2022-11-04 09:42:09
導(dǎo)讀:對(duì)于蘋果種植戶朋友來(lái)說,如果種植得多,肯定很難一次性將蘋果都賣出去的,而如何合理儲(chǔ)存就成為了很重要的一門功課。不管是家里買了很多蘋果的朋友,還是針對(duì)種植戶朋友來(lái)說,貯存時(shí)一要注意溫度。
對(duì)于蘋果種植戶朋友來(lái)說,如果種植得多,肯定很難一次性將蘋果都賣出去的,而如何合理儲(chǔ)存就成為了很重要的一門功課。不管是家里買了很多蘋果的朋友,還是針對(duì)種植戶朋友來(lái)說,貯存時(shí)一要注意溫度。
1、自然儲(chǔ)藏
蘋果是生活中比較常見的水果,很多家庭都很購(gòu)買大量放在家中,但蘋果隔段時(shí)間后就會(huì)壞掉,其實(shí)可以將蘋果用保鮮膜包裹起來(lái),然后放在涼爽干燥的環(huán)境下,最好環(huán)境溫度較低,這樣儲(chǔ)藏的時(shí)間更長(zhǎng)。
2、裝箱保存
每次購(gòu)買了大量蘋果時(shí),可用紙將蘋果全部蘋果起來(lái),然后將蘋果全部放入干凈的收納箱里,然后用透明膠帶將其密封起來(lái),防止空氣進(jìn)入收納箱內(nèi),這樣可長(zhǎng)時(shí)間保存蘋果不壞掉,每次想吃時(shí)可從中取出,再將其密封即可。
3、冷藏保存
蘋果中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)成分,其實(shí)一般家庭如何儲(chǔ)藏蘋果時(shí),可以將蘋果用保鮮袋裝起來(lái),然后放入冰箱中將溫度控制在10℃冷藏保存,可防止空氣中的細(xì)菌破壞蘋果,還能防止蘋果中水分大量流失,但最好還是盡快食用。
4、混合儲(chǔ)藏
其實(shí)蘋果在儲(chǔ)藏的過程中,它會(huì)散發(fā)出乙烯等物質(zhì),平時(shí)也可以用沒有成熟的其它水果和蘋果混合儲(chǔ)藏,這樣不僅可以促使沒有成熟的水果成熟,還能使蘋果的儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng),不過如果和成熟的水果一起儲(chǔ)藏,那么可能會(huì)使蘋果快速腐爛。
5、通風(fēng)庫(kù)貯藏
通風(fēng)庫(kù)條件因貯藏前期溫度偏高,中期又較低,一般也只適宜貯晚熟蘋果。入庫(kù)時(shí)就分品種、分等級(jí)碼垛堆放。
6、冷庫(kù)貯藏
蘋果適宜冷藏,尤其對(duì)中熟品種最適合,其中元帥系品種應(yīng)適時(shí)早采,金冠蘋果應(yīng)適時(shí)晚采。貯藏時(shí)最好單品種分別單庫(kù)貯藏。
7、氣調(diào)貯藏
氣調(diào)冷藏比普通冷藏能延遲貯期約一倍時(shí)間,保持質(zhì)量仍新鮮如初期。
總的來(lái)說,蘋果耐低溫貯藏,冰點(diǎn)一般在D2.2℃-D3.4℃,多數(shù)品種貯藏適溫在0℃— -1℃,當(dāng)然不同品種的貯藏適溫不同。