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讓新疆“紫色名片”名聲更響

2023-06-09 14:34:44   

甜甜的葡萄不僅是美味,也是獨特的美景。除了聞名遐邇的著名景區(qū)吐魯番葡萄溝,還有散布在天山南北的葡萄酒莊。作為旅游消費升級產(chǎn)品,新疆葡萄酒莊方興未艾,以深具地域特色的葡萄酒文化,為游客營造出令人神往的“詩與遠方”,推動新疆“紫色名片”叫得更響亮。

晝夜溫差大,光照充足、天山雪水滋養(yǎng),讓新疆成為全國最著名的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)地。早在2000多年前的漢代,隨著張騫鑿空西域,葡萄的種植和釀酒技術(shù)便由“古絲綢之路”傳入了新疆。在吐魯番博物館,一根2300年前的葡萄藤,證明了新疆種植葡萄的悠久歷史。

如今,天山北麓產(chǎn)區(qū)、吐哈盆地產(chǎn)區(qū)、焉耆盆地產(chǎn)區(qū)和伊犁河谷產(chǎn)區(qū)不僅是葡萄產(chǎn)區(qū),也是著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。人們對美好生活的追求推動旅游消費不斷升級,大大小小的葡萄酒莊在這四大區(qū)域如雨后春筍般涌現(xiàn),將葡萄酒文化和當(dāng)?shù)氐闹皡^(qū)、歷史文化深度融合,帶動形成新的旅游消費熱點。

為了加快推動葡萄酒和旅游融合發(fā)展,引導(dǎo)促進葡萄酒莊旅游規(guī)范化、品牌化發(fā)展,2021年自治區(qū)文化和旅游廳推出了12家自治區(qū)休閑旅游特色精品酒莊和15條葡萄酒文化旅游精品線路。作為休閑度假游的新業(yè)態(tài),各地的葡萄酒莊和農(nóng)家樂、生態(tài)康養(yǎng)、水上樂園等景點相結(jié)合,形成了自己的特色。吐魯番葡萄酒莊更注重文化底蘊的發(fā)掘。在吐魯番火山紅酒莊,葡萄酒桶形狀的風(fēng)情小屋被綠色掩映?!熬仆啊蓖馐窃娨馓飯@,里面卻是舒適的星級酒店客房。為了凸顯葡萄酒文化,這家酒莊還精心打造了長達3公里的地下儲酒長廊。坐著觀光車穿越儲酒長廊,仿佛經(jīng)歷了一次奇妙的葡萄酒文化之旅。鄯善縣樓蘭酒莊利用“樓蘭”系列葡萄酒的品牌知名度,發(fā)展休閑旅游,不僅建立了葡萄酒文化博物館,還用鮮明西域風(fēng)格的壁畫賦予了樓蘭地下酒窖歷史畫卷般的厚重感。

盡管我區(qū)葡萄酒莊發(fā)展較快,具有市場號召力的品牌酒莊卻還不足。究其主要原因,是葡萄酒莊經(jīng)營同質(zhì)化比較嚴重。酒莊由葡萄園、酒廠及莊園主題建筑組成,基本就是“民宿(或酒店)+酒莊小景點”模式,對本地特色葡萄酒文化的發(fā)掘不夠深入,游客渴望的深度體驗難以實現(xiàn),葡萄酒莊的“帶貨能力”有待提升。這些將是葡萄酒莊下一步高質(zhì)量發(fā)展要破解的難題。

新疆葡萄的美譽加上名牌葡萄酒的品牌效應(yīng),新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)酒莊集群發(fā)展前景令人期待。

來源:新疆日報
編輯:牛姣
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