2022-07-11 15:23:45
盛夏時(shí)節(jié)，正是農(nóng)民繁忙的時(shí)候。
6月27日，在延安市寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)延安恒業(yè)源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)示范基地，負(fù)責(zé)人馮譯正忙碌地穿梭在豬舍之間。看著活潑的小豬奔跑跳躍，他的臉上露出了微笑。
“有沒有覺得我這個(gè)養(yǎng)豬場與別處不同，聽得見豬叫，卻聞不到臭味；看得見豬舍，卻見不到豬糞?！瘪T譯頗為自豪地介紹。依靠綠色生態(tài)的發(fā)酵床養(yǎng)豬方法，他成為當(dāng)?shù)赜忻闹赂粠ь^人。
2016年4月，馮譯放棄城里的工作，回到家鄉(xiāng)甘谷驛鎮(zhèn)何家溝村，承包了養(yǎng)豬場。
“當(dāng)時(shí)，面對妻子的反對和老父親的不理解，我真不知道自己的決定對不對。我正愁眉不展時(shí)，得知寶塔區(qū)科技局和畜牧局要組織部分養(yǎng)豬戶到福建考察發(fā)酵床養(yǎng)豬，我馬上報(bào)名參加了?！瘪T譯說。
2016年7月，馮譯跟著考察隊(duì)去福建學(xué)習(xí)了7天?；貋砗?，他用發(fā)酵床養(yǎng)豬的方法先試養(yǎng)了18頭豬。
所謂發(fā)酵床養(yǎng)豬方法，是將鋸末屑、粉碎的秸稈、稻殼、微生物添加劑和米糠等輔助發(fā)酵劑，按一定比例混合均勻，形成墊料并鋪在豬舍發(fā)酵池內(nèi)，將豬崽直接放在發(fā)酵床上飼養(yǎng)，其糞尿排泄在墊料上，不清掃、不沖洗床舍內(nèi)糞尿，不向舍外排放糞污，通過發(fā)酵床的微生物發(fā)酵作用將糞尿進(jìn)行降解、消化，不浪費(fèi)水資源，可減少人工操作，實(shí)現(xiàn)環(huán)保無污染養(yǎng)殖。
“起初我還擔(dān)心陜北的條件不適合發(fā)酵床養(yǎng)殖，后來經(jīng)過福建專家長期全程指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床在陜北地區(qū)要比福建等南方地區(qū)更適合，菌種活性會更好一些?！瘪T譯說，“發(fā)酵床養(yǎng)豬，最大的好處就是節(jié)省人工，而且無公害、環(huán)保，不用清理豬糞。豬糞在菌床上10個(gè)小時(shí)至20個(gè)小時(shí)就會被自然分解，完全無臭?！?/p>
為了早日實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，馮譯每天除了吃飯和休息外，就待在豬舍里觀察豬的生長，遇到不明白的地方，除了與專家溝通外，還在網(wǎng)上查相關(guān)資料，認(rèn)真研究，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
功夫不負(fù)有心人。2018年，通過發(fā)酵床養(yǎng)豬模式，豬存欄量達(dá)到700頭以上，年出欄在1000頭以上。彼時(shí)，豬價(jià)開始上漲，2018年，馮譯的肉豬賣了160多萬元；2019年，豬價(jià)最高峰的時(shí)候，又賣了200萬元。
目前，馮譯的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場用地30畝，有8間標(biāo)準(zhǔn)化鋼架結(jié)構(gòu)圈舍，豬舍、牛舍各4間，都建有發(fā)酵床，配有自動飲水系統(tǒng)。馮譯引進(jìn)了關(guān)中黑、巴克夏、藏香豬等良種豬，與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院長期開展技術(shù)合作，建立了“生物技術(shù)發(fā)酵飼料—生物發(fā)酵床—生態(tài)養(yǎng)豬—發(fā)酵床墊料有機(jī)肥—生態(tài)種植”的生態(tài)循環(huán)健康養(yǎng)豬技術(shù)模式。
“我還打算辦一個(gè)有機(jī)肥廠，把經(jīng)過二次發(fā)酵降解的豬糞加工成更多的有機(jī)肥，供應(yīng)給周圍的蔬菜瓜果種植戶，讓大家都能吃到無公害的蔬菜瓜果。”馮譯說。
2021年，馮譯創(chuàng)辦的恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)無公害生豬1000頭，年產(chǎn)值300多萬元，年利潤100多萬元，輻射帶動周邊100多戶農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬。同時(shí)，合作社積極解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，村企攜手奔小康?，F(xiàn)在村上有6個(gè)固定的工人在合作社打工，其中2人是脫貧鞏固戶，1人是低保戶，每人年收入4萬元。
談及未來的打算，馮譯說：“這幾年的打拼雖然苦了一點(diǎn)，但是我覺得還有點(diǎn)小小的成就。我想向更多老鄉(xiāng)推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬模式，讓老鄉(xiāng)們的生活能夠更加富裕，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量?！?/p>
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