2022-07-05 10:28:40
目前，全國大部分地區(qū)持續(xù)晴熱，有的地方氣溫高達40攝氏度以上。極端高溫之下，各地都開啟了“燒烤”模式，不僅讓人難以承受，而且不利于經濟林果等作物生長發(fā)育。那么，高溫高濕的環(huán)境，果樹咋管理，本期專題給您講解。
蘋果樹
強光日灼
蘋果日燒病是夏季蘋果常見的生理性病害，摘袋不合理很容易造成大量果實發(fā)生日燒現象。種植早熟品種且套袋栽培的果園，在摘袋時一定要避開高溫的中午，盡量在下午溫度下降時摘袋，并嚴格采用二次摘袋技術，先摘除外袋，間隔兩至三天后，再摘除內袋；在容易受日灼傷害的樹體的南側和西側，應盡量少摘葉或者不摘葉，以減輕日灼的發(fā)生。
預防地面高溫傷害
合理灌水：可以安裝微噴或者高桿微噴設備，適量噴水，降低高溫對樹體的傷害；在富士蘋果迅速膨大期，若土壤含水量低于田間持水量的65%時，及時灌水；地面裸露的幼園可以每隔7至10天灌1次水；果園生草或覆草的果園可每隔15~20天灌1次水；同時，嚴禁在高溫時段（11:00~16:00）灌水，太陽落山后或晚上灌水最好。
果園生草：生草品種以黑麥草紳士、高羊茅王朝和鼠茅草為主。高溫季節(jié)，待草品種長至30厘米高后，刈割覆蓋。通過果園生草循環(huán)生長、反復覆蓋，可使盛果期園夏季高溫時期地面有綠色植物覆蓋，保護根系不受傷害。
樹盤覆蓋：覆蓋材料因地制宜，秸稈、雜草、花生殼、鋸末等均可。覆草前，先整好樹盤，澆一遍透水或等下透雨后再覆草。覆未經初步腐熟的草類，要適量追施速效氮肥，防止因鮮草腐熟引起土壤短期脫氮葉片發(fā)黃。覆草厚度在15~20厘米為宜。黏土地覆草時，應與起壟排水相結合，以免使果園土壤積水、引起旺長或爛根。同時，樹干周圍20厘米左右也不宜覆草，防止積水影響根莖透氣。（王輝）
獼猴桃樹
高溫影響
對葉片的影響：在高溫、干旱、強光的共同脅迫下，根系、枝梢生長受到抑制，葉面積變小，葉片易灼傷、葉緣枯萎，甚至整片葉凋落，落葉率有時可達50~60%，抗性較差的品種在極端干旱時落葉率可超過90%，并影響次年開花結果及樹體生長。
對果實的影響：高溫干旱條件下，強光輻射可造成暴露在枝葉外的果實受到傷害，從而形成日灼果，嚴重影響其外觀、內在品質和貯藏性能，大大降低果實的綜合品質。嚴重時，果實軟腐甚至潰爛，落果率可達45%以上。
科學應對
科學灌水：此期果園水分管理極為關鍵，有條件的果園可采用噴灌、滴灌，也可小畦分灌、隔行灌水等，避免大水漫灌、過量澆水造成漚根，避免晴天11：00~15：00高溫時段澆水。
果園生草：這是熱害防控的基本措施，可緩沖上烤下蒸，降低熱害。據觀察，裸土清耕園在高溫臨界值35℃條件下，熱害發(fā)生率是生草園的2倍。
果園遮陰：遮陽網具有減弱太陽輻射、降低植物周圍溫度和風速、增加空氣濕度、減輕日灼傷害的作用。有條件的果園可以用全園遮陽網搭建，遮陰強度一般以遮去自然光照強度的20~30%為宜。
合理修剪：對枝梢量較少的幼齡獼猴桃果樹，要注意及時摘心，促進二次發(fā)梢，從而增加架面上的枝條覆蓋量，可起到一定的遮陰效果。
規(guī)范架型：采用大棚架型，避免地面直接裸露。近年來，新西蘭推廣“超級架式”獼猴桃，因其新梢全部沿屋脊狀引繩向上攀緣，所以結果枝、果實基本上全在遮陰條件下生長。
果實套袋：在高溫來臨前，把樹冠外圍及西南方向和上部裸露果實先行套袋，免遭直射光照射。
噴施葉肥：授粉結束果實坐住后，結合病蟲防控加噴葉肥，促進營養(yǎng)平衡供給，提高樹體抗熱能力。
適當疏果：超負荷掛果是日灼病產生的原因之一，尤其是樹勢不旺、抗性不強的品種，控制掛果量可以減少或消除日灼病危害。（李蘭）
葡萄樹
高溫影響
