近年來，洛川堅持品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈完整匹配的現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，努力打造千億級蘋果品牌。在第十七屆（南昌）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，“洛川蘋果”區(qū)域公用品牌價值評估達(dá)到687.27億元
2022-11-02 14:19:22
9月28日，洛川縣蘋果種植戶李海民（左）正跟技術(shù)顧問交流果園管理技術(shù)。 記者 王姿頤攝
秋日的陜北，天空湛藍(lán)，果園中處處洋溢著豐收的喜悅。
在洛川縣，今年又是豐收的一年。
今年，洛川蘋果預(yù)計總產(chǎn)量可達(dá)101.9萬噸，再創(chuàng)歷史新高，蘋果產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值也將達(dá)到歷年最高峰。
這無疑是一個令人振奮的消息。過去10年，洛川縣不僅用“小蘋果”這把“金鑰匙”，開啟了果農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)的大門，更讓洛川蘋果的品牌價值不斷攀升，走出了一條“一業(yè)興縣”的高質(zhì)量發(fā)展之路。
一個蘋果為何能賣20元？
李海民2018年選定蘋果新品種“福布拉斯”，2019年果樹開始掛果，其中約三分之一的蘋果能賣到單果20元的價格。
洛川縣大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù)，加強(qiáng)對已建成的矮化密植果園精細(xì)化管理。目前，全縣共建成矮化密植果園12萬畝，7.8萬畝果園搭建防雹網(wǎng)，蘋果質(zhì)量效益全面提升。
種出一個優(yōu)質(zhì)的洛川蘋果需要多長時間？對于普通果農(nóng)來說，答案一般是3年至5年，而洛川縣蘋果種植戶李海民的答案是2年。
在菩提鎮(zhèn)白家塬村，李海民種植了30畝在生長過程中不套袋、充分接受陽光照射的“陽光蘋果”——“福布拉斯”。李海民2018年選定蘋果新品種“福布拉斯”，2019年果樹開始掛果，其中約三分之一的蘋果能賣到單果20元的價格。據(jù)李海民介紹，今年30畝果園的產(chǎn)量為5萬公斤。
在套袋蘋果為市場主流的當(dāng)下，李海民為什么有底氣發(fā)展不套袋蘋果？不怕病蟲害？不怕果面不好看？
“我們家里三代都是果農(nóng)，蘋果種植經(jīng)驗豐富。2015年，我發(fā)現(xiàn)套袋蘋果在口感等方面都有改善的空間，于是專門出國考察，尋找優(yōu)質(zhì)品種，最終確定發(fā)展更加綠色環(huán)保的不套袋蘋果。目前來看，不套袋蘋果得到了消費者的認(rèn)可?！崩詈Ｃ裾f。
在洛川縣，“人人是蘋果專家” 不是一句空話。品種優(yōu)化、矮化密植、防雹網(wǎng)搭建……蘋果種植的每一個環(huán)節(jié)，果農(nóng)們都了然于胸。要問這些“專家們”，他們種出的洛川蘋果到底好不好？他們會用一句話來證明：“這蘋果可上過太空哩！”
今年6月5日，延安蘋果第三次進(jìn)入太空。種了20多年蘋果的洛川果農(nóng)路紅珍，守在電視機(jī)前，觀看載有自家蘋果的神舟十四號載人飛船順利進(jìn)入太空，心里激動不已。
9月28日，在洛川縣槐柏鎮(zhèn)洼里村，記者看到路紅珍正和工人一起采摘今年上市的第一批鮮果?！斑@些蘋果都是延安華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司的訂單產(chǎn)品，因為品質(zhì)好，每斤的價格可以達(dá)到4.9元，開園第一天我們大約采摘了2500多公斤?！甭芳t珍介紹。
認(rèn)準(zhǔn)一項產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。李海民和路紅珍都在蘋果產(chǎn)業(yè)上摸爬滾打超過20年，他們的致富故事是許許多多洛川果農(nóng)因果致富的縮影。
2021年，洛川縣蘋果種植面積達(dá)53萬畝，人均3.3畝，優(yōu)果率90%以上，果農(nóng)人均純收入1.59萬元?！奥宕h大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù)，加強(qiáng)對已建成的矮化密植果園精細(xì)化管理。目前，全縣共建成矮化密植果園12萬畝，7.8萬畝果園搭建防雹網(wǎng)，蘋果質(zhì)量效益全面提升。”洛川縣蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心黨支部書記屈軍濤說。
蘋果為何也要做“CT”？
洛川青怡公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線日分選加工量可達(dá)200噸，可以對每個蘋果做“CT”，持續(xù)穩(wěn)定地把控蘋果的品質(zhì)。
目前，洛川縣引進(jìn)配套智能選果線36條，建成庫存68萬噸的冷氣庫，冷（氣） 貯藏和智能化分選能力位居全國蘋果生產(chǎn)基地縣之首。
