2022-08-12 11:06:51
豐子愷先生在散文《秋》中這樣寫道：“雖然太陽(yáng)的炎威依然沒(méi)有減卻，寒暑表上的熱度依然沒(méi)有降低，然而只當(dāng)?shù)糜嗤c殘暑，或霜降木落的先驅(qū)，大地的節(jié)候已從今移交于秋了?！?/p>
每年公歷8月7日或8日，當(dāng)太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)135度時(shí)，秋季的第一個(gè)節(jié)氣立秋便來(lái)臨了。
北京聯(lián)合大學(xué)北京學(xué)研究所研究員、“我們的節(jié)日”北京工作室負(fù)責(zé)人張勃告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，立秋是二十四節(jié)氣中較早確立的節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“立秋，七月節(jié)?！?，揫也，物于此而揫斂也?！薄皳[”意為“聚集”，“揫斂”即“收斂”的意思。立秋意味著炎熱的夏天即將過(guò)去，涼爽的秋天即將來(lái)臨。
杭州師范大學(xué)文化傳播與文化創(chuàng)意學(xué)院副教授袁瑾向記者介紹，立秋的三候是“涼風(fēng)至、白露降、寒蟬鳴”。立秋標(biāo)志著秋季的開始，然而立秋卻不等于入秋，也不意味著天氣會(huì)立刻變得涼爽。立秋后第一個(gè)庚日是末伏的開始，因此民間有“秋后一伏”“三伏在秋”的說(shuō)法。真正的涼爽大約要在白露節(jié)氣之后才會(huì)到來(lái)。
北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院教授、國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“拓展新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)研究”首席專家蕭放解釋說(shuō)，立秋是根據(jù)天文觀測(cè)地球圍繞太陽(yáng)運(yùn)行的位置而確定的秋季的起始日，它標(biāo)志著季節(jié)轉(zhuǎn)換的開始，但卻并不意味著氣溫會(huì)立即下降。不過(guò)立秋后，“秋老虎”也威風(fēng)不了多久了，因此民諺還有“交秋一日，水冷三分”的說(shuō)法。
盛大儀式迎秋日
在古時(shí)，立秋是與立春、立夏一樣重要的“大”節(jié)氣，朝廷通常會(huì)舉辦盛大的迎接儀式。張勃告訴記者，《禮記·月令》記載了周天子立秋日迎秋的禮儀：立秋日前三天，周天子就開始齋戒，到立秋日，便親率三公九卿及諸侯大夫到西郊“迎秋”。之所以到西郊迎秋，是因?yàn)樵谥袊?guó)人時(shí)空一體的傳統(tǒng)宇宙觀中，秋在空間上屬于西方。
蕭放介紹，周天子“迎秋”回朝之后還會(huì)對(duì)有功的軍人進(jìn)行獎(jiǎng)賞，并開始軍事訓(xùn)練，整頓法制，修繕監(jiān)獄，審理案件，處分罪犯，征討抗拒王命之人。
漢代仍承此俗。《后漢書·禮儀志》記載，漢時(shí)天子于“迎秋”儀禮之后，還要再出東門狩獵，將射死的鹿麛載到宗廟作為祭品。
梧桐是秋的報(bào)信者。袁瑾向記者介紹，古代宮廷曾有“梧桐報(bào)秋”的儀式。根據(jù)《夢(mèng)粱錄》卷四的記載，南宋時(shí)，都城臨安的皇宮內(nèi)種植了梧桐樹。立秋日，太史官會(huì)穿著華美的禮服，手持朝笏，到了立秋交節(jié)的時(shí)辰，便抑揚(yáng)頓挫地奏報(bào)“秋來(lái)了”。此時(shí)，梧桐也會(huì)應(yīng)聲落下一兩片葉子，寓報(bào)秋之意，甚是應(yīng)景。在張勃看來(lái)，“一葉知秋”是古人注重時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)換的典型表現(xiàn)。
張勃告訴記者，民間迎秋的習(xí)俗也與葉子有關(guān)。古時(shí)人們有立秋日戴楸葉的習(xí)俗。楸是一種落葉喬木，分布廣泛。楸諧音“秋”，人們用戴楸葉互相提醒秋的來(lái)臨。在立秋這天，唐代長(zhǎng)安城里有賣楸葉的習(xí)俗。宋代依然盛行戴楸葉，不僅要戴，而且要裁剪成各種花樣。孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中記載：“立秋日，滿街賣楸葉，婦女兒童輩，皆剪成花樣戴之?！钡搅私?，很多地方仍有立秋日戴楸葉的習(xí)俗。
“曬秋”：一道特殊的風(fēng)景
