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廢桑枝孕育“致富菇”

2022-09-29 11:14:11   

日前,在重慶市銅梁區(qū)大廟鎮(zhèn)三品村鄉(xiāng)村振興車間墻上,張貼著桑枝食用菌開發(fā)的科普掛圖,一間間功能室里,安放著生產(chǎn)菌種的現(xiàn)代化儀器儀表,一個個菌架上,擺滿著一排排圓柱型的菌袋,菌袋的兩端長出一簇簇白色的菌朵。

“目前,三品村以桑枝為主要培養(yǎng)料開發(fā)出了平菇、金針菇、秀珍菇和桑黃幾個品種,并開始形成量產(chǎn)。下一步,還將開發(fā)香菇、木耳等多種食用菌系列產(chǎn)品?!比反宓谝粫浲醯呛榻榻B說,“桑-菌-肥”資源循環(huán)利用模式實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)振興注入新活力?! ∩Vκ秤镁菍⑸渲l粉碎后,經(jīng)過發(fā)酵、消毒等工序,再加入菌絲制作而成。桑枝菌的成功開發(fā),是繼三品村成功開發(fā)出桑葉粉、桑葉面、桑葉茶、桑酒等產(chǎn)品之后的又一新農(nóng)業(yè)特色新產(chǎn)品,延長了桑原料的產(chǎn)業(yè)鏈條?! ?jù)介紹,桑枝富含脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),它作為菌袋的主要原料,其營養(yǎng)成分完全滿足食用菌培育的營養(yǎng)要求。在蛋白桑基地不遠(yuǎn)處,8個桑枝菌大棚即將開建。王登洪介紹說,這8個桑枝菌大棚在年底前建成后,每批可以投放160萬包菌袋,每個菌包可產(chǎn)1公斤鮮菌,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。  值得一提的是,桑枝菌生產(chǎn)后的菌包,是優(yōu)質(zhì)的有機肥,可作蔬菜、糧食、花木、果樹、桑林的底肥,實現(xiàn)了循環(huán)利用。 (據(jù)《重慶日報》)

來源:農(nóng)業(yè)科技報
編輯:于婷婷
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