2022-12-23 15:21:19
南藥化橘紅產(chǎn)業(yè)化，助力鄉(xiāng)村振興走上快車道！近日，記者從廣東省林業(yè)局獲悉，廣東大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，首批20個廣東省林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地中，茂名市化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地榜上有名。近年來，廣東化州的化橘紅的產(chǎn)量不斷增加，種植面積已達(dá) 8.2 萬多畝，產(chǎn)量從2010年的3000噸增加到5000噸，近30萬林農(nóng)從事化橘紅產(chǎn)業(yè)，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)的發(fā)展，每戶林農(nóng)增收 3000 多元/畝/年，成為林農(nóng)致富的搖錢樹。
十多載苦練炮制工藝，化橘紅暢銷20多個國家
南方產(chǎn)嘉木，化州有橘紅。2022年冬至之際，嶺南大地上，茂名化州市的林間依然郁郁蔥蔥，廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)化橘紅中藥文化的代表性傳承人、化州化橘紅李氏橘園（即李家園）的第24代傳人李鋒正忙著指導(dǎo)林農(nóng)在山間給化橘紅樹施肥。寄望開春漫山遍野開花結(jié)果，來年5月能有大豐收。
“五六歲時，我就喜歡跟著爺爺祖?zhèn)鞯幕偌t加工炮制工藝，從種植到加工一整套工藝我差不多10年才學(xué)會?！崩钿h介紹，2005年，決定創(chuàng)辦化州化橘紅藥材發(fā)展有限公司，如今發(fā)展成集種植、加工、科研、銷售化橘紅飲片及系列衍生產(chǎn)品于一體的制藥企業(yè)。擁有化橘紅藥材基地 10137畝，分布于化州的河西、平定、文樓、林塵、麗崗等鎮(zhèn)、街及廣西石垌，年加工800 噸干果。
為何叫化橘紅？李鋒如數(shù)家珍地告訴記者，化州橘紅是有名的止咳化痰“神器”，它是由化州柚未成熟的胎果炮制而成，主要的入藥部位是外層果皮，日?？梢耘菟??；萃寥篮许媸挥谢萆a(chǎn)的橘紅方為正宗品種。
化橘紅兩千多年前的漢朝已有種植。《本草綱目》《中國醫(yī)藥典》《中華藥學(xué)大辭典》《中華人民共和國藥典》等均有記載。化橘紅是明清時期的宮廷貢品，是中國“十大南藥”“四大廣藥”之一，被稱為“南方人參”，素有“一片值千金”之說。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，化橘紅有止咳化痰、治療心胃氣痛和醒酒功能，還是人體美容的絕佳原料。“復(fù)我輪回久情盛，羨君懷里化橘紅”就道出了蘇軾對化橘紅神奇功效的心向往之。
這幾年，國人保健意識提高，廣東南藥化橘紅也走遍全國，進(jìn)軍海外。余品寬負(fù)責(zé)化橘紅的銷售，他介紹說，伴隨著高鐵，化橘紅高鐵專列從廣州南站發(fā)車跑遍全國，化橘紅在全國的銷售也有了高鐵速度。近三年，食品級的化橘紅銷量增加了70-80%，北至黑龍江、西到新疆，均有廣東化橘紅銷售，價(jià)格也水漲船高。
來自化州市林業(yè)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，化州全市化橘紅加工銷售總產(chǎn)值超 30 億元。全市從事化橘紅產(chǎn)品交易的電子商務(wù)企業(yè)約 600 家，單化橘紅產(chǎn)品一項(xiàng)電子商務(wù)交易額達(dá) 6000 多萬元。目前出口的系列產(chǎn)品已有 50 多個，遠(yuǎn)銷美國、歐洲、日本、香港等 20 多個國家和地區(qū)，并有明顯的擴(kuò)張趨勢。
化橘紅成搖錢樹 帶動30萬林農(nóng)致富
化橘紅成為“網(wǎng)紅”，也讓當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)的日子紅火起來，成為鄉(xiāng)村振興的好幫手?；菔衅蕉ㄦ?zhèn)大嶺村的陳章振50歲時，其妻雙目失明，家里還有5個年幼子女嗷嗷待哺，生活非常困難。得知情況的李鋒，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，把土地流轉(zhuǎn)到企業(yè)，公司建立基地，同時又返聘農(nóng)戶到基地工作，給予工資。林農(nóng)一方面獲得林地租金，另一方面又有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。同時，李鋒還無償提供優(yōu)質(zhì)種苗給農(nóng)戶，培訓(xùn)農(nóng)戶種植養(yǎng)護(hù)知識和技術(shù)，一起發(fā)展化橘紅產(chǎn)業(yè)。
數(shù)載的努力，李鋒成功帶動周邊的近 1800 多戶農(nóng)戶奔康致富，其中有 100 多戶農(nóng)戶成功脫貧，年增加收入近6000-10000元以上。如今陳章振不但脫貧了，建了三層的紅磚房，還在平定鎮(zhèn)買了一塊宅基地，走上了致富的道路。
數(shù)據(jù)顯示，化橘紅已經(jīng)成為林農(nóng)致富的黃金果。近年來化橘紅的產(chǎn)量不斷增加，已從2010年的3000噸，增加到5000噸?；菔鞋F(xiàn)有近30萬林農(nóng)從事化橘紅產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)8.2萬多畝，基本覆蓋了全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每戶林農(nóng)增收 3000 多元/畝/年，有力地促進(jìn)了林農(nóng)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但化橘紅在全省推廣并不容易。李鋒告訴記者，化橘紅具有極強(qiáng)的道地性，中山大學(xué)生科院教授曾把化橘紅移植到中山，但是結(jié)的果并不理想。如今依然唯有化州境內(nèi)良好的土壤，方能產(chǎn)出上等化橘紅。
