2022-08-05 17:07:19
“我們這個(gè)陜蒙邊界偏遠(yuǎn)的小村莊，一個(gè)連手機(jī)網(wǎng)絡(luò)都不穩(wěn)定的小小的家庭農(nóng)場(chǎng)，迎來(lái)了西北農(nóng)林科技大學(xué)的專(zhuān)家教授，而且一次是八位，這是我們村從來(lái)都不敢想的事……”見(jiàn)到培訓(xùn)班一行，陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)四海春家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人肖海忠激動(dòng)地說(shuō)。
時(shí)光恰好，夏日相見(jiàn)。7月31日，在這個(gè)萬(wàn)物蔥蘢的美好時(shí)節(jié)，陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)首期鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶頭人“頭雁”培訓(xùn)班第一階段第二次集中培訓(xùn)班導(dǎo)師上門(mén)指導(dǎo)中，西北農(nóng)林科技大學(xué)（簡(jiǎn)稱(chēng)“西農(nóng)大”）繼續(xù)教育學(xué)院黨總支書(shū)記、院長(zhǎng)王雄，帶領(lǐng)西農(nóng)大鄒志榮教授、于三科教授、徐懷德教授、陳軍教授、張保軍教授，郭亞軍副教授、周會(huì)玲副教授組成8人專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，組織全班學(xué)員，先后來(lái)到了芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施大棚基地、芹河鎮(zhèn)沙蓋妹加工廠、補(bǔ)浪河鄉(xiāng)思耀國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)、榆陽(yáng)區(qū)綠興農(nóng)業(yè)、補(bǔ)浪河鄉(xiāng)肖海忠家庭農(nóng)場(chǎng)、小紀(jì)汗鄉(xiāng)萬(wàn)堆林家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐基地，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，開(kāi)展實(shí)地考察、交流與互訪。
這是全國(guó)干部教育培訓(xùn)西農(nóng)大基地精準(zhǔn)“滴灌”抓培訓(xùn)、助力“頭雁”展翅飛的縮影。
八位專(zhuān)家領(lǐng)銜的“訂單式”精準(zhǔn)培訓(xùn)，更是為榆陽(yáng)區(qū)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的“智”撐。
讓設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)群眾共同致富
在芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施大棚內(nèi)，看到一架架綠意盎然的火龍果，王雄不由得贊嘆起來(lái)：“長(zhǎng)得真好！能在榆林成功種植火龍果，是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，也是技術(shù)引領(lǐng)?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">
王雄一邊看，一邊詳細(xì)地向基地負(fù)責(zé)人白小平了解基地的發(fā)展情況?！拔疫@里種植了兩棚火龍果，還有兩棚草莓、兩棚西紅柿。”白小平邊走邊說(shuō)。
“既能讓塞北群眾吃上新鮮的蔬菜和水果，又能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)大家一起致富?！蓖跣壅f(shuō)，“學(xué)員要帶著問(wèn)題，帶著思考，從自身發(fā)展和帶動(dòng)能力兩個(gè)方面提升，要不辱使命，要完成產(chǎn)業(yè)提升和雁陣孵化兩個(gè)目標(biāo)?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">
在白小平等“頭雁”帶動(dòng)下，酸梨海則村成為省級(jí)“一村一品”示范村。這里以花菇和草莓為代表的特色產(chǎn)業(yè)，撐起了村民“致富傘”。現(xiàn)有花菇溫室大棚25棚，共生產(chǎn)25萬(wàn)棒，總價(jià)值300多萬(wàn)元。酸梨海則村為農(nóng)業(yè)“搭棚”，為豐收“裝臺(tái)”，是設(shè)施農(nóng)業(yè)一份典型的“支農(nóng)讀本”。設(shè)施農(nóng)業(yè)改變了冬春季節(jié)陜北地區(qū)無(wú)新鮮果蔬生產(chǎn)的歷史，也讓曾經(jīng)蒼涼的毛烏素沙地有了生機(jī)。