洛川青怡莊園生物科技有限公司（以下簡稱洛川青怡公司）是一家集果品倉儲、優(yōu)果收購和線上線下全渠道銷售為一體的果企。10月17日，記者在公司的生產(chǎn)車間看到，生產(chǎn)線已經(jīng)運行起來。
“公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線日分選加工量可達(dá)200噸，可以對每個蘋果做‘CT’，持續(xù)穩(wěn)定地把控蘋果的品質(zhì)?！?洛川青怡公司銷售總監(jiān)江燦文告訴記者，這條全自動智能篩選生產(chǎn)線可以識別并測算蘋果的疤點、光澤度、甜酸含量等，由自動稱重感應(yīng)系統(tǒng)智能分級，確保每一個蘋果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì)。
現(xiàn)在，洛川青怡公司的蘋果已經(jīng)實現(xiàn)了生產(chǎn)過程可追溯，掃描外包裝的條形碼之后，就能清晰地看到蘋果生產(chǎn)過程中的各項信息。
除了選果線升級，洛川縣的物流業(yè)也緊隨蘋果電商的發(fā)展不斷進(jìn)步。9月29日，在洛川蘋果現(xiàn)代智慧物流中心，已經(jīng)裝箱的蘋果從這里集中發(fā)出，銷往全國各地。“從中秋節(jié)開始，這里每天能發(fā)出3萬件至5萬件的蘋果，目前有230多家電商通過這里發(fā)貨。后續(xù)我們希望能以供應(yīng)鏈的模式更好地服務(wù)中小型電商?！痹撐锪髦行目偨?jīng)理周芳民說。
2021年下半年，新一代快遞分撥線在洛川蘋果現(xiàn)代智慧物流中心試運行。有了這條分撥線，洛川蘋果不再經(jīng)過快遞轉(zhuǎn)運中心，而是由果園經(jīng)該智慧物流中心后直接被送到消費者手中。除了發(fā)貨，周芳民還在廠區(qū)內(nèi)專門開辟了一塊區(qū)域，提供給有需要的中小型電商創(chuàng)業(yè)者。廠房內(nèi)設(shè)有直播間，訂單一來立馬就能打包發(fā)貨。
蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，洛川縣正在深入推進(jìn)以分級分選、冷貯冷運、加工物流等為主的蘋果產(chǎn)業(yè)后整理，破解企業(yè)、合作社建設(shè)選果線不積極、不主動的難題。目前，全縣引進(jìn)配套智能選果線36條，建成庫存68萬噸的冷氣庫，冷（氣） 貯藏和智能化分選能力位居全國蘋果生產(chǎn)基地縣之首。
小蘋果如何暢銷海外？
洛川縣財政堅持每年列支200萬元，支持企業(yè)、合作社在洛川蘋果主銷城市開設(shè)洛川蘋果專賣店。
目前，洛川蘋果已經(jīng)在全國32個城市建立了直銷窗口，出口至加拿大、印度等30多個國家和地區(qū)。
今年2月，經(jīng)延安海關(guān)檢疫合格的13.74噸鮮蘋果由青島港出口至加拿大，這是延安蘋果首次銷往加拿大市場。此次出口加拿大的蘋果產(chǎn)自洛川美域高生物科技有限公司。
酒香也怕巷子深。為了打造洛川蘋果知名品牌，2010年開始，洛川縣以洛川蘋果專賣店建設(shè)為切入點，拓寬中高端品牌終端銷售渠道。洛川縣財政堅持每年列支200萬元，支持企業(yè)、合作社在洛川蘋果主銷城市開設(shè)洛川蘋果專賣店。截至目前，洛川蘋果已經(jīng)在全國32個城市建立了直銷窗口，出口至加拿大、印度等30多個國家和地區(qū)。
洛川縣吉祥宏圖果業(yè)負(fù)責(zé)人吉剛剛在政府的支持下，從2016年起先后在沈陽、合肥、陽江等地開設(shè)2家洛川蘋果專賣店、3個洛川蘋果銷售檔口，其中銷量最大的沈陽門店每年可銷售蘋果約175萬公斤。
“因為洛川蘋果知名度高，除了外地門店，我們還在本地開設(shè)的門店通過主播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等途徑，每年可以實現(xiàn)3000萬元銷售額?！奔獎倓偨榻B。
自2008年進(jìn)入品牌化發(fā)展階段以來，洛川蘋果累計榮獲國家及部省名優(yōu)產(chǎn)品獎200多個。在第十七屆（南昌）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，洛川蘋果區(qū)域公用品牌價值評估達(dá)到687.27億元。
“蘋果產(chǎn)業(yè)是洛川縣群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，在全國蘋果產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著示范帶動的作用。我們將堅持品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈完整匹配的現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，努力打造千億級蘋果品牌。”洛川縣委書記張繼東說。
記者 王姿頤
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