2022-05-31 10:02:31
本網(wǎng)訊 為了貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于打好種業(yè)翻身仗和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指示精神，展示我國特殊類型小麥研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果，推動(dòng)學(xué)術(shù)交流和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，5月20日，全國特殊類型小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在西北農(nóng)林科技大學(xué)召開。
本次研討會(huì)由西北農(nóng)林科技大學(xué)、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、上海合作組織農(nóng)業(yè)基地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院主辦，絲綢之路小麥創(chuàng)新聯(lián)盟、陜西省特殊類型小麥審定試驗(yàn)聯(lián)合體、國家小麥工程技術(shù)研究中心、中哈小麥技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化基地、楊凌小麥產(chǎn)業(yè)研究中心承辦。西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長羅軍，中國工程院院士康振生教授，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家劉錄祥研究員出席開幕式并致辭，會(huì)議由絲綢之路小麥創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、陜西省特殊類型小麥審定試驗(yàn)聯(lián)合體首席專家張正茂教授主持。
據(jù)了解，特殊類型小麥?zhǔn)侵竻^(qū)別于普通白粒小麥的一類小麥，包括彩色小麥、糯性小麥、高抗性淀粉小麥、釀酒專用小麥、高葉磺酸小麥、高黃酮小麥等等，一般具有一定的營養(yǎng)強(qiáng)化和保健功能，發(fā)展特殊類型小麥專業(yè)，對(duì)于克服人民的“隱形饑餓”問題，提高特殊類型小麥的營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，開發(fā)高值產(chǎn)品，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育研究所研究員張正斌、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授尤明山、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授田紀(jì)春、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授殷貴鴻、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授王敏等18位育種、營養(yǎng)、加工、產(chǎn)業(yè)等方面的知名專家圍繞特殊類型小麥黑色素形成機(jī)理、品種選育與特色品種介紹、特殊類型小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、營養(yǎng)成分與保健機(jī)理、產(chǎn)業(yè)開發(fā)與市場(chǎng)營銷等方面進(jìn)行研討交流，探討特殊類型小麥的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，促進(jìn)我國特殊類型小麥產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為進(jìn)一步發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，提高特殊類型小麥附加值和農(nóng)民增收提出了發(fā)展思路。
來自中科院、中國農(nóng)科院、西安交大、中國農(nóng)大、西北農(nóng)林科大、河南農(nóng)大、山東農(nóng)大、山西農(nóng)大、陜西省雜交油菜研究中心、九圣禾種業(yè)股份有限公司、甘肅省農(nóng)科院、平?jīng)鍪修r(nóng)科院、山東省農(nóng)科院、河北省農(nóng)林科學(xué)院等全國各地有關(guān)政府主管部門、特殊類型小麥育種和加工專家、產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員200多人參加了線上視頻會(huì)議。（王京臣 劉玉秀）
來源: 中國食品報(bào)網(wǎng)
編輯；王 婕
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