2022-08-07 16:27:27
“帶皮的紅心地瓜干口感更軟糯，不帶皮的更有嚼勁，根據(jù)口味來(lái)選擇就可以。”來(lái)自“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”福建龍巖連城縣的@蓮訊每天都會(huì)在抖音直播間介紹本地品牌出產(chǎn)的地瓜干。
曾經(jīng)的連城縣是“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”。但當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的地瓜干因交通不便名聲無(wú)法遠(yuǎn)播，只能低價(jià)銷往附近地區(qū)和加工廠?？吹蕉兑綦娚躺嫌腥送ㄟ^(guò)直播銷售農(nóng)產(chǎn)品，彼時(shí)剛剛大學(xué)畢業(yè)的@蓮訊返回家鄉(xiāng)，做直播介紹家鄉(xiāng)的地瓜干，并得到了消費(fèi)者對(duì)“連城紅心地瓜干”的認(rèn)可。她在一年時(shí)間里賣出了300多萬(wàn)袋紅心地瓜干，改善了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)百余人的就業(yè)情況。
如今，連城建立了暢通的電商渠道，連城紅心地瓜干也成為了知名的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌。當(dāng)?shù)卦S多傳統(tǒng)農(nóng)戶和@蓮訊這樣的新農(nóng)人選擇變身主播，向全國(guó)各地的消費(fèi)者介紹和銷售紅心地瓜干。越來(lái)越多的農(nóng)戶開(kāi)始從事地瓜干的加工生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)裙ぷ鳌＿B城圍繞地瓜干的從業(yè)人口高達(dá)13萬(wàn)。
7月27日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司指導(dǎo)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦的“2022中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”在北京舉辦，@蓮訊和她的紅心地瓜干作為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)新的案例，出現(xiàn)在了會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的分享中。
品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的引擎
目前，我國(guó)已有省級(jí)重點(diǎn)培育的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌3000多個(gè)，脫貧地區(qū)的品牌農(nóng)產(chǎn)品平均溢價(jià)超過(guò)20%。一批像連城紅心地瓜干這樣的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品品牌正在脫穎而出。
與會(huì)嘉賓、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥在致辭中指出，推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收，增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。要從四個(gè)方面重點(diǎn)推進(jìn)品牌建設(shè)工作：一是堅(jiān)持服務(wù)大局，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益競(jìng)爭(zhēng)力；二是堅(jiān)持守正創(chuàng)新，完善品牌培育機(jī)制；三是堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，促進(jìn)品牌產(chǎn)品消費(fèi)；四是堅(jiān)持開(kāi)放合作，打造世界知名品牌。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)孫其信在會(huì)議上提出，深化農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。推進(jìn)品牌建設(shè)，一要抓好品牌質(zhì)量建設(shè)；二要發(fā)揮好市場(chǎng)主體作用；三要提升品牌創(chuàng)新力；四要構(gòu)建良好的政策環(huán)境；五要重視品牌文化的挖掘與利用。
目前，農(nóng)產(chǎn)品品牌化已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志，是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的一種必然。大會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂強(qiáng)調(diào)，中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要引擎；是實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手；也是促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村消費(fèi)的重要舉措；更是培育貿(mào)易合作新優(yōu)勢(shì)的重要途徑。
渠道是農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造的關(guān)鍵
北京大學(xué)光華管理學(xué)院副院長(zhǎng)張影在會(huì)上發(fā)言稱，農(nóng)產(chǎn)品品牌的溢價(jià)率低是一個(gè)長(zhǎng)期的痛點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息不對(duì)稱，導(dǎo)致消費(fèi)者為農(nóng)產(chǎn)品支付溢價(jià)的意愿不足，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法匹配優(yōu)價(jià)，影響了農(nóng)產(chǎn)品的供給熱情。
張影指出，在農(nóng)產(chǎn)品品牌的塑造和推廣中，渠道仍然承擔(dān)著巨大的作用。如何利用合適的渠道制造場(chǎng)景，從而讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值有認(rèn)知，有嘗試的機(jī)會(huì)，對(duì)于塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌起到關(guān)鍵作用。
對(duì)于如何幫助農(nóng)產(chǎn)品打造品牌，建立產(chǎn)銷渠道，抖音電商“山貨上頭條”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人殷皓程在大會(huì)上進(jìn)行了分享。他介紹了抖音電商通過(guò)短視頻和直播的方式，幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方展現(xiàn)出產(chǎn)品真實(shí)的信息，并挖掘農(nóng)產(chǎn)品背后的情感和文化價(jià)值，確定其品牌傳播定位；同時(shí)，抖音電商的全域興趣電商模式助力農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者對(duì)接到全國(guó)的消費(fèi)者，為農(nóng)產(chǎn)品提供實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的渠道，塑造培育區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌。
“如果通過(guò)傳統(tǒng)路徑，像連城紅心地瓜干這樣優(yōu)質(zhì)卻不為人知的農(nóng)產(chǎn)品，要培養(yǎng)成一個(gè)知名的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，可能要十年甚至更久，但在抖音電商上，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品加上有共鳴的內(nèi)容，這個(gè)時(shí)間可以縮短至一兩年甚至更短。很多農(nóng)產(chǎn)品，像四川@川香秋月的蘿卜干、湖南@湘野紅姐的豆腐干、廣西@康仔農(nóng)人的金花茶、豆角醬，都在很短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)抖音電商的“山貨上頭條”項(xiàng)目獲得了很大的品牌爆發(fā)力?！币箴┏瘫硎?。
抖音電商的“山貨上頭條”項(xiàng)目正在發(fā)揮著農(nóng)產(chǎn)品品牌成長(zhǎng)和產(chǎn)品銷售放大器的作用，幫助更多地區(qū)更高效地打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年12月底，在字節(jié)跳動(dòng)公益和抖音電商的共同支持下，覆蓋福建、貴州、湖北、廣西、川渝等16個(gè)省、上百個(gè)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)縣市的“山貨上頭條”項(xiàng)目在全國(guó)鋪開(kāi)。過(guò)去一年來(lái)，共有179.3萬(wàn)款農(nóng)特產(chǎn)通過(guò)抖音電商銷往全國(guó)。
作者：繆翼
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