2022-07-04 15:38:00
六月的豫北浚縣，聯(lián)合收割機馳騁在萬畝沃野。傅莊村種糧大戶傅太華興奮地說：“去年那么大水災，快穿棉襖時才種上的麥子，還能有畝產(chǎn)1300斤、1400斤的好收成，有的地塊達到1500斤。真是想不到！不敢想！”
去年河南遭遇嚴重秋汛和特大洪澇災害，小麥播種極其困難。
今年麥收以來，中原大地卻不斷傳來小麥生產(chǎn)創(chuàng)造新紀錄的喜訊：豫南方城縣趙河鎮(zhèn)中封村百畝小麥綠色高效高產(chǎn)創(chuàng)建示范方，“鄭麥1860”畝產(chǎn)856.5公斤，打破南陽小麥單產(chǎn)最高紀錄；豫東延津縣“豐德存麥20”千畝豐產(chǎn)方平均畝產(chǎn)907.12公斤，再創(chuàng)全國千畝方高產(chǎn)紀錄；豫西宜陽縣柳泉鎮(zhèn)河北村的國審小麥新品種“洛旱22”千畝示范方，平均畝產(chǎn)659.52公斤，刷新全國旱地小麥產(chǎn)量紀錄……
河南省農(nóng)科院小麥所所長雷振生強調(diào)：“河南小麥豐產(chǎn)有多種原因，如生產(chǎn)條件改善、生產(chǎn)資料投入、栽培技術(shù)提高等，但良種起到的增產(chǎn)作用達45%以上。”
40年跨越3個千萬噸大關(guān)
今年麥收終于落定，年近古稀的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導組顧問、河南省小麥專家指導組組長郭天財欣慰地說，河南今年的小麥普遍呈現(xiàn)“三高”：產(chǎn)量高、質(zhì)量高、售價高。
從麥播開始，全省上下就齊心協(xié)力，狠抓晚播小麥“四補”搶時播種、冬春促弱轉(zhuǎn)壯管理、春季“一凍兩病”防控、后期“一噴三防”等。郭天財說：“這些關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)壓茬跟進、招招見效，加之天氣條件總體有利，有效促進了苗情長勢轉(zhuǎn)化升級，終于創(chuàng)造了大災之后小麥再獲豐收的奇跡。”
雷振生說：“一代更比一代強的小麥種子，是豐收的關(guān)鍵密碼。”
事實上，與河南小麥總產(chǎn)、單產(chǎn)躍升相對應的，正是河南小麥品種的10次更新?lián)Q代。每一次更新?lián)Q代，都使產(chǎn)量躍上一個新臺階。
他介紹，河南小麥平均畝產(chǎn)，在新中國成立初期只有80多斤，現(xiàn)在800多斤，整整提高10倍。河南小麥產(chǎn)量常年占全國小麥總產(chǎn)量的1/4還多。
在總產(chǎn)上，改革開放40多年以來，河南小麥產(chǎn)量連續(xù)跨越3個千萬噸大關(guān)：1978年河南小麥總產(chǎn)868.18萬噸，1981年首次邁上一千萬噸大關(guān)，為1083.5萬噸；1996年邁上二千萬噸大關(guān)，為2026.76萬噸；2008年邁上三千萬噸大關(guān)，為3036.20萬噸。2022年，河南小麥總產(chǎn)在2021年3802.8萬噸基礎(chǔ)上，有望沖刺4000萬噸大關(guān)。
雷振生分析，2012年至2021年10年間，河南小麥種植面積由8203萬畝增加到8536萬畝，只增加了4%；而小麥總產(chǎn)則增加18%，由644億斤增加到760.56億斤；平均畝產(chǎn)也由785.8斤增加至891斤，增幅為13.4%。
小麥家族背后的育種家群體
河南的小麥、玉米、花生育種水平均居全國領(lǐng)先地位。僅“十三五”以來，河南省就審定小麥品種324個；在國審小麥品種中，河南選育的有152個，構(gòu)成了蔚為壯觀的小麥家族！
而這些良種的背后，則是享譽全國育種界的河南“育種家群體”。這個群體里的育種家，既有院士、教授，也有地地道道的農(nóng)民。
周口農(nóng)科院的鄭天存，是這個群體中較早的一代。20世紀70年代，他就綜合運用多項技術(shù)，創(chuàng)制出性狀優(yōu)良的小麥新種質(zhì)“周8425B”，在矮稈大穗大粒特性，條銹病、葉銹病和白粉病抗病性等方面表現(xiàn)突出，開啟了河南小麥的“周麥時代”。
在這個群體中，農(nóng)民出身的育種家不在少數(shù)，并且多人抱得國家科技大獎。洛陽市偃師區(qū)農(nóng)民徐才智培育的“豫麥18”，早在1992年就獲河南省科技成果一等獎，此后育成的“矮早781”“偃展4110”又兩獲國家科技進步獎；焦作市溫縣農(nóng)民呂平安培育的“溫麥六號”畝產(chǎn)小麥629.8公斤，創(chuàng)當時河南小麥單產(chǎn)最高紀錄；開封市蘭考縣農(nóng)民沈天民培育的超級小麥“豫麥66”，成為全國第一個畝產(chǎn)突破700公斤的小麥品種，獲國家科技進步獎二等獎。
