2022-12-05 10:48:13
編者按:據(jù)中央氣象臺報(bào)道，11月29日起今冬以來最強(qiáng)寒潮將陸續(xù)影響我國大部地區(qū)，此次寒潮具有蔓延速度快、影響范圍大、降溫幅度大等特點(diǎn)，波及范圍超30省區(qū)市，多地累計(jì)降溫可達(dá)15℃以上，最低氣溫0℃線將推進(jìn)至貴州南部。
面對來勢洶洶的寒潮，各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體應(yīng)提前謀劃部署，采取措施積極做好應(yīng)對，最大限度減輕惡劣天氣給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的不利影響。
設(shè)施蔬菜：加強(qiáng)育苗管理
提前修繕大棚，提高溫光性能。冬春季節(jié)種植前，應(yīng)認(rèn)真檢查塑料大棚結(jié)構(gòu)與棚膜質(zhì)量，維修加固大棚結(jié)構(gòu)，及時(shí)更換老化、透光率低或者破損的棚膜。
強(qiáng)化田間管理，促進(jìn)植株生長。一是加強(qiáng)保溫防寒。在低溫寒流來臨前，及時(shí)密閉棚室，增強(qiáng)保溫；及時(shí)中耕培土，增加蔬菜根區(qū)土壤保溫蓄熱能力；在寒流來臨前2—3天，選晴天灌水，提高土壤熱容量，使土壤蓄積更多熱量，減緩降溫速度；有條件時(shí)，可利用補(bǔ)光燈、熱風(fēng)爐、增溫塊等增溫補(bǔ)光；葉面噴施復(fù)硝酚鈉、蕓苔素內(nèi)酯等抗冷誘導(dǎo)劑，提高植株抗逆性。二是做好肥水管理。低溫陰冷天氣下，大棚蔬菜原則上不進(jìn)行灌水施肥。寒流天氣結(jié)束后，應(yīng)結(jié)合滴灌少量灌水施肥，可隨滴灌施入適量氮磷鉀復(fù)合肥、聚天門冬氨酸和錳、銅、鋅等微量元素；可葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯和磷酸二氫鉀，促進(jìn)植株恢復(fù)生長。三是及時(shí)防治病害。低溫陰冷天氣下，棚內(nèi)空氣濕度高，易誘發(fā)多種蔬菜病害，應(yīng)及時(shí)選擇煙劑和粉塵劑類農(nóng)藥進(jìn)行病害防治。
加強(qiáng)育苗管理，培育蔬菜壯苗。加強(qiáng)早春果菜苗期管理，當(dāng)遭遇持續(xù)低溫寡照天氣，及時(shí)密封大棚，增強(qiáng)保溫，有條件的可利用補(bǔ)光燈、熱風(fēng)爐、增溫塊等進(jìn)行加溫補(bǔ)光；優(yōu)先選擇耐低溫弱光的優(yōu)良品種和大粒徑、透氣性良好的育苗基質(zhì)；瓜類、茄果類蔬菜可應(yīng)用嫁接育苗技術(shù)。
露地蔬菜：及時(shí)采收、防御冷害
科學(xué)選擇品種與茬口。秋冬和冬春茬露地蔬菜均應(yīng)選擇耐低溫、晚抽薹、抗病性和抗逆性強(qiáng)、滿足市場需求的喜冷涼蔬菜種類和品種；同時(shí)，可根據(jù)不同蔬菜春化習(xí)性，將耐低溫寡照、冬性強(qiáng)的白菜類、甘藍(lán)類、部分綠葉菜類和根菜類蔬菜安排在12月中下旬至次年2月中下旬；冬性弱的品種盡量避開這一時(shí)期。
清溝排漬，減濕控病。長時(shí)間低溫雨雪天氣，易導(dǎo)致蔬菜霜霉病、灰霉病、菌核病等病害發(fā)生。露地蔬菜基地應(yīng)重點(diǎn)做好圍溝、廂溝和畦溝的疏通，及時(shí)清除溝內(nèi)積雪積水，及時(shí)排除畦面積水，降低菜田地下水位及土壤和根際濕度，減少病害發(fā)生。災(zāi)害性天氣后及時(shí)清理受傷蔬菜殘?bào)w，噴施1次廣譜殺菌劑預(yù)防病害。
及時(shí)采收，保供增收。在雨雪冰凍災(zāi)害來臨前及下雪后冰凍前，應(yīng)抓緊采收在田蔬菜，防止因凍傷減產(chǎn)，同時(shí)搶抓有利時(shí)機(jī)供應(yīng)市場，增加收入。
多措并舉，防御冷害。露地蔬菜應(yīng)提前做好冷害防御，包括在寒潮來襲前中耕培土護(hù)根防寒，提前停止?jié)菜?，提高植株耐寒性?nbsp;
受凍蔬菜的補(bǔ)救措施
避光遮陽：對已經(jīng)受凍的蔬菜，要避免陽光直射，以免受凍組織失水干縮。中午氣溫高時(shí)全部遮蓋，其他時(shí)間可部分遮蓋，保持棚內(nèi)適宜的溫度和濕度。當(dāng)植株受凍組織恢復(fù)活力后，可逐步減少遮蓋。
人工噴水：可用噴霧器噴水，增加棚內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定棚內(nèi)溫度，使受凍組織吸水恢復(fù)生機(jī)。
清除枯枝敗葉：及時(shí)剪除受凍嚴(yán)重的枝葉并清出棚外，以免霉變誘發(fā)病害。
預(yù)防病蟲害：植株受凍后抵抗力下降，易受病蟲害侵襲，應(yīng)及時(shí)噴藥預(yù)防，可結(jié)合追肥噴施調(diào)節(jié)劑和抗逆保護(hù)作用的藥劑，加強(qiáng)田管，促其恢復(fù)生長。
增溫補(bǔ)養(yǎng)：受凍后及時(shí)灌水可有效增加土壤熱容量，穩(wěn)定近地表層大氣溫度并增加棚內(nèi)濕度，抑制受凍組織脫出的水分揮發(fā)。
在下午2-3時(shí)，葉面噴施糖醋液既可增加植物營養(yǎng)，又可增加植物抗寒力。
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