2022-11-23 09:54:31
小雪節(jié)氣過后，冷空氣越來越頻繁，氣溫下降幅度較大。冷空氣襲來，對棚室蔬菜的生長是一種考驗，如果管理不當，蔬菜極易發(fā)生冷害，甚至凍害。菜農應提早采取措施，積極應對冷空氣。
大棚前臉安裝擋濕膜保溫又降濕。
大棚前臉覆蓋舊草簾保溫。
保溫重點是大棚前臉和拱棚兩側
冷空氣來襲，威脅蔬菜生長的首要因素當屬低溫。菜農除了采取覆蓋保溫被、棚外加蓋浮膜等常規(guī)保溫措施外，還應重點做好大棚前臉及拱棚兩側的保溫工作。大棚前臉及拱棚兩側的熱量最容易散失，冷害往往出現(xiàn)在這兩個地方。
為了加強大棚前臉的保溫，菜農可在前臉設置擋風膜，不但有降濕的作用，還可減少熱量散失，提高棚內溫度。菜農也可在大棚前臉外圍增添無紡布或舊草簾保溫。放棚時加蓋的這層無紡布或舊草簾被覆蓋在保溫被下，可大大增強大棚前臉處的保溫效果。另外，也可在大棚前臉設置秸稈反應堆，提高地溫，保證根系生長良好，從而促進植株健壯生長。
拱棚保溫條件有限，棚內溫度變化幅度大，尤其是拱棚兩側的蔬菜，很容易遭受低溫冷害。目前來說，拱棚常用的保溫措施主要有加蓋輕質保溫被、多膜覆蓋。菜農應及時設二膜保溫，早晚氣溫降低時放下來，中午溫度較高時收起來，以免影響光照。設置的二膜應采用新薄膜，新薄膜透光性好，拱棚的保溫性能才能得到保證。
增設二膜后，一定要處理好保溫和排濕的關系，注意通風排濕。棚內溫度應以二膜下的溫度為準，若二膜下溫度偏高或偏低，可以通過拉放二膜的放風口進行調控，盡量少開啟拱棚外層棚膜的放風口。放風時，切忌將放風口一次性開得過大或開得時間過長，以免引起棚內溫度急劇下降。
補充營養(yǎng) 提高植株抗寒性
植株抗寒性的高低，很大程度上取決于植株營養(yǎng)的豐缺。無機鹽、可溶性糖、氨基酸、核苷酸等，對植株的抗寒性都會產生至關重要的影響。甲殼素可以誘導蔬菜自身的生理變化，產生提高蔬菜抗性的物質。海藻酸、氨基酸等噴灑后，可以誘導花芽分化，提高蔬菜抗逆性。冷空氣來臨前，菜農可使用全營養(yǎng)葉面肥、氨基酸和白糖或葡萄糖等，搭配海藻酸、甲殼素等噴灑植株，補充葉片營養(yǎng)，提高植株的抗寒能力。
施肥養(yǎng)根 “強身健體”
溫室蔬菜栽培，菜農大多習慣于隨水沖肥，寒冷季節(jié)隨著澆水次數(shù)的減少，間隔時間的延長，每次沖肥量適當加大才能滿足蔬菜對養(yǎng)分的需求。特別是對于像絲瓜、黃瓜、茄子等需肥量偏大的蔬菜更要注意，氣溫低、光照弱、光照時間短，地溫也隨之降低，地溫偏低各種蔬菜根系的生長和吸收能力就會受到抑制。
要想蔬菜根系發(fā)達、吸收能力強，做好蔬菜養(yǎng)根工作十分必要，每次澆水都要加夠足量的養(yǎng)根肥。此外，根系好了，也能提高肥料的利用率。出現(xiàn)連陰天時，蔬菜在低溫弱光環(huán)境下，可能會出現(xiàn)許多生理障礙，因此，需要比平時多施一些氨基酸、海藻酸、魚蛋白之類增強蔬菜抗逆性的肥料，從而“強身健體”，抵御風險。連陰天無法沖施肥料時，可以加大葉面追肥的次數(shù)和追肥量，結合防治病蟲害摻混葉面肥或單獨噴施，養(yǎng)護好葉片，提高葉片的光合作用和抗病能力，特別是葉面噴施一些免沖肥等，效果也比較明顯。
減輕植株負荷應對雨雪天
冷空氣到來往往伴隨著雨雪天氣。一旦雨雪天氣時間長，光照不足就成為影響蔬菜產量提高的重要因素。弱光降低了植株光合作用效率，而呼吸作用正常進行，長此以往，植株必然黃化早衰。因此，雨雪天時，除了想方設法增加棚內的光照外，還要調整葉果比，給植株減負。
