2023-02-19 08:20:49
社會上出現(xiàn)過“割青毀糧”現(xiàn)象，應(yīng)該引起思考，怎樣做才能真正讓種糧食的人有錢賺？
2023年中央一號文件發(fā)布，明確指出要嚴(yán)防“割青毀糧”，這在中央一號文件的歷年內(nèi)容中還是首次出現(xiàn)。氣溫回暖、冰雪消融，南方北方的春播農(nóng)事悄然開始。為何此時中央一號文件提出嚴(yán)防“割青毀糧”？新時代下如何保障糧食安全？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院院長李洪連在接受新京報記者采訪時表示，這體現(xiàn)出國家對糧食安全工作的高度重視，也能起到一個提示飼養(yǎng)端提前儲草備料的作用，相關(guān)企業(yè)要未雨綢繆。
去年“割青毀糧”成熱點(diǎn)，但小麥青貯并不多見
2022年5月中旬，網(wǎng)絡(luò)平臺上大量出現(xiàn)“收割機(jī)開進(jìn)麥田割青苗”的視頻，網(wǎng)傳河南、安徽等地出現(xiàn)了未成熟小麥被做成青貯飼料的現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、河南省農(nóng)業(yè)廳等農(nóng)業(yè)部門相繼發(fā)文表示嚴(yán)查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥的情況。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院院長李洪連。受訪者供圖
李洪連告訴記者，小麥作為一種口糧作物，收獲的主要是其籽粒。由于植株高度有限，一般只有70厘米到85厘米，所以它的生物學(xué)產(chǎn)量比較低，一般每畝的生物學(xué)產(chǎn)量在1噸到1.4噸之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于玉米的每畝3噸到4.5噸的生物學(xué)產(chǎn)量。所以小麥作為青貯飼料經(jīng)濟(jì)意義不大?，F(xiàn)實(shí)是，很少有農(nóng)民把小麥作為青貯飼料進(jìn)行種植。
他告訴記者，割麥作青貯的現(xiàn)象并不多見，因?yàn)樾←準(zhǔn)且环N長生育期作物，尤其是冬小麥從播種到收獲要經(jīng)過7-8個月的過程。相比專門的飼草品種，小麥的管理更加精細(xì)，肥料等投入更多，這也就意味著，它的成本太高。
朱啟臻表示，農(nóng)民自己不會輕易糟蹋自己的勞動成果，“割青麥作飼料”是個別現(xiàn)象，只有在一些青貯玉米等其它飼草收成不好的年份，可能有一些養(yǎng)殖企業(yè)想收購部分青麥用作青貯來“救急”。
護(hù)糧長效機(jī)制，需要提高農(nóng)民種糧積極性
李洪連認(rèn)為，中央一號文件提出嚴(yán)防“割青毀糧”，一方面體現(xiàn)出國家對糧食安全工作的高度重視，體現(xiàn)出糧食安全對國家社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要程度；另一方面，也體現(xiàn)了國家對廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技工作者辛勤勞動的尊重，畢竟顆粒歸倉是每一位農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技工作者的期盼。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻。受訪者供圖
朱啟臻認(rèn)為，嚴(yán)防“割青毀糧”寫入中央一號文件中，有強(qiáng)調(diào)保障國家糧食安全的意義，此外也能起到一個提示飼養(yǎng)端提前儲草備料的作用，提醒飼養(yǎng)企業(yè)未雨綢繆，做好飼料儲備工作。
那么，應(yīng)該如何保障國家糧食安全？李洪連認(rèn)為，保障國家糧食安全，要繼續(xù)實(shí)施黨政同責(zé)，落實(shí)一把手抓糧食生產(chǎn)機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化糧食安全責(zé)任，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”，防止永久基本農(nóng)田“非糧化”；要牢牢守住耕地保護(hù)數(shù)量、質(zhì)量紅線，確保農(nóng)田存量不減、良田增量提質(zhì)。
李洪連認(rèn)為，還要繼續(xù)實(shí)施“藏糧于技”，進(jìn)一步提高我國農(nóng)業(yè)科技水平，特別是要在強(qiáng)化種業(yè)創(chuàng)新、病蟲綠色防控等方面做好工作；還要不斷提高農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率；要采取有效措施，進(jìn)一步改善基層農(nóng)技人員的知識水平及工作條件；要重視涉農(nóng)高校人才培養(yǎng)，鼓勵更多大學(xué)生到基層就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為我國糧食安全生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的人才支撐。
“要不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)藥化肥減施增效，不斷提高糧食質(zhì)量。讓人們不僅能吃得飽，還能吃得放心、吃得健康?！崩詈檫B說。
朱啟臻認(rèn)為，國家糧食安全和農(nóng)民種糧積極性是分不開的?！吧鐣铣霈F(xiàn)了‘割青毀糧’的現(xiàn)象，應(yīng)該引起的一個思考是，怎樣做才能真正讓種糧食的人有錢賺？怎樣激發(fā)農(nóng)民種糧積極性？”他說。
李洪連建議，國家層面應(yīng)該強(qiáng)政策、提效益，進(jìn)一步強(qiáng)化對糧食主產(chǎn)區(qū)的支持政策，加大對糧食生產(chǎn)的財力、物力和人力投入，同時要進(jìn)一步加大對種糧大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的支持力度，堅決杜絕毀傷農(nóng)田與農(nóng)作物的現(xiàn)象發(fā)生，保護(hù)農(nóng)民的種糧積極性。
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