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胡蘿卜的儲(chǔ)存方法

2022-12-13 10:02:28   

導(dǎo)讀:胡蘿卜在農(nóng)村地區(qū)很多人家里都會(huì)種植,而大量采收的胡蘿卜如果不急著賣出,那就需要妥善保存,下面一起學(xué)習(xí)幾個(gè)胡蘿卜的儲(chǔ)存方法。

胡蘿卜在農(nóng)村地區(qū)很多人家里都會(huì)種植,而大量采收的胡蘿卜如果不急著賣出,那就需要妥善保存,下面一起學(xué)習(xí)幾個(gè)胡蘿卜的儲(chǔ)存方法。

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1、就地儲(chǔ)藏

在溫度適宜地區(qū)種植的胡蘿卜可以不采收,可直接就地越冬儲(chǔ)藏,然后在春節(jié)期間采收上市,儲(chǔ)藏時(shí)可以先蓋一層農(nóng)膜然后再蓋土,但注意需要在大凍之前進(jìn)行,覆蓋后需壓嚴(yán)塑料膜避免被風(fēng)吹掉,然后蓋足土層,使胡蘿卜保溫安全越冬。

2、露地堆藏

露地堆藏是一種比較方便簡(jiǎn)單的儲(chǔ)藏方法,將胡蘿卜采收后,擰去葉子,挑選無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)分杈、無(wú)開(kāi)裂、個(gè)頭整齊的胡蘿卜,就地堆成圓形堆,注意不要堆得過(guò)高,避免堆內(nèi)產(chǎn)生大量熱量,導(dǎo)致胡蘿卜發(fā)生腐爛。

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3、溝藏

將胡蘿卜散堆在溝內(nèi),頭朝下,根朝上,一層胡蘿卜一層土,注意溝內(nèi)不能有積水,采收時(shí)可一次性出溝上市。

4、地窖儲(chǔ)存

放進(jìn)地窖前不要洗胡蘿卜。將它們放在在箱子中,箱子里放一些潮濕的沙子,鋸屑或稻草。當(dāng)有足夠的濕度,可以保存4-6個(gè)月。

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5、冷凍儲(chǔ)存

將胡蘿卜修剪,徹底清洗,切片,然后將其在開(kāi)水中燙3分鐘。然后將胡蘿卜放在容器中放入冷凍箱中。

6、稻草儲(chǔ)存法

在地上鋪上一層厚厚的稻草或葉子,然后加一層塑料或篷布。再覆蓋一層稻草或葉子。然后將胡蘿卜放在上面。

總的來(lái)說(shuō),胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)鮮美又甘甜,不管是炒食、煲湯還是做餡料都特好吃,大家如果要儲(chǔ)存胡蘿卜,可以參考上面介紹的幾種方法,

來(lái)源:惠農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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