2023-05-22 15:45:38
一顆蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈能有多長?看完這篇文章,你可能就會有答案。
甘肅靜寧,這座地處西北的小縣城,卻有個“第一”的頭銜:“全國蘋果規(guī)模栽植第一縣。”這里云集了161家蘋果產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè),涵蓋了育苗研發(fā)、規(guī)模種植等6大板塊。
小小蘋果是如何串起產(chǎn)業(yè)鏈上161家企業(yè),又是如何成為靜寧縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展“主引擎”?今天帶你一起“云”游靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈。
靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈,有多長?
先來看看靜寧蘋果的生長環(huán)境。
靜寧縣位于甘肅東部,地處北緯35度的黃土高原暖溫帶半濕潤氣候區(qū),土層深厚,光熱資源豐富,年均溫度、降雨量、日照時數(shù)等氣候條件非常適宜蘋果生長,是世界公認(rèn)的蘋果“黃金生產(chǎn)帶”。
可以說,靜寧蘋果擁有了得天獨厚的先天條件。那么從果園到餐桌,靜寧蘋果還要經(jīng)歷哪些“旅程”?
第一,是育苗研發(fā)。高質(zhì)量的種苗是蘋果產(chǎn)業(yè)的“芯片”,靜寧縣兩家育苗研發(fā)企業(yè)實現(xiàn)年繁育優(yōu)質(zhì)苗木400萬株,每年培育高品質(zhì)脫毒苗木200余萬株,改變了傳統(tǒng)蘋果苗木繁育方式。
第二,是規(guī)模種植。近年來靜寧縣加快種植模式革新,采用矮砧密植、高架立體栽培模式,配合水肥一體化、機(jī)械化作業(yè)。靜寧縣34家規(guī)?;N植企業(yè)的果園面積超100萬畝。
第三,是儲藏營銷。如今已有45家儲藏營銷企業(yè)覆蓋全縣,現(xiàn)代冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)年果品保鮮冷藏能力達(dá)65萬噸。
第四,是加工升級。部分蘋果會被加工成蘋果汁、蘋果醋、蘋果脆片等等。靜寧縣5家企業(yè)對果品進(jìn)行加工升級,實現(xiàn)年加工轉(zhuǎn)化果品12萬噸。
第五,是包裝配套。很多包裝企業(yè)建在蘋果園旁邊,減少了運輸成本,既讓利于果農(nóng),包裝企業(yè)也從中得到發(fā)展。靜寧縣5家包裝配套企業(yè)年生產(chǎn)紙箱3.3億平方米。
第六,是電商物流。這個環(huán)節(jié)是負(fù)責(zé)讓蘋果“走出去”。長期以來,靜寧蘋果以色艷、形正、質(zhì)脆、味美、耐貯藏運輸?shù)忍攸c,深受市場青睞,不僅暢銷全國,還出口海外,“圈粉”無數(shù)。靜寧縣70家電商企業(yè),十多個海外銷售網(wǎng)點,果品遠(yuǎn)銷澳大利亞、俄羅斯等多個國家和地區(qū)。
從育苗研發(fā)、規(guī)模種植,到儲藏營銷、加工升級,再到包裝配套、電商物流,如今靜寧縣已形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相互配套的蘋果產(chǎn)業(yè)體系,培育、帶動果品相關(guān)企業(yè)160多家。靜寧蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈還在不斷延長,產(chǎn)能也在持續(xù)釋放。
“鏈”出蘋果產(chǎn)業(yè)致富路
“果樹就是我們的‘鐵桿莊稼’?!?/p>
“我們不僅靠蘋果吃飽了肚子,還過上了富足的好日子。”
“去年蘋果套袋12萬只,收入在20萬元左右?!?/p>
這是靜寧縣村民們說的話。
在靜寧,靠蘋果產(chǎn)業(yè)走上致富道路的村子數(shù)不勝數(shù)。1986年,靜寧縣發(fā)出了栽種果樹的倡議。1988年開始,縣里以行政力量推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。至2002年,全縣蘋果栽植面積達(dá)到20萬畝,出現(xiàn)了第一批蘋果“千畝村”“萬畝鄉(xiāng)”,涌現(xiàn)出了一大批果品收入“萬元戶”。
近年來,靜寧縣立足區(qū)位和資源優(yōu)勢,按照提質(zhì)、增效、創(chuàng)牌、延鏈的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,不斷挖掘蘋果發(fā)展?jié)摿ΓΥ蛟焯O果優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
如今,蘋果產(chǎn)業(yè)已成為靜寧老百姓增收致富和推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),“靜寧蘋果”也已獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等多張國家級名片。
最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2022年,靜寧蘋果總產(chǎn)量達(dá)98.6萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值60億元,果品收入占全縣農(nóng)民人均純收入的70%以上。
靜寧蘋果,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)乩习傩盏摹爸赂还薄靶腋9?,不僅讓全縣老百姓鼓起了錢袋子,也撐起了縣域經(jīng)濟(jì)的“脊梁”。
靜寧蘋果還頻頻出海“圈粉”。
2022年11月,67.3噸靜寧鮮蘋果出口至印度尼西亞。
今年3月,靜寧縣89噸鮮蘋果順利出口越南。靜寧當(dāng)?shù)匾患夜方?jīng)銷商稱,出口越南的訂單已經(jīng)排到5月底。
同月,100箱“靜寧蘋果”作為補給物資隨中國第39次南極考察隊,搭乘“雪龍2”號極地科考船到達(dá)南極,“靜寧蘋果”也成了首個到達(dá)南極的中國蘋果。
如今,靜寧蘋果的“朋友圈”,已經(jīng)從東南亞,逐步拓展到中亞、中東、歐洲以及美洲等地。
把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣域
發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì),產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》明確提出,要構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣域,把就業(yè)機(jī)會和產(chǎn)業(yè)鏈增值收益留給農(nóng)民。
具體要怎么做?分析靜寧蘋果經(jīng)驗,有兩點可以借鑒:特色、延鏈。
第一,特色。每個縣都有各自相對有優(yōu)勢的領(lǐng)域。“靠山吃山唱山歌、靠海吃海念海經(jīng)”,例如靜寧縣依托的就是蘋果特色資源,找準(zhǔn)特色方向,做足“特”字文章,把特色優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)。
第二,延鏈。一方面,產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸,例如靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈貫穿種植、加工、流通等環(huán)節(jié);另一方面,產(chǎn)業(yè)鏈橫向拓展,推動農(nóng)業(yè)與旅游、教育等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。例如靜寧縣打造“蘋果產(chǎn)業(yè)+文旅”形式,推出以生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗、蘋果采摘、文化創(chuàng)意、休閑旅游為一體的體驗式文旅項目。
《靜寧縣重點產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作方案》提出,要做強(qiáng)創(chuàng)新鏈,建設(shè)中國蘋果科技研發(fā)中心和信息發(fā)布中心;做優(yōu)供應(yīng)鏈,建成中國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地;提升價值鏈,建成中國蘋果展示展銷中心和中國蘋果價格發(fā)布中心;完善流通鏈,建成中國蘋果物流電商配送中心和中國蘋果國際交易結(jié)算中心。
一業(yè)興,百業(yè)旺。如今,在靜寧縣,一個以蘋果產(chǎn)業(yè)為核心,輻射一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展畫卷正在徐徐展開,助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。