2022-08-11 10:52:09
將發(fā)了芽的蒜頭種到土里，一周之后，蒜苗就可以采收了。清水洗凈下鍋翻炒，從陽臺到廚房的短短距離，成功鎖住了蒜苗的“鮮嫩”。“鮮嫩”二字，也成為“90后”深圳女孩鐘柳對陽臺種菜的第一印象。
陽臺種菜，原本是城市中老年居民更偏愛的興趣活動。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，人們居家的時間明顯增多，越來越多像鐘柳這樣的年輕人開始嘗試在陽臺種菜，這一小眾的興趣經(jīng)濟也因年輕人的加入而變得火熱起來。
年輕人喜歡上陽臺種菜的原因有很多。種菜帶來的治愈感、成就感、新鮮感，年輕人個性化的展示，社交朋輩效應(yīng)等，都可以成為一個年輕人開始種菜的理由。而城市居住環(huán)境的改善、互聯(lián)網(wǎng)購物的普及、市場大數(shù)據(jù)的應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品上行的日漸成熟，也為陽臺種菜經(jīng)濟發(fā)展提供了客觀條件。
對于城市居民來說，陽臺種菜有很多好處。例如，吃上新鮮的果蔬。在侍弄蔬菜果苗中享受勞作的樂趣。觀察植物發(fā)芽、開花到結(jié)果，感受大自然的美妙，從而緩解疫情帶來的焦慮和生活的煩惱。還能進行親子教育，增進一家人的感情等。
從農(nóng)村農(nóng)民角度來看，陽臺種菜也有諸多益處：例如，陽臺消費提高了農(nóng)產(chǎn)品溢價，增加了農(nóng)民的收入。賣給陽臺消費者的種子單包數(shù)量雖少，但價格更高。種苗不再是論批賣，而是論株賣。通過線上平臺，也拓寬了農(nóng)民賣種子的渠道。同時，陽臺農(nóng)業(yè)帶動了人們對農(nóng)業(yè)耕作的熱愛，不少城市居民還到城郊農(nóng)村地區(qū)認養(yǎng)土地、認養(yǎng)大棚等，訂單式購買讓農(nóng)民的收入更有保障。
陽臺種菜在精神、經(jīng)濟、社會方面的價值都可圈可點，擁有當前的熱度也就不難理解了。不過，要讓陽臺種菜的時尚持續(xù)“熱”下去，還需要一些“冷”思考，將現(xiàn)實中面臨的潛在風險進行通盤考慮。只有正視并解決好如下三個問題，陽臺種菜這一興趣經(jīng)濟才能平穩(wěn)健康發(fā)展。
首先是城市環(huán)境問題。陽臺種菜是好事，但不應(yīng)該成為意外發(fā)生的源頭。前幾年，“陽臺花盆墜落，砸傷路人”的事件時有發(fā)生。陽臺種菜也涉及到使用花土花盆，有的居民為了讓蔬菜得到更多陽光，將種菜設(shè)備放置在空調(diào)機箱位置或者開放陽臺的邊沿，遇到刮風下雨，可能就有墜落風險。目前，高空拋物已經(jīng)納入刑法處罰，無論是為己還是為人，陽臺種菜都應(yīng)將安全放在第一位。與此同時，種菜種豆免不了施肥澆水。不少種菜人認為自制肥料更健康，選擇利用廚余果皮等材料自己漚肥。自制肥料雖然物美價廉，但很容易產(chǎn)生異味、招來蚊蠅。此外，大量澆水還可能引發(fā)陽臺滲漏。說到底，陽臺種菜是一項陶冶情操的個人興趣，如果引發(fā)鄰里不睦，樂事最后變成了煩惱事，也違背了自己種菜的初衷。
其次是進口種子問題。據(jù)筆者觀察，在一些電商平臺，不少商家打出了“進口種子”的宣傳語來吸引消費者，而很多陽臺種菜愛好者，也很樂意嘗試國外的一些特色品種。滿足消費多樣化的需求無可厚非，但進口種子的引進并不簡單，必須嚴格遵守相關(guān)法律規(guī)定。根據(jù)最新修訂的《中華人民共和國種子法》，企業(yè)進口種子需要嚴格遵守檢疫規(guī)定，防止植物危險性病、蟲、雜草及其他有害生物傳入境內(nèi)。從事種子進口業(yè)務(wù)的，除具備種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證外，還應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定取得種子進口許可。進口種子還要專種專用，制種的只能限于制種，其產(chǎn)品不得在境內(nèi)銷售。銷售進口種子的商家應(yīng)嚴格遵守相關(guān)規(guī)定，不能因為陽臺種菜的種植規(guī)模小、數(shù)量少、不易被發(fā)現(xiàn)而心存僥幸。
第三是假冒偽劣問題。種子出芽需要時間，但商家的理賠期是有限的。線上商家的理賠期一般為7至15天，不少商家還不支持七天無理由退貨。從播種到收獲的長周期，給少數(shù)商家種子造假提供了空間。業(yè)內(nèi)人士反映，有的不良商家以稀有品種為噱頭高價售賣種子，實際上則將不對板的種子進行高溫滅活后再售出，這樣的種子根本種不出來。除了種子之外，種菜還需要土和肥，有的商家以次充好，產(chǎn)品來源不明，種菜新手往往也無從考證。這些不良的市場行為，還需要行政部門的積極管理以及平臺和行業(yè)的監(jiān)督約束，維護消費者的權(quán)益，促進產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
親近自然是人類的本性。特別是在我國這樣擁有悠久農(nóng)耕文明的國家，綠色的田園自古以來都是人們心靈的休憩之地。陽臺種菜，既能讓城鎮(zhèn)居民得到精神撫慰，又能連接起農(nóng)村和城市、帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，值得進一步推廣和發(fā)展。同時，這一興趣經(jīng)濟的逐漸完善和專業(yè)化，仍需要監(jiān)管部門、行業(yè)、平臺、商家、農(nóng)戶和消費者的共同努力。
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