2022-08-13 09:28:08
仲夏時節(jié)，在寧夏回族自治區(qū)吳忠市紅寺堡區(qū)太陽山鎮(zhèn)潘河村，大片綠油油的黃花菜在驕陽下顯得分外惹眼，細長的葉片正陸陸續(xù)續(xù)托出嫩黃色的花苞，每到這一時節(jié)村民們忙碌的身影就會出現在田間地頭?！按笕?、小孩兒齊上陣，黃花菜的采收不能等，最怕遇到下雨天，天氣好要抓緊搶收，一天也不敢浪費！”吳忠市嘉益豐種植專業(yè)合作社的理事長李裕寶告訴記者，“如果采摘時間太早，會影響產量，加工后的顏色也不好看。采摘時間太晚，又會導致花瓣開裂，品質變差?！痹谶@樣的緊張忙碌中，吳忠市嘉益豐種植專業(yè)合作社的460多畝黃花菜迎來了豐收。
近年來，吳忠市在推進高標準農田建設過程中，農業(yè)生產條件不斷改善，農田灌溉、機械化生產等基礎設施配套便利了黃花菜生產，土壤質量的提升也為黃花菜產業(yè)的后續(xù)發(fā)展積蓄著力量。
科學種植兼顧產量與土壤質量
黃花菜，又名金針菜、忘憂草，是百合科、萱草屬植物，有典型的耐干旱特征，這與吳忠市日照充足、晝夜溫差大、常年干旱的氣候環(huán)境相適應。吳忠市紅寺堡區(qū)太陽山鎮(zhèn)地處寧夏平原腹地，黃花菜種植面積達10492.67畝，現已發(fā)展黃花菜合作社26個，種植戶達到748戶。
“看似容易種植，但管護起來還真需要一套門路?！闭勂瘘S花菜的種植管理問題，李裕寶娓娓道來，“黃花菜雖耐干旱，但也需要一定量的水分才能滿足生長條件。如果長時間不下雨，要想解決這一問題，還是靠灌溉?！比绻麤]有充足的水分，會影響黃花菜的長勢，導致產量較低。適當的水，才能使其花朵更加飽滿?！坝行┥鐔T的地塊是用滴灌方式，這種方式既能滿足黃花菜生長對水的需求，又能節(jié)約水量，成本低了，產量卻不低，更重要的是自動化操作更便捷了！”李裕寶告訴記者。若土地長期用大水漫灌，則會加重鹽堿化、土壤板結等問題，面對干旱的自然條件，現在有些村民使用滴灌的方式對黃花菜進行灌溉，這種方式水分蒸發(fā)較小，不產生地面徑流，幾乎沒有深層滲漏，自動化的操作方式也讓他們更省力。
“黃花菜的產量要提高，灌溉和施肥管理都少不了。滴灌的方式結合科學施肥，土壤肥力明顯有提高?！崩钤氄f，“現在合作社正在減少化肥的使用量，政府宣傳加上政策引導，這幾年有了明顯的成果。施肥過多，只會增加生產成本，不會增產，社員們都明白了土壤板結的危害?！庇浾吡私獾?，合作社定期開展的專業(yè)培訓，邀請科研院所知名專家指導社員種植戶，不斷向農戶科普過量使用化肥對土壤的危害。現在，越來越多的農家肥進入土壤，產出的黃花菜品質也不斷提升，節(jié)本又增效。
相關研究表明，若能根據作物種類和土壤條件，采用微生物肥料與化肥配合施用，既能保證增產，又能減少化肥的使用，降低成本，同時還能改善土壤及作物品質，減少污染。據了解，微生物肥料中有益微生物能產生糖類物質，與植物黏液、礦物胚體和有機膠體結合在一起，可以改善土壤團粒結構，增強土壤的物理特性，在一定的條件下，還能參與腐殖質形成。“合作社每年征求社員的意見，推薦他們使用生物菌肥。這樣不僅能改善土壤物理性狀，也有利于土壤肥力的提升。”李裕寶說。
農戶不再為機械化作業(yè)犯愁
