2022-06-22 19:19:45
一大鍋熱氣騰騰的鹽池灘羊，陣陣武夷茶香，高高躍起的銀川鯉魚、琳瑯滿目的德化瓷器……6月20日在“閩寧特產(chǎn)線上行”活動現(xiàn)場，來自福建和寧夏兩地的千余種特色農(nóng)產(chǎn)品“跨越”山海，齊聚寧夏銀川市，共敘山海情。
“開鍋啦，開鍋啦！”在圍觀群眾的歡呼聲中，大廚掀開鍋蓋，霎時(shí)灘羊肉的香氣就灑滿整條長街，聞?wù)卟唤瓜讶撸F鍋燉鹽池灘羊攤位前的人群也多了起來。鍋之大，一鍋能燉5只寧夏灘羊，在此次活動期間，鐵鍋燉灘羊免費(fèi)品鑒，每天5只供市民免費(fèi)品嘗，同時(shí)在旁邊還設(shè)有六盤山牛肉和牛排的品鑒區(qū)，顯得煙火氣十足。
據(jù)了解，近年來，寧夏堅(jiān)持外引內(nèi)聯(lián)、扶優(yōu)扶強(qiáng)，著力提升精深加工水平和品牌營銷能力，支持鹽池、同心、紅寺堡等縣（區(qū)）新（擴(kuò)）建加工營銷中心。同時(shí)推行訂單生產(chǎn)，建立完善產(chǎn)品分類分級標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新餐飲體驗(yàn)店聯(lián)合營銷模式，拓寬營銷渠道。截至5月底，寧夏全區(qū)中高端市場灘羊肉外銷8919噸。其中1-5月份銷往福建的羊肉47.4噸。
在寧夏名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，瓷器展柜引得不少市民駐足參觀，據(jù)介紹，這些瓷器全部來自福建德化。“這款白酒具是我自己專門為此次活動設(shè)計(jì)的，名為‘山海情’。”福建永繼陶瓷企業(yè)總經(jīng)理蘇麗云舉起瑩白如玉的酒樽，指著上面紋樣告訴記者，“這上面是山，酒杯上的紋樣是海，這代表山海情，寧夏有葡萄酒頗具盛名，瓷是德化最好的羊脂玉瓷，這又是酒具，代表兩地長長久久地聯(lián)系在一起。”此外，蘇麗云還帶來茶具和茶葉各十幾款，她希望通過這次平臺，可以讓更多的寧夏群眾了解到福建的茶文化。
一雙紅軍老布鞋，幾樣繡工精致的繡品，掛起的幾串散發(fā)著中草藥香的香囊……西吉縣馬蘭回鄉(xiāng)刺繡有限責(zé)任公司的攤位顯得格外精致突出，據(jù)銷售人員楊君介紹，馬蘭刺繡主要是通過手工刺繡繡出紅色畫展、自然景觀畫展和將臺堡“萬里紅”老布鞋、服飾、配飾、繡花鞋、藥枕等產(chǎn)品。“2017年我剛畢業(yè)的時(shí)候就參加過寧夏和福建的聯(lián)合展覽，這幾年我們合作參展，產(chǎn)品在福建廣受歡迎。”楊君說。
寧夏依山，福建臨海，福建海產(chǎn)品也同樣引人注意。展柜前，福建永泰縣土金尊食品有限公司負(fù)責(zé)人陳耀華正在向消費(fèi)者介紹來自福建的海鮮產(chǎn)品，“這些是福建麥漁食品的系列產(chǎn)品，這款鹽凍白蝦在我們那邊經(jīng)常白灼、清蒸，這兩種做法都好吃。”這是他第一次帶這些產(chǎn)品寧夏，此外還有茶葉、海鮮等17種福建特產(chǎn)。雖說是第一次帶產(chǎn)品來，但是他與寧夏的緣分并不始于此。2018年，他在福建成立了寧夏六盤山特產(chǎn)館，主要銷售寧夏枸杞、鹽池灘羊、蜂蜜、中藥材等寧夏特色產(chǎn)品，目前寧夏六盤山特產(chǎn)館在福建各地已有16家。下一步，他打算在銀川成立一家閩寧對口館，將山海情緣繼續(xù)延續(xù)下去。
來源：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者
作者： 張國鳳 唐榕
編輯：王 婕
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