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一種新水果誕生!中國(guó)科學(xué)家培養(yǎng)出“脆蜜”,是龍眼+荔枝的后代

2022-08-27 11:10:30   

龍眼×荔枝=?在廣州從化,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉成明教授團(tuán)隊(duì)育出世界上第一個(gè)龍眼與荔枝雜交的屬間雜交新品種——“脆蜜”。

“脆蜜”特寫(xiě)

近日,在鰲頭鎮(zhèn)水西村“脆蜜”屬間雜交新品種種植基地舉行的晚熟優(yōu)質(zhì)龍眼荔枝屬間雜交新品種“脆蜜(SZ52)”現(xiàn)場(chǎng)觀摩品鑒會(huì)上,記者見(jiàn)到了“脆蜜”的真顏。

據(jù)育種團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授劉成明介紹,“脆蜜”是歷時(shí)15年研發(fā)出來(lái)的,選育了石硤龍眼和紫娘喜荔枝作為雜交對(duì)象。

左為石硤龍眼,右為紫娘喜荔枝

“‘脆蜜’最初被稱為‘石紫脆蜜’,它是以石硤龍眼為母本,以紫娘喜荔枝為父本,通過(guò)屬間雜交育種的方式,選育出的一個(gè)新品種?!眲⒊擅鹘榻B道。

石硤龍眼(母本)和紫娘喜荔枝(父本)雜交選育的新品種“脆蜜”

這個(gè)雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢?劉成明解釋道,事實(shí)上,“脆蜜”仍然是一個(gè)龍眼品種,不過(guò)其果肉很嫩,這點(diǎn)與荔枝類似,另外,“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯,呈疙瘩狀,這也是荔枝才有的特點(diǎn)。

“脆蜜”果肉晶瑩剔透

據(jù)專家介紹,“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產(chǎn)區(qū)北移,擴(kuò)大產(chǎn)區(qū),拉長(zhǎng)產(chǎn)期,將來(lái)中秋節(jié)也能吃到廣東龍眼。

“脆蜜”的雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)烈

劉成明表示,上世紀(jì)90年代,果樹(shù)育種學(xué)上有一個(gè)熱點(diǎn)領(lǐng)域,那就是將植物不同種、屬、甚至科間的原生質(zhì)體通過(guò)人工方法誘導(dǎo)融合,然后進(jìn)行離體培養(yǎng),使其再生雜種植株的技術(shù)。當(dāng)時(shí),不少科研團(tuán)隊(duì)都在做相關(guān)工作,劉成明也打算在荔枝和龍眼上進(jìn)行探索,但是結(jié)果一直出不來(lái)。于是他決定換個(gè)思路,做兩屬之間的有性雜交。通過(guò)不斷試驗(yàn),他努力尋求得到雜交種子的技術(shù)手段。在只有千分之幾的成功率下,最終獲得了成功。

“脆蜜”的育種過(guò)程

“從07年人工有性雜交開(kāi)始,歷時(shí)15年了,這個(gè)過(guò)程真的不容易?!眲⒊擅髡f(shuō),現(xiàn)在培育出來(lái)的“脆蜜”身上有很多優(yōu)勢(shì)。

首先,“脆蜜”的成熟期比石硤龍眼晚15~20天,可以錯(cuò)開(kāi)集中上市時(shí)間。它的果實(shí)近圓形,果皮呈黃綠色,果實(shí)較大,平均單果重11.5 g。而它的果肉較厚、呈蠟黃色,可食率70.8%,糖度高達(dá)20-24%,吃起來(lái)果肉嫩脆,完全無(wú)渣,且風(fēng)味清甜多汁,具有香氣。

“我們?cè)诔敝莸脑囼?yàn)基地經(jīng)歷了-3~-4℃的低溫,同一區(qū)域的石硤龍眼枝條受凍嚴(yán)重,凍害程度達(dá)到4級(jí),但我們的‘脆蜜’葉片只有輕微受害,凍害程度僅為1級(jí)?!彼裕趧⒔淌诳磥?lái),位于廣州北部的從化,在推廣這一品種方面,是具有很好的前景。

2020年3月,從化鰲頭鎮(zhèn)水西村“脆蜜”屬間雜交新品種種植基地做了第一個(gè)試吃的“螃蟹”,進(jìn)行高接“脆蜜”,并于2021年8月實(shí)現(xiàn)了掛果。

目前基地剛開(kāi)始進(jìn)入成熟期,采摘期能持續(xù)至9月中旬,明顯延長(zhǎng)了龍眼的鮮果供應(yīng)期。今年是第二年掛果,產(chǎn)量預(yù)計(jì)在4000~5000公斤,主要以定制銷售為主,目前基地的“脆蜜”已經(jīng)全部預(yù)訂出去。

來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
編輯:任靜
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