為此，李鋒長期聘請中山大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)、廣東中醫(yī)藥大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)支持。2009年始，李鋒團(tuán)隊(duì)就建立了博士后工作站，同時建設(shè)“茂名本正化橘紅研究院”，有4名博士后長期堅(jiān)守。今年，李鋒團(tuán)隊(duì)與中山大學(xué)研發(fā)的五類發(fā)明新藥“紅珠膠囊”已完成了三期A臨床試驗(yàn)，接著做三期B臨床之后就可以完成了，首年預(yù)估10億的產(chǎn)值，可為地方增加稅收2億以上；與美國漢佛萊公司合作研究化橘紅產(chǎn)品防治腦中卒（腦中風(fēng)）也已初具成效，一旦成功，將是化橘紅的一次革命。
打造道地南藥產(chǎn)業(yè)集群，助力林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破萬億大關(guān)
據(jù)了解，化橘紅的走紅可謂廣東大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的一個寫照。廣東省林業(yè)局介紹，目前全省有中藥資源2600多種，南藥種植面積約320萬畝。在廣東省認(rèn)定的首批20個林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地中，中藥材產(chǎn)業(yè)有6個，其中茂名市化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地榜上有名。
廣東省林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地是指符合國家產(chǎn)業(yè)政策，經(jīng)省林業(yè)局培育確認(rèn)，林產(chǎn)品種植、加工、貿(mào)易、服務(wù)規(guī)模大，集中度高，創(chuàng)新能力強(qiáng)，具有廣東地方特色和重要的區(qū)域經(jīng)濟(jì)地位，帶動示范作用明顯的林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。
根據(jù)《廣東省林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，到2025年，全省林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1萬億元，基本建成以推動林業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合為導(dǎo)向、以先進(jìn)科學(xué)技術(shù)運(yùn)用提高林業(yè)科技化為途徑、以培育壯大林業(yè)龍頭企業(yè)等經(jīng)營主體推動適度規(guī)模集約化經(jīng)營為支撐、以增加綠色生態(tài)產(chǎn)品有效供給為重點(diǎn)的現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。為此，廣東將打造以德慶、高要、羅定、郁南、陽春、化州、連南、新會等市（縣）為主，輻射帶動地區(qū)的道地南藥產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)悉，目前茂名市已把“化橘紅名中藥生產(chǎn)工程”列入茂名市百項(xiàng)工程和百項(xiàng)單項(xiàng)冠軍計(jì)劃?；菔芯幹屏恕痘菔谢偌t（化州橘紅）產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2018—2035 年）》，引導(dǎo)化橘紅產(chǎn)業(yè)建設(shè)突破瓶頸再上新臺階。
化橘紅是傳統(tǒng)文化進(jìn)行現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)利用的典型案例
化橘紅發(fā)展案例可謂廣東弘揚(yáng)嶺南傳統(tǒng)醫(yī)藥文化，把傳統(tǒng)文化進(jìn)行現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)利用的典型案例。廣東省林業(yè)科學(xué)研究院林下經(jīng)濟(jì)研究團(tuán)隊(duì)首席專家，教授級高級工程師王洪峰表示，明朝李時珍《本草綱目》中記載：“橘紅佳品，其瓤內(nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥…其功效愈陳愈良。”化橘紅不僅止咳化痰的功效神奇，更為可貴的是對人體心腦血管健康、美容、解毒的功能神奇突顯，保健醫(yī)療效果獨(dú)佳。歷代本草多有記載，同時也被歷代醫(yī)家認(rèn)可和推崇，因此發(fā)展化橘紅產(chǎn)業(yè)是廣東傳承中藥精華責(zé)無旁貸的要求。
發(fā)展化橘紅之類的南藥更是落實(shí)廣東省戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局的具體舉措，是廣東林下經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)發(fā)展方向。如今國人追求大健康，作為止咳化痰“神器”，化橘紅有廣闊的發(fā)展空間，理應(yīng)成為廣東林農(nóng) 的“搖錢樹”。
發(fā)展化橘紅，應(yīng)該注入更多的科技元素。目前以化橘紅為原料研發(fā)的產(chǎn)品已有上百種，除了藥品系列外，還有干果、代用茶、調(diào)味茶等食品系列以及工藝品等。通過一二三產(chǎn)的聯(lián)動帶動整個產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展壯大，把化橘紅做好。
羊城晚報(bào)全媒體記者 張愛麗
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