身處高校、科研機構(gòu)的教授、研究員，也自然不甘人后，沖鋒在前。
河南省農(nóng)科院研究員許為鋼是該院20世紀90年代引進的第一批博士之一。他牽頭育成審定的小麥品種，目前已有十多個。其中，“鄭麥9023”解決了優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種廣泛適應性問題，促進了優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種的大面積生產(chǎn)應用，獲2004年國家科技進步獎一等獎；“鄭麥7698”實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)特性良好結(jié)合，帶動我國優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種產(chǎn)量水平邁上畝產(chǎn)700公斤的臺階，2018年獲國家科技進步獎二等獎。去年，他當選中國工程院院士。
河南科技學院教授茹振鋼是近年靚眼的育種家。他憑著“矮抗58”，摘得2013年度國家科技進步獎一等獎。截至去年，該品種累計種植面積3億多畝，增產(chǎn)小麥160多億公斤，增產(chǎn)效益達300多億元。
此外，在河南的小麥家族中，還有周口農(nóng)科院的“周麥”系列、新鄉(xiāng)農(nóng)科院的“新麥”系列、河南農(nóng)業(yè)大學的“豫農(nóng)”系列以及“洛麥”“漯麥”“開麥”系列等。它們同樣光彩奪目。目前，河南小麥制種面積逾430萬畝，供種能力近20億公斤，約占全國的38%。除滿足本省用種外，有1/3的小麥良種提供給安徽、江蘇、湖北等周邊省份。
努力突破小麥畝產(chǎn)“天花板”
目前，小麥是全球唯一沒有成功實現(xiàn)雜交優(yōu)勢大面積利用的主要糧食作物。
在河南種業(yè)創(chuàng)新中，不少育種家都把目光瞄準了雜交小麥。他們認為這是突破小麥育種瓶頸的一種可能。其中，一南一北兩個群體最為亮眼。
在豫西南的河南南陽，2017年國家雜交小麥項目基地落戶該市鄧州，目標是建成全國首個國家級雜交小麥“育、繁、推”一體化示范基地，向雜交小麥研究這個世界性難題發(fā)起挑戰(zhàn)。
國家重點研發(fā)計劃雜交小麥項目首席科學家、鄧州國家雜交小麥項目產(chǎn)業(yè)化基地負責人趙昌平告訴記者，大量的研究表明，小麥雜交育種比純系育種可增產(chǎn)30%左右。但是，小麥雜交育種實現(xiàn)量產(chǎn)，目前依然處于初級階段。
目前，鄧州國家雜交小麥項目產(chǎn)業(yè)化基地已經(jīng)選育成功增產(chǎn)10%以上的雜交小麥新組合32份，其中16份參加國家和省市級區(qū)域試驗。2022年“京麥188”“京麥12”等耐鹽堿小麥品種，首次通過國家審定，其制種產(chǎn)量達350公斤/畝，在北部冬麥區(qū)已突破700公斤。
在豫北新鄉(xiāng)，茹振鋼早在20世紀90年代，就動了研究雜交小麥這個念頭，一直在啃雜交小麥這塊“硬骨頭”。他說，“袁隆平院士攻克了雜交水稻的難關(guān)，我們能不能在雜交小麥的研究上下功夫？”
1998年小麥揚花季節(jié)，在太行山下輝縣的試驗田里，茹振鋼偶然發(fā)現(xiàn)五六株小麥明顯異常。小麥在自花授粉后穎殼都會自動閉合、結(jié)籽，而這幾株小麥的穎殼卻因為自花不育而一直張開著。這讓茹振鋼感到格外興奮！這也許就是他做夢都想找到的雜交小麥不育系。
那一年，他從這幾株異常的小麥植株上，收獲了5粒種子?？恐@屈指可數(shù)的5粒種子，拉開了持續(xù)至今關(guān)于雜交小麥的研究。目前，已經(jīng)取得不少突破性進展。他說：“如何讓雜交制種產(chǎn)量更高、成本更低，我們已經(jīng)看到了研究勝利的曙光。”
“傳統(tǒng)的小麥育種就像從汽車到高鐵，速度不斷提升，但依然是在地上跑的。雜交小麥不同，如果成功了，那就是‘飛行器’。”茹振鋼這樣比喻。
茹振鋼還告訴記者，目前學界較為一致的認識是，小麥單產(chǎn)的“天花板”是2800斤/畝。在河南黃淮平原，近期1800斤/畝的目標基本實現(xiàn)；中期2000斤/畝的目標正在努力。他興奮地說：“到小麥畝產(chǎn)過噸的那一天，一定要到地頭和農(nóng)民痛痛快快地喝一場慶功酒！”
來源：科技日報
編輯：牛姣
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