立秋時(shí)節(jié)正是農(nóng)人忙碌的時(shí)候。此時(shí)，居住在山區(qū)的鄉(xiāng)民也陸陸續(xù)續(xù)開始晾曬田間收獲的菜蔬、谷物，謂之“曬秋”。袁瑾告訴記者，“曬秋”并不只在立秋，從農(nóng)歷六月六便開始了，立秋之后漸入高潮。因?yàn)樯絽^(qū)少平地，山體地勢(shì)復(fù)雜，各家各戶多利用房前屋后的小片空地或是屋頂平面進(jìn)行晾曬，由此也形成了一道特殊的“曬秋”風(fēng)景。
袁瑾在《二十四節(jié)氣在江南》一書中記錄了安徽婺源篁嶺古村落立秋舉行“曬秋節(jié)”的情景：“曬秋節(jié)上，村民們將果物菜蔬鋪在圓圓的曬匾內(nèi)，擱在曬架上，融入陽(yáng)光中。紅的辣椒、金的皇菊花、黃的玉米、醬色的干菜、綠油油的油茶果等等，在蔚藍(lán)天際的帷幕中，一直向山腳延伸下去，與白墻、黛瓦組合在一起，仿佛一幅掛在山間的油畫，色彩濃郁得化不開?！?/p>
民俗中觸摸立秋
“貼秋膘”大概是最廣為人知的立秋習(xí)俗之一?！毒┒硷L(fēng)俗志》云：“立秋日，人家亦有豐食者，謂之‘貼秋膘’?！睆埐蛴浾呓榻B，在黑龍江省安達(dá)，立秋日要吃面條，稱為“搶秋膘”；在河北省遵化，立秋要吃肉食，稱“填秋膘”。在她看來(lái)，人們用這種方式慶祝度過(guò)炎熱的夏天，也是對(duì)因炎熱而食欲不佳的彌補(bǔ)。
蕭放告訴記者，立秋人們還有“咬秋”的習(xí)俗，也就是在立秋這天要吃秋瓜、秋桃，以保健避疫，這就是《詩(shī)經(jīng)》中所說(shuō)的“七月食瓜”的遺意?！督蜷T雜記》曰：“立秋時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清代時(shí)北京人會(huì)在立秋日闔家同食西瓜、茄脯，飲香薷汁，據(jù)說(shuō)這樣做秋后可免暑熱痢疾之害。另外，吞服赤小豆，也是過(guò)去立秋時(shí)節(jié)的保健習(xí)俗。宋代《歲時(shí)廣記》記載，在立秋日，“以秋水吞赤小豆”，可“止赤白痢疾”。
張勃介紹說(shuō)，在北京不少地方，人們還有吃秋粥的習(xí)俗。比如北京門頭溝區(qū)的張家村，立秋這天各家要摘幾片核桃葉，插在大門或屋門的門鼻上，表示收成好，并要吃立秋粥。靈水村每年立秋日有秋粥節(jié)，據(jù)說(shuō)是為紀(jì)念靈水舉人劉懋恒父子在荒年賑災(zāi)濟(jì)民的善行義舉，全村在立秋煮粥喝粥以示紀(jì)念。這一天，村民各自拿來(lái)米、豆、花生、核桃等原料，淘洗干凈后放入大鍋里煮熬，共同享用。張勃說(shuō)，這種習(xí)俗來(lái)源于“貼秋膘”，如今卻具有消除鄰里隔閡、和睦鄉(xiāng)里的重要作用。
立秋這天在很多地方還有以大秤稱人的做法，以為有益健康。張勃告訴記者，古人在立夏和立秋都有秤人的習(xí)俗，這反映了人們對(duì)于生命健康的持續(xù)關(guān)注。此外，立秋日還有不飲生水的習(xí)俗，俗信“呷秋頭水，生暑痱子”。
秋天還是用功學(xué)習(xí)的好時(shí)節(jié)。清代《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“京師小兒懶于嗜學(xué)，嚴(yán)寒則歇冬，盛暑則歇夏，故學(xué)堂于立秋日大書‘秋爽來(lái)學(xué)’?！睆埐J(rèn)為，勸年輕學(xué)子抓住一年中最好的時(shí)間好好學(xué)習(xí)，在今天也不無(wú)啟發(fā)意義。
隨著立秋的到來(lái)，人們的娛樂(lè)生活也愈加豐富起來(lái)。蕭放介紹，廣東佛山在立秋后有民間工藝展演聚會(huì)，名為“出秋色”。湘西苗族在立秋日要慶“趕秋節(jié)”，男女交游，蕩秋千。貴州苗族在這天則要“趕秋坡”，同樣是男女交往的娛樂(lè)節(jié)日。
在張勃看來(lái)，立秋是由夏向秋轉(zhuǎn)換的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)。過(guò)去人們?cè)谶@一時(shí)節(jié)會(huì)開展豐富的民俗活動(dòng)，現(xiàn)代人也應(yīng)順應(yīng)時(shí)序，進(jìn)行多種民俗活動(dòng)，迎接美好秋天的來(lái)臨。
蕭放認(rèn)為，人生活在自然界，無(wú)論有多大的主動(dòng)性與創(chuàng)造力，都逃脫不了自然世界的時(shí)空限制，人只有順應(yīng)自然，依循自然時(shí)序，才能生活得更加愉快幸福。二十四節(jié)氣對(duì)于今天的中國(guó)人而言，仍然具有提示生活節(jié)奏與調(diào)節(jié)生活方式的指導(dǎo)意義。
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