2023-03-03 14:30:50
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月23日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條雞均價為18.22元/公斤，比1月31日的18.72元/公斤下跌了2.7%。針對近來雞肉行情低迷的情況，記者采訪了有關(guān)專家。
“春節(jié)后供需兩淡，目前肉雞養(yǎng)殖處于保本微利狀態(tài)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家鄭麥青表示。剛出爐的1月份全國統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，肉毛雞均價為11.22元/公斤，環(huán)比下降5.6%。價格降幅看起來比較溫和，但養(yǎng)殖收益只能用“微薄”兩字來概括。1月份，肉雞生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈平均收益為1.68元/只。其中，白羽肉雞平均收益為2.32元/只，黃羽肉雞平均收益為0.81元/只。
“雞肉行情低迷，養(yǎng)殖者保本微利，主要是因為消費恢復不及預(yù)期?！编嶜溓鄬τ浾哒f。以白羽肉雞為例，春節(jié)前經(jīng)銷商為假期消費備貨，推動雞肉價格上漲。到1月末，雞肉價格漲至半年以來的高位，而終端消費趨弱，個別市場甚至出現(xiàn)批零倒掛現(xiàn)象，經(jīng)銷商備貨積極性減退，雞肉價格轉(zhuǎn)跌。1月份雞肉供需兩淡，均價較去年12月下跌1.6%。2月份全國大中院校紛紛開學，雞肉需求按預(yù)期將出現(xiàn)增長，但市場需求表現(xiàn)并不理想，表現(xiàn)為價格一直走低。另外，生豬出欄充足，豬肉價格偏低，也不利于雞肉消費增加。
不過，有關(guān)專家表示，隨著各地復工、復學，市場需求有望逐漸回暖，本月 行情預(yù)計會有所好轉(zhuǎn)。
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