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眼下，花菜陸續(xù)成熟上市。冬季菜花是四川省成都市金堂縣官倉街道主要種植的應季蔬菜之一，花菜如何安全過冬就顯得至關重要。 

那么一旦低溫凍害發(fā)生，應該如何守護這些綻放在田間的花菜？可以采取哪些行之有效的應對措施？對此，根據(jù)多年的種植經(jīng)驗，金堂縣蔬菜產業(yè)協(xié)會會長、官倉果蔬專業(yè)合作社理事長陳曉輝給出了3條建議。 

“首先是保水。”陳曉輝說，適時澆灌防凍水，保持足夠的土壤濕度，可減少低溫對蔬菜的傷害，并且還能促進蔬菜及時恢復生長，這樣對于防止干凍的效果尤其好。對受凍后的菜地也可以通過灌跑馬水或澆水，增加土壤熱容量，防止地溫繼續(xù)下降，減輕凍害。 

第二，可以通過覆蓋保護花菜果實，減輕凍傷的發(fā)生。“將花菜的葉子折斷，就近蓋在花菜上端。如果凍害較重還可以用繩子包裹加固。”據(jù)陳曉輝介紹，這種方式防寒效果十分明顯，但工作量較大，人工投入相對較高。而針對已經(jīng)受凍的花菜，則要及時搶收售賣，減少損失。 

第三，除了應急手段，增強植物自身的抗寒能力也是重要一環(huán)。因此花菜栽種環(huán)節(jié)必須施足底肥，入冬后根據(jù)花菜長勢適度追肥，增強植株的抗寒、抗病能力，有利于減輕凍害后易出現(xiàn)的感病現(xiàn)象。