2022-08-05 15:29:44
7月下旬和8月上旬是北方特別是華北地區(qū)降雨最集中的時(shí)期，強(qiáng)降雨會影響物流和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，容易推漲豬肉、蔬菜、水果等重要民生商品價(jià)格。不過記者從多地了解到，今年7月下旬以來，這些商品供應(yīng)充足，價(jià)格整體保持穩(wěn)定。
從全國各地匯總的情況看，豬肉價(jià)格最近漲跌互現(xiàn)，單日波動幅度比以往有所加大。北方一些城市的商戶告訴記者，整體來看，7月中旬以來，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降。
商戶說：“五花肉是16元一斤，里脊肉是17元一斤。最近的價(jià)格挺穩(wěn)定的，確實(shí)是比7月份降了?！?/p>
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月3日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為每公斤29.06元，比7月中下旬有所回落，但幅度不大。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇認(rèn)為，當(dāng)前能繁母豬存欄量處在一個(gè)相對合理的區(qū)間，生豬供應(yīng)能力屬于比較理想的狀態(tài)，預(yù)計(jì)8月份豬價(jià)將繼續(xù)穩(wěn)中有降。
朱增勇說：“因?yàn)榍斑?、6、7月份壓欄的生豬在7月底8月初將會陸續(xù)出欄，同時(shí)像8月份也是生豬季節(jié)性出欄逐漸增加的一個(gè)時(shí)期，這樣的話供給會逐漸增加?？傮w來看，豬價(jià)應(yīng)該是逐漸穩(wěn)中有降的。”
各地蔬菜價(jià)格最近也相對平穩(wěn)。北方部分城市受持續(xù)降雨影響，6月份菜價(jià)一度漲幅較高，7月份菜價(jià)則明顯回落。在北京新發(fā)地市場，蔬菜加權(quán)平價(jià)從7月15日的每公斤3塊5，下降到8月4日的2塊9毛3，半個(gè)多月的降幅為16.29%。
北京新發(fā)地市場分析師劉通說：“6月份的時(shí)候，降雨比較多，很多菜爛枝、爛根、爛葉、爛果的現(xiàn)象都比較多，所以當(dāng)時(shí)有一部分就廢棄在地里了，重新栽種了。當(dāng)時(shí)重新栽種的那部分蔬菜，到現(xiàn)在基本上又到了上市期了，所以夏季新一茬蔬菜開始上市了，供應(yīng)狀況比前一段時(shí)間要好?！?/p>
一些蔬菜最近進(jìn)入集中上市階段，價(jià)格降幅更加明顯。以豆角為例，當(dāng)前的價(jià)格已經(jīng)是今年乃至最近幾年的最低點(diǎn)。此外，各地大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都表示，西葫蘆、芹菜、大白菜、圓白菜、白蘿卜等大宗蔬菜品種供應(yīng)也都比較充足。劉通預(yù)計(jì)，接下來菜價(jià)將保持平穩(wěn)運(yùn)行。
劉通說：“實(shí)際上今年蔬菜的種植面積，特別是夏季蔬菜種植面積是比去年擴(kuò)大的，有些地方擴(kuò)大的幅度還比較大。正常的情況下，今年蔬菜供應(yīng)能力實(shí)際上是好于去年的。當(dāng)然，由于蔬菜的生產(chǎn)成本在那擺著，所以整體價(jià)格低于去年的可能性不是特別大。”
7月下旬以來，水果價(jià)格小幅上漲。不少時(shí)令水果上市后，價(jià)格比往年同期要高一些。中國果品流通協(xié)會信息部主任李煥玲說，進(jìn)入8月份，一些全年供應(yīng)的水果品種比如蘋果和梨，價(jià)格已經(jīng)企穩(wěn)。
李煥玲說：“蘋果的批發(fā)價(jià)格是8.09元一公斤。梨的話，像皇冠梨的收購價(jià)格是4.65元每公斤，批發(fā)價(jià)格是6.82元每公斤，價(jià)格都略有下降?，F(xiàn)在供應(yīng)還是相對比較充足。物流可能比以前好一點(diǎn)了，也沒有特別大的波動下跌，現(xiàn)在來看還是相對比較穩(wěn)的水果市場?！?/p>
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