2023-06-14 10:29:53
半干青貯原理、方法與一般青貯方法基本相同，因為它也需厭氧貯存，只不過一般青貯的原料含水率在70%-80%，而半干青貯要求原料含水量可降到40%-60%。根據(jù)這一特點，為了獲得較好的青貯質量，在進行半干青貯過程中，應注意掌握以下要點：
青貯原料應適時刈割。刈割后的青飼料應使水分迅速降到40%-60%。水分的減少速度與原料中養(yǎng)分的損失以及需氧菌的繁殖存在密切關系，水分減少緩慢不利于青貯質量的控制。例如，9小時內含水量降到55%的原料中養(yǎng)分僅損失2%，而24小時-26小時才達到這一含水量，養(yǎng)分損失可達7%。在雨季，含水量降到55%的時間需要72小時，養(yǎng)分損失高達16%。因此，青飼料的刈割時間應選在原料本身含水量相對較低和天氣晴朗的季節(jié)。
青貯原料鍘碎要短。由于半干青貯的原料含水量較低，裝填時不易壓實，因此原料的鍘碎度比一般青貯原料要求更短一些。根據(jù)半干青貯效果，將青貯原料鍘成1.5厘米-3.5厘米長度，能保證青貯質量。
裝填原料方法和速度要適宜。半干青貯原料的裝填方法和制作速度也是影響青貯品質的一個重要因素。以青貯壕裝填為例，若青貯壕體積較大、原料供應分散、青貯制作時間長，青貯時原料裝填應從壕一頭的兩個角開始，分段進行，裝滿一段再裝下一段；一天內裝完一段，在裝填完的部分及時蓋上結實的塑料布和適量的重物。這樣分段裝填比分層裝填的青貯效果好，并以5天內裝完為好。若青貯壕體積小、原料數(shù)量充足，在2天-3天內能完成原料的裝填、壓實、封窖等操作過程，那么分批裝填更方便些。半干青貯在裝填過程的壓實要求比一般青貯高，尤其是邊角處壓得越實越好。
密封必須嚴實。原料裝滿壓實以后，必須及時密封，密封方法同一般青貯法。半干青貯一般密封45天以上，就可開窖取用。 （陳立東）
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