2022-06-07 16:17:00
2020年，突如其來的疫情一下打亂了廣東省河源市連平縣百香雞的市場銷售節(jié)奏。面對銷售困局，陳文鎮(zhèn)站了出來，借助媒體和互聯(lián)網(wǎng)直播工具，讓滯銷的百香雞一下成了市場上搶手的網(wǎng)紅產(chǎn)品。一場直播更是吸引了26萬網(wǎng)民觀看，2萬只百香雞被搶購一空，陳文鎮(zhèn)名氣大增，成了百香雞圈內(nèi)的網(wǎng)紅人物。
種養(yǎng)結(jié)合百香果成就百香雞
2018年，連平縣醒獅村百香果迎來了大豐收，但由于產(chǎn)量過高，售價(jià)不抵采摘工錢，農(nóng)戶多不愿采摘，紅透的百香果產(chǎn)生不了經(jīng)濟(jì)效益。此時(shí)陳文鎮(zhèn)想到村民用百香果土法養(yǎng)雞。用百香果輔以其他飼料喂養(yǎng)家雞，雞肉鮮嫩可口，別有一番風(fēng)味，一個(gè)新的點(diǎn)子逐漸浮現(xiàn)：如果用百香果喂雞，擴(kuò)大養(yǎng)雞規(guī)模是否能提高整體效益？
說干就干，陳文鎮(zhèn)隨即安排開展搭建戶外散養(yǎng)雞棚，聯(lián)系購買雞苗，同時(shí)將百香果粉碎發(fā)酵，加入玉米、米糠、豆粕等攪拌。散養(yǎng)雞蛻變成“百香雞”之路就此開始。2019年，規(guī)?；B(yǎng)殖提上日程。百香雞從醒獅村基地，踏入隆興村基地，再邁進(jìn)田西村基地，整體養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到5萬只。
跨界營銷百香雞成網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品
今年是陳文鎮(zhèn)進(jìn)入農(nóng)業(yè)的第6個(gè)年頭。2016年，從事互聯(lián)網(wǎng)、品牌營銷工作的陳文鎮(zhèn)投身農(nóng)業(yè)扶貧工作，2017年設(shè)計(jì)創(chuàng)立“醒獅山”扶貧品牌。他提出的“創(chuàng)意設(shè)計(jì)+品牌力量”模式獲國家鄉(xiāng)村振興局領(lǐng)導(dǎo)高度認(rèn)可，“醒獅山”品牌還榮獲2020德國紅點(diǎn)大獎(jiǎng)等多個(gè)國際大獎(jiǎng)。
跨界而來的陳文鎮(zhèn)為連平縣農(nóng)產(chǎn)品帶來了新思維，注入了新動(dòng)力。據(jù)了解，目前4個(gè)百香雞綜合種養(yǎng)基地每年可出欄12萬羽百香雞，每年為212戶農(nóng)民帶來固定分紅68萬元。
創(chuàng)新模式
建立產(chǎn)銷合作新體系
農(nóng)產(chǎn)品銷售，究其根本，是“產(chǎn)”與“銷”的合作模式打造。陳文鎮(zhèn)采用“公司+基地+農(nóng)戶+幫扶單位+會(huì)員+電商”的“1+5”合作模式，探索建立從產(chǎn)地到餐桌的冷鏈物流服務(wù)體系，將蛋雞養(yǎng)殖、物流和電商等一二三產(chǎn)融合。
“產(chǎn)”，是打造穩(wěn)定管理“全鏈條”，做好“公司+基地+農(nóng)戶”。一方面加強(qiáng)生產(chǎn)基地建設(shè)，在連平縣建立四個(gè)綜合種養(yǎng)基地；另一方面夯實(shí)冷鏈物流體系，建成50立方容量的冷庫3個(gè)。
“銷”，是在打通產(chǎn)品銷售障礙的同時(shí)，提升品牌效應(yīng)。借助網(wǎng)絡(luò)直播，建立農(nóng)戶與消費(fèi)者之間的橋梁，把“醒獅山”品牌文化，推廣到全國。每年品牌農(nóng)產(chǎn)品帶來的收益比傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品高出8%。
如今，陳文鎮(zhèn)憑著“林上百香果，林下養(yǎng)土雞”的復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，基地百香果年產(chǎn)超過20萬斤；百香雞年產(chǎn)超過20萬只。（程楚）
來源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)
編輯：王 婕
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