“農(nóng)場(chǎng)要做一個(gè)五到十年的規(guī)劃，對(duì)將來(lái)發(fā)展很有好處?！迸嘤?xùn)導(dǎo)師鄒志榮語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)。
看到大棚里生產(chǎn)的榆林當(dāng)?shù)靥赜兄ヂ橄愎?，鄒志榮叮囑：“要注意保護(hù)地方名特優(yōu)品種，防止品種退化”。
此次“頭雁”培訓(xùn)班改變了以往的“一勺燴”“大鍋飯”的培訓(xùn)模式，而是結(jié)合酸梨海則村實(shí)際需求，堅(jiān)持“缺啥補(bǔ)啥”原則，請(qǐng)來(lái)西農(nóng)大不同行業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家進(jìn)行因需施教，通過(guò)“精準(zhǔn)滴灌”，讓各個(gè)參訓(xùn)的學(xué)員都能找到對(duì)標(biāo)的學(xué)習(xí)點(diǎn)。
看到芹河鎮(zhèn)酸梨海則村設(shè)施農(nóng)業(yè)成功的種植模式，學(xué)員深受啟發(fā)，紛紛說(shuō)“通過(guò)參觀開(kāi)闊了視野，啟發(fā)了思維，管理經(jīng)驗(yàn)很值得學(xué)習(xí)和推廣?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品就是最好的生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力
與此同時(shí)，本次培訓(xùn)從“頭雁”入手，在加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉的基礎(chǔ)上，突出精準(zhǔn)抓培訓(xùn)，確保“頭雁”展翅高飛，“群雁”齊頭并進(jìn)。
雁群飛得高不高、快不快，取決于雁陣中的“頭雁”。榆林市榆陽(yáng)區(qū)沙蓋妹食品科技有限公司“大當(dāng)家”張紅春，便是“頭雁”的優(yōu)秀代表。
“發(fā)現(xiàn)有的農(nóng)戶(hù)種植的沙蓋賣(mài)不出去，自己吃不完就用來(lái)喂羊，城里的消費(fèi)者喜歡吃這個(gè)東西，但是又買(mǎi)不到，有的買(mǎi)下也不會(huì)腌制，我從小就會(huì)腌制這個(gè)東西，然后我就想把沙蓋收購(gòu)回來(lái)進(jìn)行腌制，再推介到市場(chǎng)上?！睋?jù)張紅春介紹，從2011年開(kāi)始自制沙蓋到后來(lái)逐步發(fā)展采用“產(chǎn)業(yè)＋農(nóng)戶(hù)＋基地＋合作社”的方式開(kāi)展生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)，她堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，老壇發(fā)酵，綠色無(wú)添加，成功獨(dú)創(chuàng)亞硝酸鹽含量為零的新技術(shù)，不但對(duì)人體無(wú)任何傷害，發(fā)酵產(chǎn)生的酵素還十分有益于身體健康，使沙蓋菜真正達(dá)到綠色健康。
張紅春說(shuō)：“現(xiàn)在我們的種植戶(hù)有600多戶(hù)，廠里的工人大部分都是女工，而且都是廠子周?chē)膵D女，生產(chǎn)的時(shí)候有40多個(gè)人。我們致力打造沙漠野生菜中國(guó)第一品牌！”如今，張紅春的沙蓋在榆林各大超市、特產(chǎn)店、酒店等均有銷(xiāo)售，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，并遠(yuǎn)銷(xiāo)西安、銀川、銅川、北京等地。
啥叫“窮不生根，富不長(zhǎng)苗？”張紅春說(shuō)：“地里的莊稼不會(huì)自己長(zhǎng)出來(lái)，幸福的生活不會(huì)從天上掉下來(lái)。大家對(duì)于美好生活還有向往，我們不能停下來(lái)，要帶領(lǐng)更多的女性同胞們繼續(xù)往前奔！”
“沙蓋妹，是沙窩窩里的明珠。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，就是最好的生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力！”培訓(xùn)導(dǎo)師、西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院教授徐懷德說(shuō)，“‘沙蓋妹’產(chǎn)品很好，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)傳播快捷，接下來(lái)要繼續(xù)和專(zhuān)家深度合作，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">
