2022-06-28 18:08:47
“我們的目標(biāo)是建設(shè)中國(guó)（西部）預(yù)制菜之都。”重慶市梁平區(qū)委副書(shū)記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)陳孟文在日前舉行的推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)上宣布，區(qū)里出臺(tái)了“10條激勵(lì)措施”，設(shè)立了總規(guī)模10億元的引導(dǎo)資金，專(zhuān)項(xiàng)用于支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)(西部)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園
“發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，梁平有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、豐富的農(nóng)業(yè)資源……”陳孟文介紹，梁平區(qū)堅(jiān)持高點(diǎn)定位，制定出臺(tái)了《關(guān)于推動(dòng)梁平區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，明確了以川菜為主攻方向，重點(diǎn)發(fā)展川菜、火鍋等為特色的預(yù)制菜;圍繞完善產(chǎn)業(yè)鏈、暢通供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)，建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，接續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，打造中國(guó)西部預(yù)制菜投資 “首選地”、產(chǎn)業(yè)布局“新IP”、工旅融合“新坐標(biāo)”，培育后發(fā)優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)硬實(shí)力和做優(yōu)軟實(shí)力。“爭(zhēng)創(chuàng)西部領(lǐng)先、全國(guó)一流的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地。”
工人們包裝預(yù)制菜產(chǎn)品
同時(shí)，梁平區(qū)整合資源力量、注重科技賦能，加強(qiáng)與高校院所和預(yù)制菜開(kāi)發(fā)企業(yè)合作，招引知名預(yù)制菜頭部企業(yè)，引進(jìn)大型冷鏈物流企業(yè)和電商營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，積極爭(zhēng)取國(guó)家相關(guān)部委、市級(jí)相關(guān)部門(mén)、行業(yè)、機(jī)構(gòu)的大力支持，精心謀劃、積極參與全國(guó)性、區(qū)域性推介活動(dòng)和各級(jí)各類(lèi)展會(huì)展銷(xiāo)活動(dòng)，謀劃跨區(qū)域間政府合作，提升梁平預(yù)制菜產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度、影響力。
主播直播銷(xiāo)售預(yù)制菜系列產(chǎn)品
“我們拿出‘真金白銀’，圍繞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、集群發(fā)展、強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈、要素保障等方面，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”陳孟文表示，創(chuàng)新激勵(lì)方面，對(duì)新認(rèn)定的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)國(guó)家級(jí)、市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于引進(jìn)的高層次人才，有團(tuán)隊(duì)科研經(jīng)費(fèi)支持、住房生活保障等；核心生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，政府主導(dǎo)建設(shè)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、食品輻照中心、污水處理設(shè)施，對(duì)園區(qū)內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)費(fèi)用、輻照費(fèi)用、污水處置費(fèi)用按照標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)減免50%，實(shí)實(shí)在在降企業(yè)的生產(chǎn)成本和綜合成本；倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流方面，對(duì)預(yù)制菜企業(yè)新建冷凍冷藏庫(kù)、購(gòu)置冷鏈設(shè)備也有相應(yīng)的補(bǔ)貼；要素保障方面，凡入駐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)企業(yè)，水、電、氣收費(fèi)價(jià)格參照渝東北區(qū)域最低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)給予優(yōu)惠，企業(yè)租賃標(biāo)準(zhǔn)廠房也有租金減免政策。
據(jù)了解，梁平區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)產(chǎn)糧大區(qū)、全國(guó)商品糧基地、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，享有“巴蜀糧倉(cāng)”之美譽(yù)，稻子、柚子、鴨子、豆子、竹子“五子登科”等豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，形成了獨(dú)具風(fēng)味的“都梁食風(fēng)”，創(chuàng)造了品類(lèi)繁多的地方特色美食，為打造預(yù)制菜提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
來(lái)自梁平區(qū)的山椒筍尖預(yù)制菜產(chǎn)品
截至目前，梁平有張鴨子、奇爽、上口佳、渝美滋等300家具有全國(guó)影響力的食品加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工體系較為完善。去年，該區(qū)67家規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)到200億元，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。
工人在對(duì)豆干進(jìn)行真空袋裝
此外，記者還獲悉，2022年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)將于6月27日—28日在梁平舉行 ，其間將舉辦預(yù)制菜招商企業(yè)簽約及產(chǎn)業(yè)園重點(diǎn)項(xiàng)目開(kāi)工、中國(guó)西部預(yù)制菜之都展覽館和體驗(yàn)館開(kāi)館、產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討?hù)咭?guī)劃評(píng)審、預(yù)制美食品鑒、新產(chǎn)品發(fā)布等系列活動(dòng)。
來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
作者：鄧?yán)?/p>
編輯：王婕
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