2023-02-14 11:13:29
紫色花椰菜。
“球形圓整飽滿，花球顏色深，蕾粒細(xì)，這是一株品質(zhì)非常優(yōu)秀的西蘭花?！?月7日一早，位于四川省內(nèi)江高新區(qū)高橋街道跳墩社區(qū)的國(guó)家西蘭花良種攻關(guān)內(nèi)江測(cè)試中心種植基地內(nèi)，四川省農(nóng)科院園藝研究所副研究員楊宏正在仔細(xì)檢查每一個(gè)西蘭花品種的長(zhǎng)勢(shì)情況。當(dāng)天，由四川省農(nóng)科院主辦的2022—2023年度西蘭花新品種新技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在這里舉行，楊宏希望選出幾個(gè)品質(zhì)最出眾的代表性品種，向參會(huì)的農(nóng)業(yè)專家介紹。
西蘭花作為一種深受市場(chǎng)喜愛的功能性蔬菜，在成都平原及淺丘地區(qū)廣泛栽培。在測(cè)試中心，楊宏和團(tuán)隊(duì)正在做的，就是篩選出適宜四川種植的一批優(yōu)良西蘭花新品種和配套的栽培模式。
良種聯(lián)合攻關(guān)與國(guó)外種源競(jìng)爭(zhēng)
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，四川西蘭花形成了以金堂為代表的成德綿生產(chǎn)區(qū)和以榮縣為代表的川南生產(chǎn)區(qū)，已有栽培面積約8萬(wàn)畝。
“但四川產(chǎn)西蘭花多以國(guó)外品種為主?！睏詈杲榻B。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)西蘭花產(chǎn)量占國(guó)際生產(chǎn)總量的30%，種植面積超130萬(wàn)畝。全國(guó)西蘭花種子市值超3億元，年需求量超20噸，且呈逐年上升趨勢(shì)。但我國(guó)的西蘭花種子市場(chǎng)約80%仍由國(guó)外品種占據(jù)。
為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)西蘭花良種重大聯(lián)合攻關(guān)項(xiàng)目，聯(lián)合全國(guó)多家省市科研院所，就自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)西蘭花新品種開展協(xié)同攻關(guān)。
“內(nèi)江測(cè)試中心是西蘭花攻關(guān)項(xiàng)目在西南地區(qū)的唯一測(cè)試點(diǎn)。“四川省農(nóng)科院園藝研究所所長(zhǎng)謝紅江介紹，成立以來(lái)，測(cè)試中心引進(jìn)了國(guó)內(nèi)多個(gè)農(nóng)業(yè)科研院校選育的81個(gè)新品種，已經(jīng)成功篩選出5個(gè)適宜四川地區(qū)種植的優(yōu)良新品種，并逐步在生產(chǎn)上應(yīng)用。
調(diào)整種植季節(jié)效益提升明顯
“除了產(chǎn)量高、商品性好、抗病性好等基礎(chǔ)要求之外，這5個(gè)品種還非常適合冬春季節(jié)種植，這是非常重要的。”楊宏說(shuō)。
據(jù)介紹，目前四川產(chǎn)西蘭花多在夏季育苗，秋季水稻收割后種植。夏季高溫育苗難度大，成本高；9月定植時(shí)雨澇多，西蘭花易直接死苗。再加上定植時(shí)間短，上市時(shí)間集中，容易供過(guò)于求。這就造成了四川西蘭花種植面積小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不高。
“但我們研究發(fā)現(xiàn)，四川尤其是川南地區(qū)，冬季溫度較高，非常適合西蘭花冬春季節(jié)種植?！睏詈暾f(shuō)，一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)是，冬春季節(jié)種植的西蘭花，上市期集中在元旦至春節(jié)前后，價(jià)格較高，農(nóng)民種植效益更高。
在高橋街道跳墩社區(qū)，已經(jīng)開始種植新品種的馮利平給記者算了一筆賬：去年12月以來(lái)，西蘭花田間收購(gòu)價(jià)最高為每斤2到3元，以平均每斤1.5元來(lái)算，畝產(chǎn)約3500斤，畝收入為5250元。相比于普通西蘭花效益提升了50%。
此外，冬春種植擴(kuò)寬了川南地區(qū)乃至西南地區(qū)的西蘭花定植時(shí)期，使“稻—花”“豆—花”等糧經(jīng)復(fù)合種植模式具有更多可行性，不與糧食爭(zhēng)地的情況下，多收一季菜。
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