雨雪天時間不長時，為保證蔬菜產量和上市時間不受很大影響，留果是必要的。但是雨雪天持續(xù)時間長時，就得減少蔬菜的坐果和留果數(shù)量，否則，果實消耗的營養(yǎng)過多，植株營養(yǎng)匱乏，會造成植株越長越弱。為了減少營養(yǎng)消耗，菜農應在雨雪天到來前將植株底部的老葉、黃葉、病葉及時打掉。對長勢較弱或結果較多的植株，及時采收，并適量疏花疏果，以減少營養(yǎng)消耗。
小水勤澆 切勿大水漫灌
寒冷季節(jié)要注意小水勤澆，特別是針對辣椒、豆類等根系弱、根系容易受傷害的蔬菜，盡量采用滴灌澆水，千萬不能大水漫灌。提倡定植行膜下澆暗水，操作行基本保持干燥，嚴格遵守澆水要看土壤墑情和天氣，密切關注天氣預報，連陰天前一兩天直到晴天后最好曬一天再澆水，從而避免連陰天溫度低、光照弱、放風小，澆水后引起漚根、地溫低、棚內濕度大及病害發(fā)生。晴天后曬一天地溫升高后再澆水，一天之中選晴天的早上或上午10時前澆水，避免在中、下午地溫較高的情況下澆水，否則會因溫差大而出現(xiàn)“炸”根現(xiàn)象。
遇到連陰天農事操作要謹慎
遇到連陰天時，不能澆水、沖肥、噴藥，也不能進行整枝打杈、劈葉、掐須等農事操作，點花、蘸花盡量選擇晴天進行。只要不下雨雪盡量拉開棉被，讓蔬菜見散射光。寒冷季節(jié)也要注意棚膜的透光度，盡量擦亮棚膜，增加光照。
連陰天溫度有點低時，中午也要短時間放風，以便排出有害氣體，補充二氧化碳，增強蔬菜的光合作用，同時降低棚內濕度，降低蔬菜染病風險。放風要注意緩慢進行，特別是棚內有露水的情況下，更要注意緩慢放風，避免因放風急引起果實皴皮，影響果實商品性，對于小黃瓜、西紅柿、彩椒等容易皴皮的蔬菜更要加強注意。對此，菜農可在上放風口下裝擋風膜，能起到很好地緩沖冷風的作用，具體方法不再贅述。
連陰天乍晴，也要預防溫室蔬菜出現(xiàn)急性萎蔫，除了平時下好養(yǎng)根、壯棵、合理負擔的功夫外，如果出現(xiàn)急性萎蔫，可以放一半棉被遮陽，同時噴清水或噴施氨基酸、海藻酸等抗逆性好的葉面肥緩解。如果出現(xiàn)連續(xù)5天以上的連陰天，晚上最好加覆膜增強保溫，同時可以用補光燈增加光照，大棚增溫塊提高棚內溫度等有效措施來增強蔬菜防凍和抗逆能力，從而保證蔬菜安全度過連陰天。
蔬菜受冷害 緩解措施要得當
蔬菜受冷害后，菜農要及時調整管理措施，促進植株盡快恢復。
慢提溫、慢放風。冷空氣過后，天氣晴朗，光照強烈，溫度升高快，而植株尚未恢復，過快升溫只會加重蔬菜受害，要循序漸進地增加光照，提升氣溫，保證葉片功能逐漸恢復。棚內溫度過高必須放風時，一定注意放風口不要一次拉得過大，要緩慢地把溫度降下來，以防放風過急，造成更大危害。
肥水管理有急有緩。蔬菜受冷害后，菜農要立即噴灑甲殼素1000倍、全營養(yǎng)葉面肥500倍、白糖100倍等葉面肥，既能改善作物的營養(yǎng)狀況，又能增加細胞組織液的濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進植株恢復生長。但是，不要立即澆水追肥，可在天氣轉好后3-4天，追施甲殼素、氨基酸等養(yǎng)根性產品或生物菌肥，配合高氮全水溶性肥料，促進根系再生。
適度遮蔭。雨雪天突然轉晴后，受冷害的蔬菜極易發(fā)生組織迅速失水、干縮萎蔫現(xiàn)象，嚴重的植株會死亡。因此，要避免升溫過快，可適當進行遮蔭。
防病治蟲安全第一。經過冷害后，蔬菜抗病性降低，易引起病蟲害流行，因此，要及時做好病蟲害的預防。用藥時最好選擇生物農藥，安全性高，不易造成藥害。
（綜合《北方蔬菜報》、全國農技推廣網）
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