2023-04-21 14:17:41
近日，陜西省漢中市南鄭區(qū)漢山街道辦千畝稻漁綜合種養(yǎng)示范田里，村民們正忙碌著給魚投食。
在這里，一條條縱橫交錯的水溝，將上百畝稻田分割成一塊塊小稻田，秧苗郁郁蔥蔥、長勢良好；水溝里，大大小小鯽魚在水中游動覓食……不要以為這是普通的套養(yǎng)，這種稻漁綜合種養(yǎng)，畝均效益是普通種水稻的1至2倍。
“魚因稻而肥，稻因魚兒壯。”站在清澈如鏡的稻漁田的田埂上，漢山街道辦劉家營村黨支部書記、村委會主任朱建科向記者講起“稻魚共生”的生態(tài)種養(yǎng)模式：每年插完秧后，他會將魚苗放入稻田，魚兒在稻田里，與水稻共成長，水稻可為魚類提供豐富的稻花和有機物質(zhì)，魚可以吃稻田里的蟲子和雜草，產(chǎn)出的魚糞又可作為田間的肥料，利于水稻生長，互利共生。
記者現(xiàn)場看到，“稻漁共作”的農(nóng)田很講究，基本都是在田埂邊挖一條“U”形的深溝。種養(yǎng)過程中，稻田的水面給魚提供了良好生長的環(huán)境，而魚的排泄物還可為水稻提供天然的有機肥。
以前，劉家營村一直延續(xù)著水田里種稻，在稻下養(yǎng)魚這種原生態(tài)的種養(yǎng)傳統(tǒng)。2021年開始，由劉家營村股份經(jīng)濟合作社牽頭建立稻漁綜合種養(yǎng)示范基地，目前，全村共發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)面積700畝。
近年來，劉家營村以黨建引領(lǐng)為抓手，不斷激發(fā)內(nèi)生動力，采取“基地+集體經(jīng)濟+農(nóng)戶入股”的形式，積極推廣“稻蝦共作”生態(tài)發(fā)展模式，即在同一片稻田里既種稻又養(yǎng)蝦，采取稻蝦共生、稻蝦互補的方式，實現(xiàn)從單一的種植向高效的種養(yǎng)一體化轉(zhuǎn)變，做到了“一水兩用、一地雙收”。
“這種生產(chǎn)方式節(jié)肥、減藥、環(huán)保、增收，是提高農(nóng)業(yè)效益的好辦法?！?陪同采訪的漢山街道辦黨政辦主任候瑞說。
稻漁綜合種養(yǎng)是“稻田養(yǎng)魚”的現(xiàn)代新擴展，是典型的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。在提升稻米品質(zhì)的同時，其綠色生態(tài)的培育方式受到日益追求生活品質(zhì)的消費者青睞，提高了稻米產(chǎn)品的市場競爭力，也為農(nóng)民增收致富開辟了一條新路，對“拉動一方經(jīng)濟、富裕一方百姓”輻射效應(yīng)明顯。
“掌握了魚與稻之間的比例與田間管理技術(shù)，稻谷與魚產(chǎn)量就上去了，口感也會出奇的好。”漢山街道辦草堰村黨支部書記李雙喜說，別的地方大米2塊多一斤，我這里的‘蝦田米’比普通大米價格的高出兩倍，還供不應(yīng)求。
同樣的稻田，為何種出的大米品質(zhì)存在明顯差異？李雙喜說，秘訣就在稻田下面：“因為魚對水質(zhì)要求高，在水稻生長期間不能噴灑過多的農(nóng)藥和施化肥，所以生產(chǎn)出的‘魚田米’都是綠色無公害的?！?br>
據(jù)悉，稻蝦綜合種養(yǎng)模式既保障了“米袋子”又豐富了“菜籃子”，是一條“不犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、不犧牲環(huán)境和生態(tài)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，有力地推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
實踐證明，開展稻漁綜合種養(yǎng)普遍可節(jié)省化肥使用30％、農(nóng)藥使用50％以上。另據(jù)科研單位初步研究表明，與水稻單作相比，稻魚共作可降低溫室氣體甲烷排放12％-17％，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)土壤碳含量提高10％-14％。稻魚綜合種養(yǎng)不僅是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要途徑，更為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推進“雙碳”工作起到了很好的示范作用，發(fā)展前景廣闊。
農(nóng)業(yè)科技報全媒體記者 耿蘇強 康軍 李煜強
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