2022-06-21 18:00:38
“這個(gè)露地栽培的奧尼爾品種還挺甜，基質(zhì)栽培的德雷珀也不錯(cuò)，甜度適中。”
“這個(gè)粉紅色的紅粉佳人品種還挺少見的，就是果個(gè)有點(diǎn)小，口味偏酸……”
6月20日，由陜西省莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦的“2022年度陜西省莓類全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式構(gòu)建研討會(huì)”，在陜西省西安市周至縣召開，幾張藍(lán)莓品鑒桌旁的行業(yè)專家們，一邊品嘗，一邊點(diǎn)評(píng)著各品種果實(shí)的特點(diǎn)，相互討論交流著各品種的市場(chǎng)前景和最適宜的種植方式。
我國(guó)是從1983年由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)首次引種藍(lán)莓，目前已有近30多年的研究歷史，這在品種選育、栽培、育茁等技術(shù)問(wèn)題上，為我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。
陜西省莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡(jiǎn)稱“莓類體系”）自2018年成立以來(lái)，通過(guò)對(duì)秦嶺北麓、秦巴山區(qū)以及渭北地區(qū)的水質(zhì)、土壤、自然溫度、濕度進(jìn)行采集，主要檢測(cè)水源中氯離子、鈉離子含量與土壤酸堿度進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，劃出了陜西藍(lán)莓栽培的基本適宜區(qū)——秦巴地區(qū)和秦嶺北麓渭河以南地區(qū)，渭北和陜北地區(qū)只有少量可栽區(qū)域。
莓類體系首席專家李會(huì)科告訴記者，相較一般水果，藍(lán)莓在前期的土壤改良、后期的水肥管理均有著較高的技術(shù)要求，而且由于地區(qū)差異、物候期條件差異，造成了種植技術(shù)的差異，苛求種植者完全掌握種植技術(shù)是不現(xiàn)實(shí)的，種植環(huán)節(jié)的問(wèn)題直接影響鮮果產(chǎn)量和品質(zhì)，且國(guó)內(nèi)單產(chǎn)較之國(guó)外依然很低。研究選育不同區(qū)域適應(yīng)的品種，進(jìn)行科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的種植技術(shù)規(guī)范，是目前該體系的研究重點(diǎn)。
西安市九峰藍(lán)莓園作為莓類體系在秦嶺北麓的試驗(yàn)基地，常年進(jìn)行試驗(yàn)性栽植，建于2015年，占地150畝，目的在于試驗(yàn)出適宜秦嶺北麓栽培的藍(lán)莓品種與規(guī)范化栽培技術(shù)。由于當(dāng)時(shí)對(duì)藍(lán)莓比較陌生，西北地區(qū)的種植戶更是寥寥無(wú)幾。在多方考察學(xué)習(xí)后，園區(qū)最終試驗(yàn)栽種6個(gè)品種，后保留主栽品種3個(gè)，分別為奧尼爾、綠寶石、萊格西。
西安康維爾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的基質(zhì)盆栽藍(lán)莓園里，正是采收時(shí)。工人們?cè)谔镩g忙碌著，園區(qū)負(fù)責(zé)人李斌介紹說(shuō)：“我們園區(qū)作為藍(lán)莓基質(zhì)盆栽的示范推廣園區(qū)，切實(shí)感受到了基質(zhì)讓樹體生長(zhǎng)更加快也更加健壯，產(chǎn)量穩(wěn)定。但是，基質(zhì)盆栽也面臨著6年后的重新栽種問(wèn)題，希望后面通過(guò)技術(shù)可以延長(zhǎng)這個(gè)時(shí)間。”
通過(guò)這幾年的發(fā)展，莓類體系不斷加快藍(lán)莓的陸地基質(zhì)化栽培，促使藍(lán)莓當(dāng)年掛果，豐產(chǎn)期提前一年，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高產(chǎn)量，達(dá)到增產(chǎn)增收。鼓勵(lì)果農(nóng)合理使用避雨栽培模式，減少成熟期秋雨損傷，防止裂果與果蠅滋生。推動(dòng)果農(nóng)掌握精準(zhǔn)化投肥施肥，合理進(jìn)行水肥搭配，按照藍(lán)莓生長(zhǎng)期需肥規(guī)律進(jìn)行調(diào)配，適應(yīng)不同生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)所需，節(jié)本增效。
李會(huì)科說(shuō)：“藍(lán)莓作為重要的新興栽培樹種，前景廣闊，但是它作為一個(gè)對(duì)技術(shù)和資金有較高要求的果樹品種，我們體系不建議小農(nóng)戶種植，鼓勵(lì)大中型農(nóng)業(yè)企業(yè)或有技術(shù)實(shí)力的農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行試驗(yàn)性適度栽培，在擴(kuò)大陜西藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，將量變向質(zhì)變轉(zhuǎn)化。”
目前，正是國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的上升時(shí)期，體系將緊抓機(jī)遇，加大投入，利用農(nóng)科人才優(yōu)勢(shì)條件，加速藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開辟新路徑。
近年來(lái)，莓類小漿果因其優(yōu)質(zhì)的口感、漂亮的外觀、以及富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和大量的氨基酸、維生素、微量元素及生理活性物質(zhì)，具有良好的保健功能，正一步步受到大眾的關(guān)注和喜愛。
陜西省莓類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以鄉(xiāng)村振興為總抓手，緊緊圍繞藍(lán)莓和草莓市場(chǎng)需求；以綠色栽培與提質(zhì)增效作為總目標(biāo)，將品種培育、提質(zhì)增產(chǎn)為重點(diǎn)，通過(guò)品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，以及節(jié)本、綠色、高效關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)的集成推廣，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同步提高。
全媒體記者 馮玉龍
編輯：牛姣
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