2022-10-13 09:07:15
從8月中下旬開始，全國生豬價格整體保持上漲趨勢。新牧網(wǎng)豬價指數(shù)顯示，截止到9月26日，全國生豬均價漲至12.07元/斤，與8月同期相比增長1.38元/斤。 多地突破12元/斤 從新牧網(wǎng)豬價指數(shù)來看，9月豬價整體在11-12元/斤波動。截止到9月26日，生豬均價達12.07元/斤。廣東四會、潮汕，廣西桂林、玉林，江西贛州、吉安等多地豬價已突破12元/斤?！ 柏i價穩(wěn)定在12.5-12.8元/斤已經(jīng)有1個多月了?！壁w瑾（化名）是廣東潮汕的養(yǎng)殖戶，目前經(jīng)產(chǎn)母豬存欄約320頭，生豬總存欄4000頭左右，養(yǎng)豬綜合成本在9元/斤。據(jù)趙瑾透露，采訪當(dāng)日（9月22日）當(dāng)?shù)厣i價格為12.8元/斤，按照這一成交價格，目前每頭豬能盈利1000元左右（出欄重260-270斤）?！ ∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇認(rèn)為，豬價持續(xù)上漲主要有三方面因素。一是生豬供給與去年同期相比有所下降；二是豬價反彈后，從市場情緒包括資本的炒作，帶動壓欄以及二次育肥，導(dǎo)致短時間內(nèi)可供出欄的生豬數(shù)量有所下降；三是節(jié)假日前的消費提振?！ ≌叻婪哆^快上漲 今年9月以來，中央儲備凍豬肉已于9月8日、9月18日、9月23日分批投放了3.77萬噸、1.5萬噸、1.44萬噸。此前，國家發(fā)改委曾表示，預(yù)計9月份國家和各地合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數(shù)量達到歷史最高水平，投放價格低于市場價格。
北京新發(fā)地市場分析師認(rèn)為，政府向市場投放儲備肉，也釋放出比較明確的信號，即肉價不具備大幅上漲的條件。此前，毛豬生產(chǎn)一直是靠市場上那只“看不見的手”在調(diào)節(jié)，如今市場上還有一只“看得見的手”也參與調(diào)節(jié)，就是為了“削峰填谷”，防止肉價出現(xiàn)大起大落的波動，這是對養(yǎng)殖業(yè)健康、穩(wěn)定、均衡發(fā)展的有力保障?！ 」┬栊蝿葸M一步改善 10月豬價將如何走向？從生豬屠宰量上或可窺得一二。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，從今年4月開始，規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量5-7月份連續(xù)3個月環(huán)比下降。其中，7月環(huán)比下降幅度最大為12.2%。據(jù)朱增勇透露，8月份生豬屠宰量已開始出現(xiàn)環(huán)比增長，這也意味著，后期生豬供給量會季節(jié)性增長，供需形勢將會進一步改善?！ 昂笫胸i價走勢與當(dāng)前豬價上漲是相關(guān)的?！敝煸鲇轮赋?，養(yǎng)殖戶對于四季度行情是看好的，所以出現(xiàn)養(yǎng)大豬和壓欄的情況，一定程度上會帶動10月份以后中大豬供給。同時從今年4月份開始，仔豬供給量增加，這也意味著10月份以后，商品豬的無論是適重的標(biāo)豬，還是適合臘肉腌制的中大豬的出欄量都會比較充裕。朱增勇預(yù)計，今年10月份豬價可能會有短期回調(diào)，四季度豬價高于三季度的可能性比較小，但是仍然會維持在比較好的水平。
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