2022-06-22 19:15:37
賀勝雞湯、蘿卜圓、寶塔肉、竹筒燒豚飯……日前，湖北省咸寧市咸安區(qū)特色美食登上央視《味道》節(jié)目，展示的6道主菜及20多道地方特色鄉(xiāng)土菜，是咸安人的夢(mèng)里鄉(xiāng)愁味道。
近日，湖北省第十二次黨代會(huì)提出，以強(qiáng)縣工程為抓手，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。咸安區(qū)如何作為？“咸安要構(gòu)建區(qū)鄉(xiāng)村三級(jí)服務(wù)體系，一二三產(chǎn)融合發(fā)展體系，讓鄉(xiāng)愁味、民俗味與生態(tài)味完美融合，激活鄉(xiāng)村振興。”咸安區(qū)委書記顧興旺說。
綠水青山繞，生態(tài)如畫美，原味鄉(xiāng)愁間。在咸安桂花鎮(zhèn)劉家橋村，以桂花燕子魚、桂花桑拿雞為主打的系列桂花菜，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂招牌。在高橋鎮(zhèn)，蘿卜圓，蘿卜湯系列成為餐桌上的香餑餑。賀勝橋鎮(zhèn)黨委書記沈中說：“如今全鎮(zhèn)上下正全力服務(wù)好養(yǎng)雞，雞肉深加工，餐飲一條龍等一二三產(chǎn)業(yè)，讓雞湯成為鄉(xiāng)村振興的幸福產(chǎn)業(yè)。”
素有書鄉(xiāng)、云鄉(xiāng)、竹鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)、花鄉(xiāng)之稱的咸安大幕鄉(xiāng)是塊生態(tài)璞玉。依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，在區(qū)鄉(xiāng)推動(dòng)下，大幕鄉(xiāng)西山下村與武漢15所高校簽訂協(xié)議，建成高校藝術(shù)寫生基地，每年春秋兩季迎來千余名美院學(xué)生踏青、寫生，正在帶活當(dāng)?shù)孛袼夼c餐飲服務(wù)。
“碧波描藝觀魚游，魚在水中善穿逐。”魚門拳作為咸安馬橋鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每次民俗展演必被點(diǎn)名，游客反響熱烈。馬橋鎮(zhèn)已將樊塘村鄉(xiāng)村振興發(fā)展規(guī)劃定位為傳統(tǒng)武術(shù)民俗名村，通過開館授徒、有序傳承來保護(hù)。在咸安一個(gè)個(gè)美麗村灣里，“民俗與農(nóng)旅”融合碰撞，通過項(xiàng)目建設(shè)提顏值、升功能、修文明，寂靜的村灣正煥發(fā)著新的活力。
來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)
作者：胡劍芳 樂明凱
編輯：王 婕
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