2022-10-15 15:50:20
內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗烏蘭哈達(dá)蘇木額爾敦寶力皋嘎查牧民蘇日嘎拉圖是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)?！昂檬帧保依镲曫B(yǎng)著40多頭西門塔爾牛，個(gè)個(gè)膘肥體壯。從2019年開始，他就對牛進(jìn)行品種改良，通過畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升牛的質(zhì)量。
蘇日嘎拉圖說，本地牛育肥10個(gè)月才能達(dá)到800斤，他家改良后的四代西門塔爾牛育肥1個(gè)月就能長膘100多斤，收入比改良前翻了一倍。如今，他家憑借養(yǎng)牛每年純收入就達(dá)到了50多萬元。
蘇日嘎拉圖正在喂牛
品種改良提質(zhì)是發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵一環(huán)，但舍飼禁牧對農(nóng)牧民來說也必不可少。扎魯特旗積極鼓勵(lì)農(nóng)牧民種植優(yōu)質(zhì)牧草和秸稈轉(zhuǎn)化利用，推廣現(xiàn)代生態(tài)效益型現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展模式，走綠色生態(tài)畜牧業(yè)路子。
“今年，我們將牧草捆成圓形進(jìn)行收儲，不僅牧草的葉子、花不會被破壞，還保持了草料原有的營養(yǎng)，對牛的膘情也有利?！卑脱艩柾潞T嘎查牧民金樁說。2022年秋季，金樁更新打草設(shè)備，改變了打草方式，為80多頭改良牛備足了越冬度春時(shí)舍飼圈養(yǎng)的“口糧”。
近年來，扎魯特旗把牛產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，以打造牛全產(chǎn)業(yè)鏈為發(fā)展目標(biāo)，推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)模、上水平、高質(zhì)高效發(fā)展，使全旗牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入“快車道”。
走進(jìn)小黑山奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，工人正在擠奶臺上擠奶。比起傳統(tǒng)擠奶設(shè)備，現(xiàn)在的擠奶臺不僅節(jié)省一半的人工，還實(shí)現(xiàn)了無菌式接觸，可以直接進(jìn)行灌裝。
“為了擴(kuò)大規(guī)模，去年合作社引進(jìn)了500頭進(jìn)口牛，現(xiàn)在這些牛都已經(jīng)下犢了，產(chǎn)奶量有了很大提升?！焙献魃缟玳L馬強(qiáng)介紹道。小黑山奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)牛存欄1385頭，占地面積1.1萬平方米，建有多棟標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，并配置了采食頸夾、休息臥床等，已實(shí)現(xiàn)科學(xué)化養(yǎng)殖和現(xiàn)代化管理。同時(shí)，該合作社還采取“合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，圍繞做優(yōu)、做大、做強(qiáng)的目標(biāo)，形成了從奶牛養(yǎng)殖、奶制品加工到產(chǎn)品銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅打開了本地市場，也打響了品牌知名度。
“今年，我們合作社又新建了乳制品廠，用于制作奶皮子、奶豆腐、奶鍋巴、黃油等產(chǎn)品，并運(yùn)往烏蘭浩特、赤峰等地區(qū)進(jìn)行銷售?！瘪R強(qiáng)說道。
扎魯特旗地處科爾沁草原腹地，是畜牧業(yè)大旗，優(yōu)質(zhì)的土壤、水質(zhì)、空氣、草牧場等綠色資源都為發(fā)展草原黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了有利條件。多年來，在“吃生態(tài)飯、做牛文章、念文旅經(jīng)”的發(fā)展思路下，扎魯特旗突出產(chǎn)業(yè)特色，推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，加快良種繁育體系建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)由傳統(tǒng)方式向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，形成種養(yǎng)循環(huán)、產(chǎn)加一體、糧飼兼用、農(nóng)牧結(jié)合的新型畜牧業(yè)發(fā)展體系。扎魯特旗通過大力扶持發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)，逐步鼓起了農(nóng)牧民的錢袋子，讓農(nóng)牧民的生活更具幸福感、獲得感。
作者：佳佳 韓飛 農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李昊
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