示、田頭對(duì)接、餐飲營(yíng)銷推廣于一體，著力減少流通環(huán)節(jié)、拉近農(nóng)商距離、直通餐飲終端，進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，打造一批叫得響、傳得開、立得住的農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品牌。
胡賀波在致辭中說，毛主席家鄉(xiāng)味，敢為天下“鮮”。這次活動(dòng)大幕已經(jīng)開啟，湘潭市誠(chéng)邀四海賓朋品鑒湘潭特色美食，歡迎八方來客采購(gòu)湘潭優(yōu)質(zhì)特色食材，將以此為契機(jī)，圍繞做優(yōu)做香“湘潭飯”的戰(zhàn)略需求，積極培育名優(yōu)食材、名菜、名店、名企、名廚，打造“湘潭飯”全產(chǎn)業(yè)鏈條。希望省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳以及各位專家多為湘潭農(nóng)特產(chǎn)品、企業(yè)和品牌站臺(tái)，幫助更好提升“潭貨”知名度和影響力。希望本地的酒店、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)繼續(xù)支持“潭字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌體系建設(shè)，優(yōu)先采購(gòu)銷售、積極宣傳推介湘潭優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，助推潭貨出山、風(fēng)行天下。
龍志剛表示，近年來湘潭市圍繞“兩主兩特”，全力打造農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色千億產(chǎn)業(yè)集群，大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，取得顯著成效。目前，湖南省已下發(fā)《“穩(wěn)穩(wěn)端牢中國(guó)糧 做優(yōu)做香湖南飯”實(shí)施方案（2022-2025年）》，湘潭市在“做優(yōu)做香湖南飯”活動(dòng)中，主動(dòng)謀劃、率先作為，為全省活動(dòng)的鋪開作出了示范。希望湘潭市在接下來的系列活動(dòng)中出實(shí)招、見實(shí)效，用好域內(nèi)一方水土，深入挖掘飲食文化，培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，做優(yōu)家鄉(xiāng)拿手菜，端出一桌特色“湘潭飯”，為做優(yōu)做香“湖南飯”貢獻(xiàn)湘潭力量。
體驗(yàn)區(qū)巡展現(xiàn)場(chǎng)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的美食體驗(yàn)區(qū)，紅燒肉、蓮蓬扣肉等沙子嶺豬美食種類繁多，色香俱全。劉志仁、胡賀波等走進(jìn)體驗(yàn)區(qū)巡展，了解農(nóng)產(chǎn)品和沙子嶺豬產(chǎn)業(yè)情況。
近年來，湘潭市一直致力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌、厚植美食文化，擁有湘潭湘蓮、沙子嶺豬等5個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌，龍牌醬油、燈芯糕等中華老字號(hào)享譽(yù)全國(guó)，剁椒魚頭、荷塘藥膳土雞等湘潭名菜入選“味道湖南”名菜，韶山毛家飯店、韶山賓館等入選“味道湖南”名店，“潭字號(hào)”美食文化從歷史中飄香走來，正在邁向新的時(shí)代。預(yù)計(jì)到2025年，全市可實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)湘豬年出欄50萬頭以上，沙子嶺豬全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到50億元以上、即將完成從“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”到“天下誰人不識(shí)君”的華麗轉(zhuǎn)身。
活動(dòng)啟動(dòng)前，湘潭市領(lǐng)導(dǎo)還與印遇龍?jiān)菏俊?ldquo;當(dāng)代沙子嶺豬之父”吳買生研究員、新湘農(nóng)生態(tài)科技有限公司總經(jīng)理李代林、岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心常務(wù)副總經(jīng)理劉志賢、湘嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)賓策、農(nóng)民日?qǐng)?bào)社駐湖南記者站負(fù)責(zé)人等進(jìn)行了熱烈座談。
作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 吳礫星
來源：中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
編輯：于婷婷
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