2022-12-02 16:13:48
立冬已過，循著淡淡果香，一路來到陜西延安，蘋果園漫山遍野，紅透了的蘋果已被勤勞的果農(nóng)采摘裝筐，整齊地?cái)[放好，只待客商來裝車，送到天南海北每家每戶的餐桌……這個(gè)蘋果豐收后的景象，在延安隨處可見。
在“蘋果之鄉(xiāng)”洛川縣，蘋果成為革命圣地延安的另一張名片。近二十年來，延安蘋果憑借著高顏值、好味道和高科技，通過持續(xù)實(shí)施品種、管理、營銷“三大創(chuàng)新”，延安市蘋果產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益持續(xù)提高、品牌價(jià)值不斷上漲，銷海外、上太空，已完美出圈。
甘甜的蘋果香味里，濃縮著蘋果產(chǎn)業(yè)的致富門道。
“人工開溝，平均每人每天最多完成70棵樹，現(xiàn)在用機(jī)械一個(gè)小時(shí)搞定整片地?！毖影彩新宕h交口河鎮(zhèn)安善村村民李育宏正在蘋果園里用開溝機(jī)開溝，他準(zhǔn)備給果樹施有機(jī)肥。
近幾年，延安市按照“改喬化、推矮化”的思路，加快新品種和矮密栽培推廣步伐。
種了30年蘋果的李育宏緊跟時(shí)代步伐，隨時(shí)關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展和果業(yè)政策。他不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，反復(fù)試驗(yàn)種植，開展果樹管理技術(shù)培訓(xùn)，被評(píng)為“洛川蘋果務(wù)果能手”、高級(jí)農(nóng)藝師，并從2018年開始種植矮化密植果樹。
李育宏實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，在矮化密植果園作業(yè)，可以節(jié)約一半人工成本，省錢又省力。提起過去傳統(tǒng)的喬化果園，他說，樹冠高大、枝繁葉茂，打藥要用梯子，采摘套袋也不方便。
結(jié)合多年務(wù)果經(jīng)驗(yàn)，李育宏農(nóng)閑時(shí)間還將所學(xué)技術(shù)匯總編冊，編寫了《功能蘋果綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程匯編》，幫助當(dāng)?shù)毓r(nóng)學(xué)習(xí)技術(shù)，獲得更好收益。
隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，像李育宏一樣的“蘋果新農(nóng)人”在延安發(fā)揮著不可或缺的作用。從坡地到平地，從個(gè)別村到每個(gè)村，蘋果遍布延安的溝溝峁峁。郵政、順豐、京東等物流快遞服務(wù)也紛紛來到延安的村鎮(zhèn)上，設(shè)立攬收點(diǎn)，為廣大果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)便捷的配送服務(wù)，延安蘋果從這里集中發(fā)出，銷往全國、走向世界。
在延安政府的大力支持下，果業(yè)合作社如雨后春筍，標(biāo)準(zhǔn)化蘋果種植基地、蘋果儲(chǔ)藏庫、選果分揀線等設(shè)施逐步建成，蘋果產(chǎn)業(yè)鏈基本成型，蘋果醋、蘋果酒、蘋果脆片等產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，蘋果附加值直線上升。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員進(jìn)地指導(dǎo)服務(wù)，龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)，農(nóng)戶積極參與種好果，這是延安的蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展的秘鑰。
近年來，延安在規(guī)范管理良種苗木繁育及綠色蘋果種植基地、建立產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測平臺(tái)、建設(shè)洛川縣蘋果質(zhì)量大數(shù)據(jù)中心的基礎(chǔ)上，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)，不斷增強(qiáng)網(wǎng)格化管理各區(qū)域質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)感知、預(yù)測、防范能力和應(yīng)急響應(yīng)能力。目前，洛川縣正在大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)已建成的矮化密植園精細(xì)化管理，目前，全縣共建成矮化密植果園12萬畝，蘋果質(zhì)量效益全面提升。（文中圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）
全媒體記者 郭媛媛
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