2022-08-11 09:58:35
尹東海在操作設備。
隨著生活、消費水平的提高，消費者也在追求更安全、健康、綠色的蔬菜。近年來，以富硒蔬菜為代表的特色營養(yǎng)型蔬菜出現在人們的視野，得到了越來越多的關注。
在山東省壽光市，年近60歲的菜農尹東海經過十多年鉆研、試驗，開發(fā)出了一種改良式沼液，不僅提高了酶的功效，且能更便利地應用于水肥一體化設備。用這種沼液有機肥代替化肥，種植出了品質更好的富硒黃瓜。
尹東海是壽光市田柳鎮(zhèn)人。在種棚時，他發(fā)現有的菜農使用沼液做肥料。澆灌沼液后的土壤較一般的土壤更加松軟、肥沃，種出來的蔬菜品質也好了許多。
他說：“從那時起，我就開始關注沼液了。那還是近20年以前，沼液的應用還沒那么廣泛，而且當時使用的沼液還混合著許多雜質。如何才能制造出效果更好的沼液？”為了探索這一問題，尹東海一直在鉆研，終于研究出了讓沼液更純凈、更有效果的方法。
在田柳鎮(zhèn)的名勝王高塔附近，尹東海建了兩座大棚，專門進行沼液試驗和品質蔬菜種植。他介紹，通過多道沉淀、過濾工序，大幅減少了沼液中的殘渣，然后再加入酶，提高了沼液的功效。傳統的沼液由于殘渣多，多數只能隨水沖施到土壤中。但經過純凈后的沼液不僅可以隨水沖施，還可以應用到水肥一體化、滴灌、微噴設備中。這種沼液與一系列現代農業(yè)機械相適應，可以滿足規(guī)?；r業(yè)生產的需要，廣泛地應用于園區(qū)、合作社的標準化蔬菜生產中?！案牧及娴恼右簹堅浅Ｉ?，不會堵塞滴灌、微噴設備，可以直接輸送到植物根系土壤中，更有利于土壤的改良?！?/p>
尹東海利用沼液栽培蔬菜，使得蔬菜品質有了很大提高。近年來還在山東省富硒農產品專業(yè)委員會的指導下，搭配沼液與富硒元素肥料，種出了富硒小黃瓜。他的富硒小黃瓜不僅在市場上受歡迎，還通過網絡平臺對外銷售。在生鮮電商倉圣網的倉庫里，筆者第一次品嘗到了他的富硒小黃瓜。它切開后的橫截面嫩綠，散發(fā)著黃瓜清香味，吃入口中清脆、爽口。他介紹，種植過程中采用了“富硒元素葉面肥+有機肥料施用+氣體施肥”的施種模式，把土壤調成富硒土壤，植株在進行光合作用時可以自然吸收進去，或者直接用葉面肥進行噴施。這樣種出來的果蔬口感與市面上的果蔬有明顯區(qū)別。同樣的品種，在相同種植時間里，富硒蔬菜不僅長勢旺、品質好、口感佳，還富含微量元素。
在尹東海提供的果蔬檢測報告中顯示，棚內番茄、黃瓜均未檢測出農產品超標，硒元素分別高達每千克85微克、每千克81微克，符合國家標準規(guī)定的限量范圍每千克1-100微克。通過“鈣、鎂、鋅、鐵、硼”五類元素合理配比、測土施肥、二氧化碳及生物有機肥綠色管理技術后，不僅提升了果蔬硒含量，有效促進降解土地重金屬含量，更是有效增強了農作物抗性。
“品質富硒蔬菜力求不蘸花、不打藥、自然生長、更營養(yǎng)、安全的種植模式。我種植的品種都是最普通的果蔬品種，除了在種植過程中添加硒量元素外，施用的肥料都是經過多年研究的利用沼氣生產出來的有機肥。肥料的主要原料是雞糞、豬糞，加入一定量的水和微生物菌劑發(fā)酵，成功后再加入一定的微量元素。今年這項技術有了很大的突破，經過更加細致的過濾，研制出了無殘渣液體肥料，可以運用在滴灌、噴灌設備上，隨水沖施，操作簡單，一噸有機肥可以沖施一畝到一畝半地，成本至少省了一半，土壤肥沃，作物抗病能力強，在抗線蟲方面效果顯著。在周邊試驗的幾個大棚的農戶，用了反響都不錯。”尹東海說。 （王凱旋 高靜）
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