適宜葡萄生長的氣溫為25~30℃。氣溫高于30℃時，葉片的光合作用隨著溫度升高而減弱；氣溫達到35℃時，葉片的光合作用基本停止；溫度超過35℃時，容易出現熱害，甚至造成樹體死亡。根系活動的適宜溫度為21~24℃。土壤溫度超過25℃時，根系生長受到抑制；土壤溫度超過28℃時，根系停止生長，并隨著土壤溫度升高迅速木栓化或死亡。高溫熱害會造成葡萄葉片枯黃，果皮灼傷，果實脫水。
科學應對
遮陽防曬：可采用加蓋遮陽網的方法來遮擋強光、降低溫度。也可以在果實附近適當多留葉片和副梢，遮擋果實，防止日灼。
通風散熱：合理管控葡萄葉幕的分布，對過長枝條進行摘心，以保證通風散熱。設施栽培的，要打開放風口，必要時對棚頂開窗（開孔）或撤膜，以排出熱量。
灌溉補水：補水時間要放到17：00以后，避開上午和中午高溫時段。灌溉和噴淋可以降溫增濕，改善土壤水分供應和果園小氣候，滿足葉片蒸騰和果實膨大對水分的需求，緩解高溫和太陽直射對樹體和果實的傷害。
松土生草：如果地表過于板結，可采用淺耕的方式，增加土壤透氣性。鋪設有地膜或防草布的園區(qū)，要注意檢查，必要時立即撤掉地膜和防草布。
提高抗曬能力：葉面噴施2~3毫克/升S-誘抗素+0.2%的磷酸二氫鉀或鈣鎂硼等中微量元素+海藻氨基酸葉面肥，可提高抗曬能力。（程大偉）
棗樹
加強肥水管理：要在樹冠垂直投影以下的外緣，順行打高、寬各20厘米的畦埂。及時進行中耕、除草、鋤劃。樹盤內要保持無雜草、無根蘗、土壤松暄，透氣，不板結。7月初棗樹已經坐果，為使棗樹迅速膨大，減少落果，提高產量，7月上中旬要及時追肥?？稍跇湎隆涔诖怪蓖队胺秶鷥?，挖6~12個小坑，施入肥料，以磷、鉀肥為主，每株0.5~1.5公斤。
樹體保護：主要是注意甲口的愈合情況。一般情況，開甲后25~40天，甲口會愈合好。如果超出這段時間，仍不愈合，會給棗樹帶來不良影響，尤其根系由于長時間得不到光合作用產物，會大量死亡，進而整株死亡。解決棗樹甲口不愈合的方法主要是使用激素類物質刺激甲口部位的形成層細胞快速產生愈傷組織，使甲口盡快愈合。具體方法是用15微克/毫升赤霉素（920）水溶液和成的泥或其他甲口愈合劑涂抹甲口。
防治漿爛果：輪紋、炭疽病菌等在適宜的溫度下侵害棗樹，造成漿爛果。7~8月份是棗銹病、棗爛果病、炭疽病、縮果病、焦葉病大發(fā)生的時期，雨水偏多的年份，大發(fā)生的可能性更大。專家建議，在7月上中旬、7月下旬和8月上旬分別噴布一次石灰倍量式波爾多液，并根據樹體發(fā)病情況補充噴施合成殺菌劑（如：代森鋅、三唑酮、棗病寧、甲基托布津等藥劑配成的合成殺菌劑）、無機殺菌劑（如：氧化銅、石硫合劑、氫氧化銅等）及生物制劑（如：井岡霉素、農抗1團農用鏈霉素等）。（李銳）
梨樹
排水防漬：梨樹建園時需預設排水溝，平原地區(qū)一般采用明渠排水，山地采用等高線排水即可。如沒有排水明渠且降雨量很大、已在梨園造成積水，需立即挖設排水溝，將積水排出。
中耕松土：中耕是降低土壤水分含量的有效途徑，所以大雨后要中耕，以達到晾墑、松土及促進根系吸收的目的。中耕深度以20厘米為宜；中耕次數依梨園土質及降水量而定。
適當追肥：雨季適當補充氮磷鉀等速效肥有利樹體生長和果實發(fā)育，并對提高果實品質及花芽分化具有促進作用。但如果追肥過多（尤其是速效氮肥），就會造成新梢徒長，而導致樹冠郁閉、果實風味變淡等問題。
病蟲防治：高濕易導致黑星病等病害的發(fā)生，雨后需及時噴藥防治。常用的藥劑有甲基托布津、烯唑醇、波爾多液。蟲害種類主要有黃粉蟲、梨小食心蟲等，藥劑種類可選擇吡蟲啉、齊螨素、氯氰菊脂等。 （張來）
編輯：牛姣
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