徐懷德還建議，要策劃多種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，并與美食博主和各個(gè)餐飲機(jī)構(gòu)來(lái)開(kāi)發(fā)更多的沙蓋美食，讓沙蓋這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈更加壯大，讓全國(guó)人民都能?chē)L到陜北的美食。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要科學(xué)化生態(tài)化品牌化，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)大有可為
補(bǔ)浪河鄉(xiāng)肖海忠家庭農(nóng)場(chǎng)是種養(yǎng)一體化的生產(chǎn)模式，還兼顧著農(nóng)技服務(wù)。家庭農(nóng)場(chǎng)理事長(zhǎng)肖海忠給大家詳細(xì)介紹了近幾年的發(fā)展歷程和經(jīng)營(yíng)模式。
于三科說(shuō)：“種養(yǎng)結(jié)合的模式非常好，農(nóng)作物秸稈可以循環(huán)利用，種植玉米和山藥，還可以解決飼料的問(wèn)題，肥料可以還田，因此要走好生態(tài)化道路。牛的養(yǎng)殖過(guò)程要注意管理衛(wèi)生、安全等細(xì)節(jié)，特別是在動(dòng)物疫病防控方面，要定期消毒。”
“幸福是奮斗出來(lái)的?？萍际蔷薮蟮纳a(chǎn)力，要把經(jīng)驗(yàn)管理提升到科學(xué)管理，如在田地、水肥和病害管理方面，建立科技史，讓榆陽(yáng)區(qū)的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睆埍＼姀霓r(nóng)藝管理角度說(shuō)。
“農(nóng)產(chǎn)品要注重走品牌化的道路，還要通過(guò)加強(qiáng)電商經(jīng)營(yíng)，提升效益。農(nóng)業(yè)要形成扇形發(fā)展戰(zhàn)略，但更要重點(diǎn)突出，既要內(nèi)涵增長(zhǎng)，也要外延增長(zhǎng)，形成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?！睆钠放平ㄔO(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，郭亞軍提出了中肯的建議。
看到農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，陳軍說(shuō)：“農(nóng)機(jī)服務(wù)是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)重要內(nèi)容，大有可為，要合理配置。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)很重要。機(jī)械對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)很重要，對(duì)將來(lái)的發(fā)展很重要，因此要做好規(guī)劃，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，家庭農(nóng)場(chǎng)可以總結(jié)出自己的模式推廣示范?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">
針對(duì)保鮮冷鏈建設(shè)，周會(huì)玲副教授說(shuō)：“冷庫(kù)建設(shè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保鮮很有好處，但300噸的冷庫(kù)跨度大，做好庫(kù)體保溫，在自用的同時(shí)充分考慮對(duì)外服務(wù)，合理分區(qū)，以利于節(jié)約能源，提高經(jīng)濟(jì)效益。今后在建設(shè)時(shí)我們可以進(jìn)行指導(dǎo)。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做好規(guī)劃，一次到位，長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: subpixel-antialiased;">
專(zhuān)家們“金點(diǎn)子”般的技術(shù)指導(dǎo)，可謂“八仙過(guò)海，各顯神通”，不時(shí)贏得學(xué)員們的熱烈掌聲。
學(xué)員們表示，專(zhuān)家的建議，為大家發(fā)展指明了方向，對(duì)以后發(fā)展有很大的幫助力，相信明天會(huì)更加美好?！邦^雁”先飛，群雁齊追。白小平、張紅春、肖海忠，是驚鴻一瞥的“雁影”，也折射了榆陽(yáng)區(qū)“頭雁”們的奮斗故事和前行腳步。在全國(guó)干部教育培訓(xùn)西北農(nóng)林科技大學(xué)基地的“助攻”下，期待更多的“頭雁”在鄉(xiāng)村振興中“領(lǐng)航齊飛”。
全媒體記者 王婕
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