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在大家的印象中

大白菜長得白

胖乎乎又抗凍

是北方冬季的常備蔬菜

但你見過

紫橙色的大白菜嗎

和普通大白菜有啥區(qū)別？

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紫橙色大白菜

出自西北農(nóng)林科技大學(xué)

張魯剛教授團(tuán)隊(duì)之手

這不是他們第一次培育彩色大白菜

2004年

張魯剛團(tuán)隊(duì)就培育出了

富含番茄紅素和類胡蘿卜素的

橙色大白菜

十年之后

他們又將大白菜和紫菜薹雜交

培育出了富含花青素的

紫心大白菜

之后

張魯剛團(tuán)隊(duì)更進(jìn)一步

用紫心大白菜和橙色大白菜雜交

2020年

類胡蘿卜素和花青素

終于“牽手”成功

紫橙色大白菜誕生了

紫橙色大白菜

葉球顏色橙中透紫

顏值高

并且富含花青素和類胡蘿卜素

為了盡快育成新品種

2021年

團(tuán)隊(duì)配置了40多個(gè)雜交組合

并在今年春季進(jìn)行擴(kuò)繁

從而得到新品種大白菜的種子

目前

張魯剛團(tuán)隊(duì)在陜西楊凌

試種了5畝紫橙色大白菜

只需經(jīng)過品種審定登記

就可以大面積種植

很快就可以走上咱們的餐桌啦

想不想試試紫橙色大白菜？