2022-10-30 15:02:12
在云南省曲靖市馬龍區(qū)雞頭村的智慧烘烤工廠里，多種類型的智慧烤房一字排開，大大小小的110座烤房不僅完成了今年通泉街道2500余畝煙葉烘烤任務(wù)，更成為了煙農(nóng)們增收致富的好幫手。
在這里，自然通風調(diào)香烤房和空氣源熱泵、石墨烯、遠紅外加熱板和BIPV光伏一體化等多類型清潔能源烤房應有盡有。別看一座座烤房的外形都差不多，但內(nèi)里卻大有乾坤。
就拿烤凍多用一體化烤房來說，在現(xiàn)有烤房保溫材料的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)烘干與制冷互相轉(zhuǎn)換。可降溫至零下2度左右，每小時電耗20度左右。而這樣的改造，恰巧與馬龍區(qū)歪蘋果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)有機結(jié)合，全市計劃在馬龍區(qū)開展“果農(nóng)-煙農(nóng)-果蔬冷藏-烤煙”一體化服務(wù)作業(yè)，探索適宜本地實際的烤房一機多用研究，提升烤房附加值。
這一切都得益于曲靖市煙草專賣局（公司）積極推進智慧烘烤項目，著力研發(fā)“曲靖煙葉智慧烘烤管理系統(tǒng)”，致力于研究解決制約烘烤發(fā)展的“卡脖子”難題，為煙葉烘烤插上智慧“翅膀”，助力煙農(nóng)輕松烤煙、多元發(fā)展，鼓起腰包。
指尖上的調(diào)度
在智慧烘烤技術(shù)創(chuàng)新工作室里，曲靖市煙草公司首席烘烤師王濤正通過系統(tǒng)分析今年全市的智慧烘烤情況。
“烘烤過程工藝精準匹配與智能控制才是煙葉質(zhì)量彰顯的關(guān)鍵。我們從2018年開始通過無線采集器采集實時溫濕度，并根據(jù)主栽品種特性擬合優(yōu)化出的最適宜曲靖煙葉的工藝曲線；烘烤過程采用圖像識別、氣體監(jiān)測、風速檢測等多種手段實時掌握煙葉變黃和干燥動態(tài)，對異常烘烤參數(shù)實時預警并遠程干預，及時遠程校正烘烤工藝；烤后我們將熱泵烤房冷凝排出的水分又自動回潮到煙葉里面，在智能化的基礎(chǔ)上，最大程度彰顯煙葉質(zhì)量。”王濤介紹道。
為了提升烘烤品質(zhì)，減少烘烤損失率，助力煙農(nóng)增收致富。曲靖市煙草專賣局（公司）以創(chuàng)新為動力，著力推動烘烤技術(shù)變革，將智能化嵌入到烘烤技術(shù)的每一環(huán)節(jié)，并與“曲靖煙葉智慧烘烤管理系統(tǒng)”實時對接，實現(xiàn)“指尖上的調(diào)度”。目前該套系統(tǒng)現(xiàn)已取得發(fā)明專利2件、實用新型專利8件、軟件著作權(quán)4項、發(fā)布企業(yè)標準4項。
“我種了快30年的煙了，早些年都是用柴、用煤來烤煙，要連天白夜地守在那里，有時候溫濕度控制不好，一爐煙就烤壞了。今年有了智慧烤房，可以通過手機實時關(guān)注烤房動態(tài)，所有的情況一目了然，有問題就會及時預警，烤出來的煙葉質(zhì)量真的沒的說?，F(xiàn)在還能利用烤房進行煙后作物的烘干，真的是一舉兩得??！”馬龍區(qū)通泉街道煙農(nóng)汪德祿滿意地說道。
低碳型的烘烤
綠水青山就是金山銀山。曲靖市煙草專賣局（公司）在綠色發(fā)展理念和減工降本、提質(zhì)增效烘烤目標指引下，大力開展普通烤房和燃煤密集烤房去煤化改造，形成以生物質(zhì)燃料為主、電能為輔的新烘烤能源格局，烘烤能源從柴煤燃料逐步發(fā)展為清潔燃料，降低煙葉烘烤碳排放，推動煙葉高質(zhì)量發(fā)展。
“以前小時候在家里用老烤房烤煙，不僅累人還灰，臉上手上都是煤灰?，F(xiàn)在不一樣了，可以用電、用生物質(zhì)燃料這些高科技，溫度也不像以前燒煤忽高忽低，不僅煙葉質(zhì)量上去了，烘烤成本也下來了，平均每烤一爐煙下來，可以節(jié)約330元的成本?！瘪R龍區(qū)雞頭村街道煙農(nóng)王正明翻開自己的收入小本，喜悅之情溢于言表。
目前，全市先后建設(shè)電能烤房301座，生物質(zhì)能源烤房9025座，清潔能源烤房9330座，智能化服務(wù)管理烤房6838座，覆蓋煙農(nóng)7200余戶，承烤13.7萬畝，可烘烤煙葉37.5萬擔，年可減少二氧化碳排放3200余噸、二氧化硫排放8.1萬噸。
更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為民服務(wù)一直是曲靖煙草不變的初心和使命。在“十四五”目標任務(wù)的指引下，曲靖市煙草專賣局（公司）以黨建為引領(lǐng)，積極開展“我為群眾辦實事”活動，把初心書寫在泥土上、把使命融入到行動中、把責任體現(xiàn)在服務(wù)中，持續(xù)提升服務(wù)能力和水平，積極推進采烤作業(yè)標準化和專業(yè)化服務(wù)。
建立黨員+烤房的掛鉤工作制，推行“1+N”和采烤（分）一體化專業(yè)化烘烤，建立掛鉤烤房工作制，組建以首席烘烤師、烘烤師、烘烤主管和烘烤科技員為成員的市、縣、鄉(xiāng)、村級四級專業(yè)烘烤隊伍。
將圖像識別、機器學習等技術(shù)應用于煙葉采烤服務(wù)，在成熟采收和編裝煙環(huán)節(jié)，與云南省煙草農(nóng)業(yè)科學研究院共同研發(fā)推廣“看葉識熟”小程序，幫助煙農(nóng)精準判斷煙葉成熟度，準確率達85%以上，切實把好煙葉入爐的“第一關(guān)”，為實現(xiàn)均質(zhì)化烘烤奠定基礎(chǔ)。
建立手機24小時開機的服務(wù)制度，全天候服務(wù)煙農(nóng)，烘烤損失率從2016年的9.6%降到2021年5.72%，增加煙農(nóng)收入2億元以上；年均組織開展專業(yè)化烘烤38萬擔，解決煙農(nóng)不會烘烤、烘烤季節(jié)找工難的問題。
趕“烤”之路只有起點，沒有終點。曲靖市煙草專賣局（公司）不斷突破采烤作業(yè)清潔化、智能化、標準化和產(chǎn)業(yè)化難題，引領(lǐng)“智慧烘烤”發(fā)展方向，構(gòu)建“智慧烘烤”服務(wù)新模式，實現(xiàn)“智慧烘烤”裝備和技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)化和工程化發(fā)展。這段歷程中向前的每一步都是烘烤技術(shù)的變革之路，更是讓煙農(nóng)省心又省錢的智慧之路。
作者：徐思琦
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