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匠心瓊漿:中國葡萄酒 當驚世界殊

2022-09-20 11:08:38   

   

葡萄酒以其深厚的文化內(nèi)涵、潛藏的藝術(shù)價值,風靡全球、享譽世界。無論你是眼看、鼻嗅還是口嘗,都能深深感受到它的迷人之處。

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在第29屆中國楊凌農(nóng)高會會期,由西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院主辦的第13屆(2022)亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽也在會期舉行。

9月19日,在農(nóng)高會C館,有一處酒香四溢的葡萄酒展示區(qū),這里濃郁芳香的迷人氣味吸引了眾多喜愛紅酒的參會群眾駐足。

記者看到,參會群眾在展廳的不同展示區(qū),詳細了解著不同的品類紅酒。在西南高山產(chǎn)區(qū)展區(qū),一款名稱為天朝上品的葡萄酒成為了該區(qū)域的“明星選手”。

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“這款酒以西南高山刺葡萄為原料,傳統(tǒng)工藝精心釀造,酒體為深寶石紅色,充滿杏仁、柑橘等濃郁干果芳香,香氣馥郁,口感醇厚,適宜多種場合飲用?!?/p>

丁維康西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院學生,他介紹說,展區(qū)展示的是來自我國10個主要產(chǎn)區(qū)以及一些小產(chǎn)區(qū)的共計300多款葡萄酒。這些不同展區(qū)的中國葡萄酒將會在本月26日再進行集中品評比賽。

記者了解到,為了促進亞洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高不同類別、不同原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品的知名度和市場占有率,增強國際競爭力。2004年,西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院創(chuàng)辦了亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽,也是中國第一個葡萄酒國際賽事,成為亞洲市場葡萄酒質(zhì)量權(quán)威品評賽事。2016年賽制改為每年舉辦,至今已經(jīng)成功舉辦了12屆。

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2020年,為了將葡萄酒行業(yè)品評與市場接軌,大賽主辦方再次進行創(chuàng)新改革,設(shè)立了大眾評審團,海選聘任葡萄酒消費者擔任評委,從消費者的角度、用消費者的標準,與葡萄酒專家評委同步品嘗、打分,最后評選出消費者最喜歡的葡萄酒產(chǎn)品,設(shè)立消費金獎。專家的質(zhì)量金獎和消費金獎重合,產(chǎn)生大金獎,這才是含金量更高的金獎。

把話語權(quán)還給消費者,尊重消費者,這是全球葡萄酒大賽的一次革命,更是對生產(chǎn)者、對行業(yè)的使命擔當,得到了廣大消費者和生產(chǎn)者的高度認可。

據(jù)悉,隨著大賽的影響力越來越大,含金量越來越高,參賽產(chǎn)品覆蓋面越來越廣,受到中國各產(chǎn)區(qū)高度重視。

作為當前葡萄酒消費量增長最強勁的市場之一及亞洲葡萄酒市場最主要消費國,中國酒業(yè)市場已真正成為全球化競爭的市場,中國有著極具光明的未來!

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記者了解到,天朝上品(貴州)葡萄酒有限公司隸屬于天朝上品集團旗下,位于貴陽市烏當區(qū)新堡鄉(xiāng)。憑借集團公司優(yōu)良的營銷系統(tǒng)使得該公司不僅具有強大的抗風險能力,同時還具有強大的市場競爭力。計劃種植100畝優(yōu)質(zhì)刺葡萄基地,可產(chǎn)出50萬斤鮮果,價值100萬元以上,2025年將種植面積擴大為500畝,可產(chǎn)出250萬斤鮮果,價值500萬元以上,同時農(nóng)戶年平均收入5萬左右,經(jīng)濟效益十分顯著。項目實施后,不僅可以極大提高村民收入,增加村民就業(yè)機會,同時對加快新堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程有著十分重要和深遠的意義。

全媒體記者:黨淑妮 李煜強

編輯:張靜
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