2023-08-07 09:16:43
據報道，國家辣椒育種聯合攻關牽頭單位湖南湘研種業(yè)有限公司8月1日發(fā)布消息，湖南省完成全國首款辣椒液相芯片研發(fā)，為辣椒精準育種提供“利器”。
該液相芯片由中國工程院院士、湖南農業(yè)大學校長、岳麓山實驗室主任鄒學校指導，湘研種業(yè)、湖南農業(yè)大學、湖南第一師范學院、湖南省蔬菜研究所及長沙椒盛農業(yè)等聯合研發(fā)，已申請國家知識產權局專利。
一堆辣椒種子擺在面前，哪些植株長勢更好、純度更高?辣椒液相芯片可提供準確信息。辣椒液相芯片是基于365份核心辣椒種質的全基因組重測序數據，篩選到核心50K位點，并對同一個位置進行深度測序。液相芯片主要標記辣椒素、首花節(jié)位、耐冷性等信息，準確率更高，獲得的遺傳信息更多，且檢測成本低廉，靈活度高。
“辣椒品種資源是辣椒育種的基礎，我國辣椒種子沒有被‘卡脖子’的原因之一是種質資源多。辣椒育種芯片的開發(fā)，可對4000多份辣椒種質進行基因型鑒定，進而根據辣椒基因組設計育種。”鄒學校介紹，辣椒育種芯片的開發(fā)使用，有助于提高育種效率，設計培育不同育種目標的辣椒新品種，對提升我國辣椒生物育種水平具有重要意義。
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辣椒是我國產值最大的蔬菜作物。我國辣椒的種植面積有3000多萬畝，占蔬菜總種植面積的 1/10，是名副其實的第一大蔬菜品種。
我國辣椒的品類非常豐富，有燈籠辣椒、螺絲椒、朝天椒、牛角椒、線椒、羊角椒等等。近些年，又從國外的引進一些辣椒類型，包括燒烤辣椒、魔鬼椒等類型，進一步豐富了我國的辣椒品種。
我國的甜辣椒正式開始大規(guī)模雜交育種始于上世紀七八十年代，主要利用雜種優(yōu)勢，選配自交系進行雜交育種。
目前，我國從事甜辣椒育種的單位有1000家左右。從2013年到2021年，也就是十三五期間，我國育成的辣椒品種有三四千個，生產上應用的品種90%都是自主研發(fā)的，甜辣椒種業(yè)對甜辣椒產業(yè)的貢獻率超過50%。
我國辣椒產業(yè)的地域特色顯著，各個地方都有自己的消費習慣，比如說貴州的糟辣椒、油辣椒，川湘地區(qū)的鮮辣椒，還有的地方我們要晾干了的辣椒，比如西北做了辣椒面，做油潑辣子，需求很多樣。因此，國內辣椒育種要繼續(xù)適應各地的食辣需求。
其次，我國蔬菜的另一個趨勢是預制菜，傾向便捷簡潔的生活方式。因此，辣椒的育種要適應做預制菜的需求。
第三，有一種理論認為，由于現代社會生活節(jié)奏快，生活壓力大，而辣和甜是最便宜的多巴胺，也就是我們常常講起的輕度致癮性。因此，嗜辣性已經越來越成為全球性，特別是年輕消費人群的重要特種。
最后，還有一個趨勢是輕簡化栽培，隨著從事農業(yè)勞動的人員的減少，未來農業(yè)勞動力會逐漸下降，方便輕簡的栽培方式可以降低人工勞動量，適應未來趨勢。
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