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10月16日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗田里，大片油菜薹長勢正旺。該校植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授馬朝芝正和工學(xué)院博士生研究如何使用新型農(nóng)機(jī)來收獲油菜薹品種“獅山菜薹”。

馬朝芝介紹，今年她與工學(xué)院聯(lián)合進(jìn)行全程機(jī)械化試驗，油菜薹順利抽薹初花。今年，他們利用學(xué)校玉米團(tuán)隊試驗田中的20余畝“秋閑田”，于9月2日播種，經(jīng)歷了秋季高溫酷暑，在蟲、雜草和鳥的危害中一路走來，迎來第一茬收獲。“你看這一片油菜，葉片顏色較淺、嫩亮好看，莖稈棱條分明，這是‘獅山菜薹’所獨有的特征。”馬朝芝一邊介紹，一邊掰下一株品嘗。

據(jù)了解，為了彌補(bǔ)傳統(tǒng)油菜薹賣相不好等缺點，育種團(tuán)隊將油菜薹與紅菜薹、白菜、廣東菜心等十字花科作物雜交，努力選育好吃、好看又好種的“三好學(xué)生”。歷經(jīng)16年科研攻關(guān)，“獅山菜薹”品種不僅口感好，還具有早熟、分枝性強(qiáng)、耐熱耐冷、耐貯藏、耐煮、營養(yǎng)品質(zhì)好等特點。收完這一茬，至少還可以收兩茬，直到來年3月開花，還可以收作菜籽榨油，產(chǎn)出效率高。

眼下，已在武漢市江夏區(qū)、荊州市等地與種植大戶聯(lián)合開辟了種植基地?！跋Ｍ{山菜薹’能像紅薯尖那樣為廣大市民所熟知、喜愛。”馬朝芝說。

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者　樂明凱