2022-07-20 09:24:17
李志敏介紹最新發(fā)明的辣椒摘帽機(jī)。
干辣椒，通常要經(jīng)除柄、摘帽后才能制成加工產(chǎn)品。過去，這些步驟均需人工完成，費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效率極低。如今，只需將干辣椒放進(jìn)機(jī)器，就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)除柄、摘帽。
發(fā)明這兩種機(jī)器、實(shí)現(xiàn)這兩種技術(shù)全球首創(chuàng)的人叫李志敏，山東省膠州市膠萊街道南王珠村村民，現(xiàn)為青島璐璐機(jī)械設(shè)備有限公司（下稱“璐璐機(jī)械”）董事長，他發(fā)明的辣椒除柄機(jī)，全球市場占有率高達(dá)95%，辣椒摘帽機(jī)的訂單則已排到了兩年后。
辣椒摘帽機(jī)訂單排到2024年
膠州，中國最大的辣椒集散地，辣椒初加工產(chǎn)品出口量占到全國八成。作為辣椒產(chǎn)品的“中轉(zhuǎn)站”，膠州接收大量外運(yùn)而來的辣椒，經(jīng)過加工后通過港口出口海外。
出口過程中，一些國家需要只除柄的干辣椒，有的國家需要將辣椒帽（辣椒頭上的蓋狀物，由花萼發(fā)育而來）全部摘除的干辣椒。目前，干辣椒除柄技術(shù)已經(jīng)較為成熟，而作為“升級版”的辣椒摘帽機(jī)市場還是空白。
7月6日，在璐璐機(jī)械的廠房內(nèi)，筆者見到了辣椒摘帽機(jī)的樣機(jī)。這臺機(jī)器的主要部件是中空結(jié)構(gòu)的料筒，其一端連接第一動(dòng)力裝置，筒壁上開設(shè)多個(gè)摘帽通孔，料筒外側(cè)有多個(gè)摘帽輥（機(jī)器上能轉(zhuǎn)動(dòng)的圓柱形機(jī)件），可實(shí)現(xiàn)辣椒摘帽。
“這臺辣椒摘帽機(jī)，由10人科研團(tuán)隊(duì)、歷時(shí)3年研發(fā)成功。”作為主要發(fā)明人的李志敏介紹，每小時(shí)可處理600公斤辣椒，脫凈率約95%，1噸辣椒出成率在0.9噸左右，這些數(shù)據(jù)都遠(yuǎn)超他的預(yù)期。
“按照年生產(chǎn)300臺的產(chǎn)能，目前的訂單也要排到兩年后了?！崩钪久粽f，像印度、西班牙這樣的辣椒生產(chǎn)、出口大國，都急需這樣的自動(dòng)化機(jī)械。
辣椒農(nóng)機(jī)賣到全球市場
研發(fā)成功的辣椒除柄機(jī)，符合“把柄部位殘留在2毫米以內(nèi)”的出口要求，剪切成功率超過80%，每小時(shí)除柄100公斤，即1小時(shí)能完成兩個(gè)工人一整天的工作量。
2015年，李志敏創(chuàng)辦璐璐機(jī)械，并將除柄機(jī)的視頻發(fā)布到網(wǎng)上，一時(shí)轟動(dòng)農(nóng)機(jī)圈，國內(nèi)國際訂單如雪花般飄來，產(chǎn)品賣到了印度、巴基斯坦、緬甸、越南等地。
李志敏還把目光投向了更遠(yuǎn)的歐洲，準(zhǔn)備以匈牙利為“跳板”，把中國的辣椒機(jī)械輸送到歐洲國家。
“最新一代除柄機(jī)增加了全品種識別篩選功能，可實(shí)現(xiàn)辣椒彎柄挑選、去石、清洗、除柄等，剪切成功率達(dá)98%，產(chǎn)能每小時(shí)500公斤。”李志敏說，該機(jī)器已經(jīng)獲得1項(xiàng)國家發(fā)明專利、7項(xiàng)實(shí)用新型專利。
在辣椒除柄機(jī)的基礎(chǔ)上，璐璐機(jī)械又與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組建技術(shù)團(tuán)隊(duì)，攻克了傳動(dòng)電控等20項(xiàng)技術(shù)難題，研制出世界第一臺辣椒摘帽機(jī)，雖然目前還沒有量產(chǎn)，但許多客戶已經(jīng)迫不及待下單。
去年，璐璐機(jī)械的年銷售額突破8000萬元。而在辣椒摘帽機(jī)量產(chǎn)之后，李志敏預(yù)計(jì)未來年銷售額能達(dá)到兩三億元。（孫甲 劉偉）
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