走進田間，地塊井然有序地在眼前鋪開，半人多高的黃花菜在風中搖曳，每列每行的距離都標準清晰。“我們村的農機早就可以下地了，這主要得益于政府支持的高標準農田建設，改造后的農田十分便利。”李裕寶說，“黃花菜是勞動密集型產業(yè)，但現在除了人工采摘，前期的田間管護、除草、打藥、施肥全是機械化操作，方便得很！”經過統一改造的農田平整有序，潘河村的田間小路也不再泥濘，農機可以直接開進田間，機械化操作的便利給黃花菜提供了更加高效的生產方式。
將花朵采下，馬上需要進行的步驟就是殺青和晾曬，這不僅需要足夠的人手，對場地的要求極高，需要有足夠大的晾曬空地?，F在土地平整了，晾曬自然也不愁了。李裕寶告訴記者，合作社現在有1.7萬平方米的場地用于晾曬黃花菜，未來會考慮再擴大面積，解決農戶們晾曬場地不足的難題，為他們提供更大的便利。
據當地人介紹，以前的潘河村水利設施配套不齊全，沒有灌溉渠道，農戶只能用編織袋裝土堵水，每進行一次田間灌溉需要三個人才能完成，遇上下雨天，道路更是泥濘不堪，土壤貧瘠，耕地產量也不高。2016年潘河村開始實施高標準農田建設，一年時間建成。通過實施高標準農田項目，當地渠系配套措施更加完善，極大改善了田間灌溉條件，硬化后的道路也方便農機出行，降低了勞動力的投入，農業(yè)產值不斷增加，黃花菜的品質與產量也大有提升。
黃花菜秸稈派上了新用場
黃花采摘后，秸稈怎么辦？除了在灌溉和施肥方面巧用勁兒，合作社不斷積極探索新模式，在秸稈利用方面下足了功夫。“在國際農業(yè)發(fā)展基金項目的支持下，合作社購買了拖拉機和打稈機?！崩钤氄f，“花朵采摘后的秸稈閑置在地里，前些年有些人會選擇就地焚燒，現在這種做法已經沒有了。”一問才知道，原來多虧了打稈機?！昂献魃鐚S花菜秸稈進行統一回收，秸稈晾干后，用打稈機打碎，或賣給合作社，或自己留作動物飼料用。”李裕寶說，合作社收購的秸稈既能制作成飼料出售，還能用于社里食用菌的種植。有了這個項目，不僅將秸稈充分利用起來，也能延伸黃花菜產業(yè)鏈，降低了成本，增加了收入。
魏亮亮是嘉益豐種植專業(yè)合作社的社員，也是潘河村的村民。正逢黃花菜的收獲季，她既忙碌又高興，“合作社對黃花菜進行統一銷售，我們真省心了，現在賣的價錢更好了。秸稈也能回收，既保護了環(huán)境，又額外增加了一筆收入?！贝送?，合作社還將部分回收后的黃花菜秸稈粉碎還田，起到保護土壤的作用，實現土地的用養(yǎng)結合。
據了解，吳忠市嘉益豐種植專業(yè)合作社于2018年2月9日成立，主要經營黃花菜、食用菌、玉米、飼草種植，2021年4月，申報國際農發(fā)基金貸款優(yōu)勢特色產業(yè)發(fā)展示范項目，為合作社成員提供產品的銷售、加工、運輸、貯藏，開展技術培訓等服務，對黃花菜按照統一要求、統一規(guī)程的標準種植，改變了以往一家一戶粗放種植的模式，降低種植所需農資費用的同時，還提升了黃花菜的產量與品質。
據統計，在國際農業(yè)發(fā)展基金項目的支持下，吳忠市紅寺堡區(qū)太陽山鎮(zhèn)2021年黃花菜干菜總產量2100噸，產值9450余萬元，人均黃花菜收入達7240元。占全年農業(yè)總產值的71％，約1000戶原有的建檔立卡戶依靠黃花菜實現了脫貧摘帽。
“每到收獲的季節(jié)就是我們最忙的時候，基本上每天只有4小時的休息時間，看到社員們這么辛苦，政府也給了我們很多支持，我就更有信心帶領村民們去創(chuàng)造更大的成績。去年銷售了550多萬元，今年力爭突破1000萬元。明年繼續(xù)創(chuàng)新帶動更多農戶參與進來，為社員們帶來更多收益。”李裕寶說。
返回頂部